🥇 L’Avis et Test d’un Chef sur le Magimix Cook Expert et Premium XL !
La marque Française Magimix existe depuis 1960 et est trÚs réputée dans le domaine de la fabrication de robots culinaires. à cet effet, son robot culinaire le Magimix Cook Expert a vu le jour en 2015 et depuis il ne cesse de constituer un concurrent de taille pour le grand Thermomix.
Câest un appareil polyvalent dâune grande puissance et qui assure Ă©galement de trĂšs grandes performances. Il sĂ©duit Ă coup sĂ»r les amateurs de cuisine ainsi que les professionnels du secteur.
Je vais alors vous faire le point sur les aspects essentiels du produit afin que vous compreniez mieux son fonctionnement ainsi que ses points forts et ses points faibles.
En tant quâadepte de la cuisine et chef Ă domicile, jâai eu Ă me procurer et Ă tester le Cook Expert Magimix et son grand frĂšre le Premium XL. Ă noter que je ne suis pas en collaboration avec la marque. Et par consĂ©quent, mon avis reste tout Ă fait objectif.
Voici les éléments essentiels que vous devez savoir sur le produit :
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Petite présentation
Commençons cet article par un petit rappel des caractéristiques techniques du Magimix Cook Expert.
Ce dernier est dotĂ© une capacitĂ© de 3,5 litres ainsi qu’une puissance de 900 watts. Sur le modĂšle Cook Expert Premium XL, on va retrouver une capacitĂ© de 4,8 litres pour une puissance de 1800 watts, rien que ça !
Le modĂšle classique pourra rĂ©aliser des cuissons Ă une tempĂ©rature variant entre 31°C et 140°C, avec un palier de cuisson sâopĂ©rant par 1°C. Quant au modĂšle XL, la tempĂ©rature sera rĂ©glable de 30 Ă 160°C. De plus on note la prĂ©sence dâune technologie dâinduction permettant de monter rapidement en tempĂ©rature.
Le Cook Expert pĂšse une dizaine de kilos, contre prĂšs de 20 pour le modĂšle XL Premium. Ce qui rend les deux appareils trĂšs stables lors de son utilisation. Le bol qui les accompagne est en acier inoxydable et sa grande capacitĂ© permet de cuisiner des repas pour 2 Ă 8 personnes pour le classique et jusqu’Ă 16 personnes pour le Premium XL.
On retrouve 4 grandes innovations regroupées au niveau de ce robot cuiseur : la smart induction, le bol 3 en 1, le minotages Cocotte et le bol thermo qui assure un maintien au chaud de 2 heures.
En ce qui concerne le niveau sonore, il est généralement compris entre 56 et 74 dB, ce qui le classe parmi les robots les plus silencieux.
Cette machine est dotĂ©e dâun Ă©cran de contrĂŽle LCD de 6 touches et propose 15 programmes automatiques et un programme manuel.
Ă noter enfin que ces deux produits sont fabriquĂ©s en France ! C’est trĂšs apprĂ©ciable !
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La qualité de cuisson et les accessoires
J’ai trouvĂ© le Magimix Cook Expert plutĂŽt bien dotĂ© de base. On va notamment retrouver avec l’appareil :
- Une cuve thermo,
- Trois cuves transparentes multifonction de 3,6 litres, 2,6 litres et 1,2 litre.
- Une mini-cuve
- Un panier vapeur,
- Un batteur Ă blanc dâĆuf pour fouetter la crĂšme
- Une spatule 2 en 1
- 4 disques pour émincer et rùper les fruits et légumes,
- Un couteau en métal pour hacher les viandes et les poissons
- Une lame universelle pour mixer, mijoter, pétrir ou mélanger la glace,
- Un mini-couteau pour mixer, émulsionner et hacher
- Une balance de cuisine.
Ă cela sâajoute le livre de recettes ainsi que lâapplication dĂ©diĂ©e. Ill existe en parallĂšle toute une gamme dâaccessoires en option qui permettent de mieux exploiter les fonctionnalitĂ©s de lâappareil.
De plus, les 12 programmes automatiques intégrés proposent une grande variété de fonctions comme la fonction Blender et la fonction boulangerie. On peut aussi personnaliser le robot via les paramÚtres et donc configurer la durée de cuisson, la vitesse de rotation, la température souhaitée, etc.
