Sorbetière Ninja Swirl by CREAMi : test complet d’un Chef, avis et guide d’achat
Sommaire
- 1 Sorbetière Ninja Swirl by CREAMi : test complet d’un Chef, avis et guide d’achat
- 1.1 Ce que la Ninja Swirl promet… et ce qu’elle fait vraiment
- 1.2 Installation et prise en main de la Ninja Swirl
- 1.3 Les modes un par un : quand les utiliser
- 1.4 Ninja Swirl, Ninja Creami Swirl, Ninja Swirl by CREAMi : qu’est‑ce qui change ?
- 1.5 Capacité réelle et rythme de service du Ninja Swirl
- 1.6 Textures : ce que j’ai mesuré et ressenti
- 1.7 Bruit, chauffe, vibrations du Ninja Swirl
- 1.8 Entretien et nettoyage
- 1.9 Ergonomie du Ninja Swirl
- 1.10 Ce qu’il faut préparer à l’avance
- 1.11 Recettes « repères » qui marchent à tous les coups
- 1.12 Comparatif : Ninja Swirl vs Ninja CREAMi « classique » vs une sorbetière à bol accumulateur
- 1.13 Usage réel : ce qui a vraiment marché chez moi
- 1.14 Sécurité et matériaux
- 1.15 Conseils pour des textures « pro »
- 1.16 Accessoires et vie avec plusieurs pots
- 1.17 Durabilité perçue
- 1.18 Mon avis sur la Ninja Swirl
Je fais des glaces maison toute l’année. Du sorbet minute en été, du yaourt glacé quand il reste des fruits, du milkshake pour les goûters. J’ai donc pris le temps de mettre la Ninja Swirl by CREAMi à l’épreuve au quotidien. Voici mon retour détaillé : fonctionnement réel, textures, ergonomie, bruit, entretien, et surtout mon avis sur la Ninja Swirl by CREAMi après plusieurs semaines d’utilisation.
Ce que la Ninja Swirl promet… et ce qu’elle fait vraiment
La promesse est simple : « transformer presque tout en glace » et, en plus, proposer une glace à l’italienne bien onctueuse grâce à une pale spécifique. La machine arrive avec deux pots de 480 ml chacun, un bol externe, une pale « Creamerizer », un couvercle de distribution et un plateau d’égouttage. On trouve 13 modes en tout : les classiques (crème glacée, gelato, sorbet, yaourt glacé, milkshake, allégé) et les modes dédiés Soft Serve pour réaliser une glace à l’italienne qui se tourbillonne en sortie.
Important à savoir toutefois : ce n’est pas une turbine autonome. On prépare sa base, on congèle 24 heures dans un pot, puis la Ninja Swirl vient « micro‑piler » et émulsionner la masse ultra froide pour créer la texture. Si vous cherchez une machine qui refroidit elle‑même la préparation, ce n’est pas le bon produit ; si vous voulez des glaces hyper créatives, rapides à servir et constantes, vous êtes au bon endroit.
- 13 PROGRAMMES SCOOP ET SWIRL : 6 modes CREAMi classiques : Crème glacée, Allégée, Gelato, Sorbet, Yaourt glacé, Milkshake et Extra. Plus 6 modes glaces à l’italienne : Crème glacée, Allégée, Fruiti, Yaourt glacé, Gelato tourbillon et CreamiFit.
- TECHNOLOGIE CREAMIFY 2-en-1 : la pale Creamerizer de la sorbetière broie les ingrédients surgelés pour les transformer en crèmes glacées, milkshakes et glaces à l’italienne.
Installation et prise en main de la Ninja Swirl
L’encombrement est conséquent mais bien pensé : la colonne moteur à l’arrière, le grand levier pour la sortie en glace à l’italienne, et les boutons en façade. Les deux pots se vissent dans un bol externe ; l’ensemble se clipse en deux gestes. La première fois, j’ai suivi le livret : base vanille, congélation 24 heures, puis mode « Soft Serve ». Le résultat a été immédiat : texture dense, lisse, sans cristaux. On comprend vite la logique des modes, et l’interface ne noie pas sous des réglages incompréhensibles.
Les modes un par un : quand les utiliser
J’ai fait le tri pour savoir lesquels servent vraiment au quotidien.
Gelato : idéal pour les bases riches (jaunes d’œufs + crème). La texture est compacte et élastique. Très bien pour pistache, noisette, chocolat noir.
Crème glacée : mon mode « passe‑partout ». Fonctionne avec une base custard classique ou une base Philadelphia‑style. Bonne tenue au service.
Allégée : utile avec du lait, des édulcorants naturels, du skyr. La machine compense en ajoutant un peu d’air et en travaillant plus longuement pour éviter les cristaux.
