Empreinte Silicone “Stone” Silikomart
- Marque italienne Silikomart, spécialisée dans les moules en silicone.
- Moule souple, démoulage facile.
- Silicone platinium (haute qualité).
- Passe au lave-vaisselle, au congélateur et au four. Résiste à des températures entre – 60°c et 230°C.
Moule Silicone Demi-Sphères
- Marque italienne Silikomart, spécialisée dans les moules en silicone.
- Moule souple, démoulage facile. Parfait pour les dômes.
- Silicone platinium (haute qualité).
- Passe au lave-vaisselle, au congélateur et au four. Résiste à des températures entre – 60°c et 230°C
Moule Silicone Silikomart Mini Insert
- Marque italienne Silikomart, spécialisée dans les moules en silicone.
- Moule souple, démoulage facile. Parfait pour les inserts.
- Silicone platinium (haute qualité).
- Passe au lave-vaisselle, au congélateur et au four. Résiste à des températures entre – 60°c et 230°C
Cercles à tartelettes ⌀ 7cm
- Cercles à tartes en acier inoxydable
- Démoulage facile des fonds de tartelettes
- Passe au lave-vaisselle et au four.
Purée de Fruits Mojito Ravifruit
- Marque Ravifruit, spécialisée dans les purées de fruits pour les professionnels.
- Prête à l’emploi
- Conditionnement en brique avec bouchon refermable
- Pasteurisé, se conserve longtemps avant ouverture
Purée de Fruits de la Passion Ravifruit
- Marque Ravifruit, spécialisée dans les purées de fruits pour les professionnels.
- Prête à l’emploi
- Conditionnement en brique avec bouchon refermable
- Pasteurisé, se conserve longtemps avant ouverture
Purée de Mangues Ravifruit
- Marque Ravifruit, spécialisée dans les purées de fruits pour les professionnels.
- Prête à l’emploi
- Conditionnement en brique avec bouchon refermable
- Pasteurisé, se conserve longtemps avant ouverture
2 Pots de Sirop de Glucose
- Indispensable pour le glaçage d’entremets en pâtisserie (et d’autres usages)
- Tarif avantageux
- Longue conservation
- Qualité professionnelle
Chocolat blanc de couverture Zephyr Cacao Barry
- Chocolat de couverture, idéal pour l’usage en pâtisserie.
- Marque Cacao Barry, spécialisée dans le chocolat pour les professionnels.
- Chocolat en petites pistoles, simplifie le dosage et la fonte du chocolat.
- Multiples usages en pâtisserie.
Thermomètre Laser Sans Contact
- Prise de la température immédiate.
- Prise de la température sans contact direct avec les aliments.
- Compatible avec les systèmes à induction.
- Multiples usages en pâtisserie.
- Fourni avec les piles.
Rouleau de 100 poches à douilles pâtissières
- Marque De Buyer : poches à douilles professionnelles de qualité supérieure.
- Poches très résistantes : les soudures et les côtés sont renforcés pour plus de résistance à l’utilisation.
- Permet le travail avec des préparations chaudes en supportant des températures allant jusqu’à 70°C.
- Parfaitement hygiéniques : poches jetables à usage unique qui ne nécessitent aucun entretien.
- Idéales pour toutes les préparations en pâtisserie (pâte à choux, crèmes, etc …)
Douilles Unies en Inox
- Marque De Buyer : douilles professionnelles en inox et sans soudures.
- Bords roulés qui s’adaptent facilement à toutes les poches pâtissières.
- Disponibles en différentes tailles.
- Entretien facile : passe au lave-vaisselle.
3 Maryses en Silicone
- Les têtes en silicone résistent à la chaleur.
- Idéal pour macaronner, mélanger, gratter les bords …
- Excellent rapport qualité/prix
- Entretien facile : passe au lave-vaisselle.
Corne souple et ronde
- Marque De Buyer : corne utilisé par les professionnels.
- Ustensile en plastique alimentaire.
- Idéale pour corner (racler), couper de la pâte, remplir les poches pâtissières, etc…
- Corne souple possédant un côté arrondi ainsi qu’un côté plat.
- Entretien facile : se lave à la main ou au lave-vaisselle.
Spatule Exoglass
- Marque De Buyer : spatule professionnelle de qualité supérieure.
- Exoglass : résiste à haute température (jusqu’a 220°C)
- Idéale pour la pâte à choux, le travail à chaud …
- Entretien facile : passe au lave-vaisselle.
Fouet Professionnel
- Marque De Buyer : fouet professionnel de qualité supérieure.
- Fouet solide en inox, idéal pour un usage régulier.
- Manche ergonomique en polypropylène.
- Existe en plusieurs tailles …
- Entretien facile : passe au lave-vaisselle.