On trouve dans cet appareil les modes pùte/gateau, pain/brioche et le mode mijotage pour les cuissons longues et douces. Le mode vapeur quant à lui convient aux cuissons vapeur. On peut aussi préparer des smoothies ainsi que des desserts glacés grùce à leurs programmes spéciaux. Il y a aussi la fonction de maintien au chaud, le mode rissole, etc.
Rien Ă dire, c’est complet et on ne se sent jamais limitĂ© par l’appareil. Et la qualitĂ© de cuisson est vraiment au rendez-vous ! J’ai vraiment Ă©tĂ© agrĂ©ablement surpris, c’est probablement un des meilleurs robots sur ce point.Â
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L’ergonomie et le design
Commençons par parler de la taille de ce Cook Expert. Je craignais que ce dernier soit assez imposant, finalement il a rapidement trouvĂ© sa place. D’autant plus que ce dernier peut remplacer plusieurs appareils et donc vous faire gagner de la place sur le plan de travail. Reste Ă ranger les accessoires qui s’emboitent facilement et ne prennent finalement pas tant de place que cela.
Niveau design, ce Cook Expert me plaĂźt beaucoup ! MĂȘme si je reconnais que ce critĂšre peut ĂȘtre subjectif, je trouve que Magimix est particuliĂšrement rĂ©ussi ce robot. D’autant plus qu’il est possible de l’acquĂ©rir en plusieurs coloris : rouge, noir et chrome.
Au niveau du fonctionnement, pas grand chose non plus Ă reprocher Ă ce Magimix.
On a le droit Ă un Ă©cran de contrĂŽle composĂ© de 6 boutons avec des icĂŽnes en couleur qui nous servent dâindicateurs. Alors, la couleur rouge dĂ©signe la cuisson et la couleur bleue dĂ©signe les fonctions blender. La couleur orange dĂ©signe la fonction boulangerie et la couleur verte fait allusion aux fonctions du robot.
Les rĂ©glages se font sans aucune difficulté : tempĂ©rature, durĂ©e, vitesse, programme, etc. On note aussi la prĂ©sence dâune minuterie qui nous alerte lorsque la prĂ©paration est prĂȘte.
La cuve du robot cuiseur est en inox et jâapprĂ©cie vraiment la prĂ©sence dâune balance de cuisine Ă©lectronique qui me facilite la tĂąche.
Tout a Ă©tĂ© pensĂ© pour faciliter lâutilisation de cet appareil : livre de 300 recettes, application dĂ©diĂ©e  Cook Expert avec 1500 recettes, des vidĂ©os tuto, des recettes guidĂ©es, des programmes auto, etc.
Le design et lâergonomie sont vraiment au top !
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Les fonctionnalités connectées
Comme je lâai dit plus haut, le modĂšle est accompagnĂ© dâune application qui donne accĂšs Ă plus de 1000 recettes labĂ©lisĂ©es. On peut Ă©galement y trouver des recettes proposĂ©es par des internautes. Lâapplication intĂšgre aussi une fonction Ă©tape par Ă©tape ainsi quâune fonction liste de courses intĂ©grĂ©es. Bref, beaucoup de fonctionnalitĂ©s trĂšs intĂ©ressantes.
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La facilitĂ© dâentretien
Un robot nous permet de gagner du temps, autant que ce soit le cas aussi pour le nettoyage. Lâentretien devient optimisĂ© grĂące Ă la fonction de rinçage qui est intĂ©grĂ©e Ă la machine. Aussi, les composants du Magimix Cook Expert peuvent passer au lave-vaisselle. Enfin, on peut facilement retirer le joint rigide amovible du couvercle en mĂ©tal ainsi que les lames.
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Le prix
Le Magimix Cook Expert est commercialisé au prix de 1199,99 ⏠dans le modÚle classique et 1399,99 ⏠pour le Premium XL.
Aperçu | Produit | Evaluation | Prix | |
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MAGIMIX Robot Cook COOK EXPERT Chrome 18900 | 49 Commentaires | 1 299,00 EUR 1 190,00 EUR | En savoir plus |
Aperçu | Produit | Evaluation | Prix | |
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MAGIMIX Robot Cook COOK EXPERT XL 18909 | 17 Commentaires | 1 499,90 EUR | En savoir plus |
Câest un certain prix mais ça vaut franchement le coup, surtout quand on voit le prix de la concurrence (type Thermomix). Notamment au vu de la polyvalence, la qualitĂ© de l’appareil et les nombreux programmes de prĂ©paration intĂ©grĂ©s.