Sorbet : parfait avec des fruits surgelés mixés la veille. La pale donne une texture satinée sans paillettes quand on dose correctement le sucre.
Yaourt glacé : légèrement plus aéré, très stable. Je l’utilise pour recycler un yaourt grec un peu daté avec un coulis de mangue.
Milkshake : pratique pour récupérer une base un peu trop ferme et la rallonger au lait. Texture bar à milkshakes en 1 minute.
Extra (mix‑ins) : indispensable pour incorporer des brisures (cookies, daim, noix). La machine creuse un « puits » et mélange sans tout réduire en purée.
Soft Serve (glace à l’italienne) : la star de la Ninja Swirl. On sélectionne le mode et on actionne la poignée pour extruder un ruban onctueux qui forme de jolis tourbillons. C’est ludique et très convaincant.
- 13 PROGRAMMES SCOOP ET SWIRL : 6 modes CREAMi classiques : Crème glacée, Allégée, Gelato, Sorbet, Yaourt glacé, Milkshake et Extra. Plus 6 modes glaces à l’italienne : Crème glacée, Allégée, Fruiti, Yaourt glacé, Gelato tourbillon et CreamiFit.
- TECHNOLOGIE CREAMIFY 2-en-1 : la pale Creamerizer de la sorbetière broie les ingrédients surgelés pour les transformer en crèmes glacées, milkshakes et glaces à l’italienne.
Ninja Swirl, Ninja Creami Swirl, Ninja Swirl by CREAMi : qu’est‑ce qui change ?
On voit partout plusieurs noms proches : ninja swirl, ninja swirl by creami, ninja creami swirl, ninja swirl creami… C’est bien la même famille que les CREAMi « classiques », mais avec un bloc de distribution façon « soft‑serve » et des programmes dédiés. C’est aussi la première fois que Ninja pousse autant le côté glace à l’italienne à la maison avec un rendu propre et net directement dans le bol.
Capacité réelle et rythme de service du Ninja Swirl
Un pot fait 480 ml. Pour un dessert « généreux », comptez deux cornets bien garnis, voire trois petits. À la maison, cela suffit pour deux adultes ; pour une famille, je conseille d’avoir deux ou quatre pots supplémentaires pour enchaîner plusieurs parfums. La machine n’a pas besoin de préchauffage, donc on peut enchainer les services tant que les pots sont prêts au congélateur. C’est l’avantage du système Ninja Swirl : vous passez du sorbet fraise à la glace à l’italienne vanille en un clin d’œil.
Textures : ce que j’ai mesuré et ressenti
Après plusieurs bacs, la constante est claire : la texture dépend d’abord de votre base, mais la Swirl est redoutable pour lisser une préparation surgelée. Sur des bases riches, j’obtiens un ruban dense et souple qui tient en cornet. Sur des bases maigres, il faut forcer un peu sur la matière sèche (lait en poudre, banane, sirop de glucose ou miel), sinon la texture est plus légère et fond plus vite. En « sorbet », la machine sait parfaitement éviter le côté « granité maison » dès qu’on atteint les 28–32 % de sucres totaux.
Bruit, chauffe, vibrations du Ninja Swirl
La phase d’extrusion est sonore mais supportable, comparable à un blender compact en vitesse moyenne. Rien à voir avec une turbine pleine puissance. La carcasse ne chauffe pas ; la pale reste froide puisqu’elle travaille de la glace très dure. La machine ne se déplace pas sur le plan de travail grâce aux pieds antidérapants. À 1 mètre, j’ai mesuré un niveau sonore comparable à un blender sur vitesse moyenne. Le son est bref (quelques dizaines de secondes) et n’est pas strident. Pas de vibration marquée sur le plan de travail.
- 13 PROGRAMMES SCOOP ET SWIRL : 6 modes CREAMi classiques : Crème glacée, Allégée, Gelato, Sorbet, Yaourt glacé, Milkshake et Extra. Plus 6 modes glaces à l’italienne : Crème glacée, Allégée, Fruiti, Yaourt glacé, Gelato tourbillon et CreamiFit.
- TECHNOLOGIE CREAMIFY 2-en-1 : la pale Creamerizer de la sorbetière broie les ingrédients surgelés pour les transformer en crèmes glacées, milkshakes et glaces à l’italienne.
Entretien et nettoyage
Pour une fois, c’est simple. La pale « Creamerizer », le couvercle de distribution, le bol externe et les pots passent au lave‑vaisselle (panier supérieur). Sinon, un rinçage à l’eau tiède et un peu de liquide vaisselle suffit. Je conseille d’attendre 5 minutes après le service pour éviter les résidus très collés. Le corps moteur se nettoie d’un coup de microfibre.
