alexandre cours patisserie bordeaux

Alexandre Mollette

Boulanger & Pâtissier
Je m’appelle Alexandre Mollette.
 Diplômé et fort de plus de 14 années d’expérience dans le domaine de la boulangerie-pâtisserie artisanale, je serais votre guide durant nos cours et ateliers de pâtisserie.
Ancien maître d’apprentissage et ayant travaillé avec de nombreux professionnels du métier pendant ces douze années, j’ai décidé en 2015 de me lancer dans l’aventure  «Les Délices d’Alexandre» afin de vous transmettre mon savoir-faire et de vous faire partager ma passion, car c’est là, l’essence même de mon métier.
Lors de la création des «Délices d’Alexandre», ma priorité a été de rendre accessible la pâtisserie à tous, pour que chacun puisse profiter de produits frais et «fait-maison». Tout cela dans un cadre pédagogique et convivial.
Afin que pâtisserie rime avec plaisir et économie !
En attendant de vous retrouver dans un prochain cours, j’aurais le plaisir d’échanger avec vous sur ma page Facebook « Les Délices d’Alexandre ».
À très vite !
Alexandre

« Afin que Pâtisserie rime avec plaisir et économie ! »

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