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Quâen est-il du modĂšle XLÂ ?Â
Mais alors que choisir entre le Magimix Cook Expert et le Premium XL ?
Ăa va se jouer notamment sur la capacitĂ© mais aussi sur les tempĂ©ratures de cuisson. Le Premium XL se dĂ©marque aussi par le kit Smart Connect en option. Il sâagit dâune technologie intuitive nous permettra de faire la cuisine pas Ă pas grĂące Ă lâinsertion dans la base dâune cllĂ©. Ce kit smart donne aussi la possibilitĂ© de connecter via Bluetooth votre smartphone au robot cuiseur. Une balance XL Connect semi-intĂ©grĂ©e accompagne aussi le modĂšle. Celle-ci se place en dessous du robot.
En gros, si vous voulez les fonctionnalitĂ©s et avantages du Magimix Cook Expert dans un modĂšle plus grand, câest le Cook Expert Premium XL quâil vous faut.
Le Magimix Cook Expert fait partie de mes robots cuiseurs favoris ! Pour moi c’est un des meilleurs, si ce n’est le meilleur.
Quand on parle design, praticitĂ© et performances, je dois dire quâil concurrence aisĂ©ment le Thermomix TM6. Si vous recherchez un robot de cuisine polyvalent et facile Ă utiliser alors je vous conseille vivement de vous tourner vers ce modĂšle. Sa large diversitĂ© dâaccessoires ainsi que son ergonomie sĂ©duiront Ă coup sĂ»r plus dâun. De mĂȘme, son Ă©cran intuitif nous donne un entier contrĂŽle sur nos prĂ©parations et le niveau de progression. Ainsi, le Magimix Cook Expert dispose de tous les avantages pour faire notre bonheur en cuisine. Il fait assurĂ©ment partie des modĂšles de multicuiseur incontournables du moment !
Aperçu | Produit | Evaluation | Prix | |
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MAGIMIX Robot Cook COOK EXPERT Chrome 18900 | 49 Commentaires | 1 299,00 EUR 1 190,00 EUR | En savoir plus |
Aperçu | Produit | Evaluation | Prix | |
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MAGIMIX Robot Cook COOK EXPERT XL 18909 | 17 Commentaires | 1 499,90 EUR | En savoir plus |
Ce que jâai aimĂ©
- Une excellente ergonomie
- Robots fabriquĂ©s en FranceÂ
- Le niveau sonore assez faible
- Les fonctions de nettoyage automatique
- La diversité des programmes et des accessoires
- Lâapplication de recettes dĂ©diĂ©es gratuite
- Les accessoires en option
- La stabilité sur le plan de travail
- La polyvalence de lâappareil
Ce que je nâai pas aimĂ©
- Le prix pas accessible Ă tout le monde
- La cuve assez volumineuse
- Lâabsence de balance intĂ©grĂ©e
VoilĂ Â ! CâĂ©tait mon avis sur le robot cuiseur Magimix Cook Chef ! En espĂ©rant que cet article vous soit dâune grande utilitĂ© lors de vos recherches.
Je vous dis Ă trĂšs bientĂŽt en atelier ou sur le blog,
Alexandre
Boulanger et PĂątissier depuis plus de 15 ans â Professeur de PĂątisserie Ă Bordeaux â Chef Ă domicile
13 Commentaires. En écrire un nouveau
Bonjour, je suis comme vous enchantĂ©e par la polyvalence du coo k expert mais j ai quelques inquiĂ©tudes quant Ă la durabilitĂ© donc retour sur investissement. Ayant eu quelques dĂ©boires avec mon coo k auxquels magimix a remĂ©diĂ© sans problĂšme en mettant en oeuvre la garantie, mon coo k est dĂ©jĂ parti 3 fois en sav en 2 ans. Donc la la garantie s applique mais aprĂšs il s avĂ©rĂ© que les piĂšces ne sont pas commercialisĂ©es alors pas de rĂ©paration maison et uniquement rĂ©paration chez eux a un tarif……Je souhaitais acquĂ©rir le xlet donner le mien a mon fils mais au vu du prix et de l obsolescence programmĂ©e, je n ai pas franchit le cap.cdlt
Bonjour,
Je comprends parfaitement. AprĂšs de mon cĂŽtĂ© jamais eu de problĂšmes en plusieurs mois d’utilisation, vous ĂȘtes peut ĂȘtre tombĂ©e sur une mauvaise sĂ©rie.
Bien cordialement,
Alexandre
Bonjour,
J’ai dĂ©couvert votre blog rĂ©cemment, et je trouve cela trĂšs pertinent.
J’ai plaisir Ă le lire. J’ai justement acquis un Magimix XL, et je me retrouve bien les commentaires indiquĂ©s sur votre article.
J’ai une famille nombreuse, et je fais pas mal de boulange actuellement (et patisserie les dimanches). Je m’interroge s’il serait pertinent d’acquĂ©rir un robot pĂątissier pour faire exclusivement de la boulange+patisserie. Est ce que j’aurai une qualitĂ© de la boulangerie notable avec un “vrai” robot patissier? Avez vous des conseils? Merci
Bonjour Patricia,
Merci beaucoup pour votre commentaire trĂšs sympathique et encourageant !
Oui en effet, je pense qu’il peut ĂȘtre judicieux d’acquĂ©rir un robot pĂątissier (comprenez un robot sur socle) pour votre usage. Il faut savoir que le pĂ©trissage est l’Ă©lĂ©ment qui sollicite le plus un robot pĂątissier. Je vous invite donc Ă choisir un robot de qualitĂ©, c’est Ă dire, avec un corps en mĂ©tal et un moteur Ă transmission directe.
Pour votre usage, je pense qu’un KitchenAid Artisan conviendra parfaitement : https://amzn.to/3u8qPEN. C’est un des meilleurs robots pĂątissier du marchĂ© !
Au plaisir de vous retrouver sur le blog,
Alexandre
Bonjour, j’ai ce robot, ce qui me déçoit surtout c’est lorsque l’on enlevĂ© le couvert on met du liquide partout et pareil quand on le remet en place, peut-ĂȘtre que je ne sais pas bien m’y prendre, merci de vos conseils
Bien vrai, c’est un inconvĂ©nient et si on a un meuble de cuisine au-dessus c’est encore moins Ă©vident de l’enlever et de ne pas en mettre partout!
Bonjour Alexandre…
Je viens d’acquĂ©rir depuis deux petits mois, mon cook expert XL. Pour l’instant pas déçue sauf peut-ĂȘtre, que j’aurais prĂ©fĂ©rĂ© la couleur Rouge âș, mais bon c’est un dĂ©tail !
Je me suis posĂ©e des questions au dĂ©but car c’est vrai qu’il faut s’habituer Ă s’en servir…un peu déçue pour une recette, comme des crĂšmes au chocolat, ou il faut rajouter au moins 10 mns par rapport Ă un robot classique car sinon trop liquide ! Mais bon, on y arrive, beaucoup de plats, dessert…Ă dĂ©couvrir…je suis bien contente de mon achat, tant mieux car c’est vrai que le prix est assez cher.
Bonjour Angélique,
Merci beaucoup pour votre retour sur le Cook Expert XL !
Alexandre
Bonjour,
Avez-vous comparez le Cook expert connect avec le TM6. C’est vraiment compliquĂ© de s’y retrouver entre les fans de TM et les autres
Merci pour votre aide !
bonjour jai le cooking chef major et je m’interroge sur le fait de le remplacer par le cook expert xl connect qui a l’air plus pratique d’utilisation d’autant que dans les comparatifs le CC nest pas mentionnĂ© pourtant c’est un robot de trĂ©s bonne qualitĂ© qu’en pensez vous ? merci
Bonjour,
Les deux robots sont assez différents ça va vraiment dépendre de votre usage. Le Cooking Chef Major reste un robot sur socle alors que le Cook Expert XL Connect est un robot cuiseur multifonction.
Le premier restera trÚs utile si vous faites souvent de la pùtisserie alors que le second sera moins adapté pour cela.
Bien Ă vous,
Alexandre
J ai le cook expert mais pas connectĂ© il nâest pas compatible
TrÚs bon robot en induction et belle cuve comparé au TM
Je fais souvent des potages du risotto des pùtes brisées
J ai mĂȘme achetĂ© la lame XXL il parait que pour des morceaux de viandes c est mieux et pour une pĂąte Ă pain aussi
Pas trop lancé dans des viandes mijotées
Bonjour SolĂšne,
Merci beaucoup pour votre retour sur le produit !
Au plaisir,
Alexandre