Ergonomie du Ninja Swirl
La poignée de distribution change tout pour la glace à l’italienne. On dose précisément la quantité, on fait de jolis swirlssur un cornet ou dans une coupe, et les enfants peuvent « servir comme au glacier ». J’apprécie aussi le mode Extra qui ouvre un puits vertical : j’y verse pralin, crumble, cacahuètes caramélisées. Deux allers‑retours et c’est parfaitement réparti sans piler les inclusions.
Ce qu’il faut préparer à l’avance
La vraie contrainte, c’est la congélation. Les bases doivent reposer 24 heures dans les pots. Pour ne pas être pris de court, je m’impose une routine : dès qu’un pot est vide, je relance une base (vanille, chocolat, yaourt). Ainsi, j’ai toujours un pot d’avance, et la ninja swirl devient un réflexe au dessert.
Recettes « repères » qui marchent à tous les coups
Base vanille express : 250 ml de crème entière + 250 ml de lait + 90 g de sucre + 1 c. à s. d’extrait de vanille + 10 g de lait en poudre. Fouetter, verser, congeler. Texture parfaite en « crème glacée » ou en Soft Serve.
Sorbet fraise : 400 g de fraises + 80 g de sucre + 1 c. à s. de jus de citron. Mixer, passer, congeler. En mode « Sorbet », on obtient un ruban satiné. Ajouter Extra avec éclats de meringue.
Yaourt glacé grec : 350 g de yaourt grec + 100 ml de crème + 80 g de miel. Congélation puis mode « Yaourt glacé ». Onctueux et stable.
Milkshake rapide : une base trop ferme ? 100 ml de lait, mode « Milkshake », et c’est réglé.
Comparatif : Ninja Swirl vs Ninja CREAMi « classique » vs une sorbetière à bol accumulateur
| Modèle | Principe de froid | Nombre de modes | Service « soft‑serve » | Capacité par pot | Ce que j’ai constaté |
|---|---|---|---|---|---|
| Ninja Swirl by CREAMi | Pots pré‑congelés 24 h | 13 (dont 6 Soft Serve) | Oui, poignée de distribution | 480 ml | Textures très lisses, extrusions propres, mix‑ins bien gérés, ultra ludique |
| Ninja CREAMi (modèles non Swirl) | Pots pré‑congelés 24 h | 5 à 11 selon versions | Non (service à la cuillère) | 470–480 ml | Très proche en texture, moins « spectacle » à table |
| Sorbetière à bol accumulateur | Bol à accumulateur(12–24 h au congélateur) | 1 | Non | 1 L souvent | Texture bonne mais moins fine, plus de cristaux si base pauvre |
Cette lecture rapide résume bien la question « ninja creami deluxe ou swirl » : la Deluxe produit d’excellentes glaces mais se sert à la cuillère ; la Ninja Swirl ajoute le show et des programmes dédiés à la glace à l’italienne.
Usage réel : ce qui a vraiment marché chez moi
Glace à la vanille « soft‑serve » : base crème + lait + vanille. Mode Soft Serve + Extra brisures d’oreo. Ruban ferme et brillant, qui tient en cornet même après 2 minutes sur la table.
Gelato noisette : pâte de noisette 100 %, base custard. Mode Gelato. Texture dense, saveur concentrée, aucun morceau.
Sorbet mangue passion : purée maison un peu sucrée. Mode Sorbet. J’ai relancé un « Re‑Spin » pour gagner en onctuosité. Résultat très pur, couleur vive.
Yaourt glacé myrtille : yaourt grec + miel + myrtilles. Mode Yogurt puis « Extra » granola. Petit‑déjeuner express.
Milkshake chocolat : reste de base trop ferme, rallongée au lait. Mode Milkshake en 60 secondes. Parfait au goûter.
Sécurité et matériaux
Le bloc moteur est lourd et bien stable. Le verrouillage des pots dans le bol externe est rassurant : si ce n’est pas bien clipsé, la machine ne démarre pas. Les pièces en contact avec les aliments passent au lave‑vaisselle et ne gardent pas d’odeur. Je préfère tout de même rincer directement après usage pour éviter les taches tenaces (cacao, fruits rouges).
- 13 PROGRAMMES SCOOP ET SWIRL : 6 modes CREAMi classiques : Crème glacée, Allégée, Gelato, Sorbet, Yaourt glacé, Milkshake et Extra. Plus 6 modes glaces à l’italienne : Crème glacée, Allégée, Fruiti, Yaourt glacé, Gelato tourbillon et CreamiFit.
- TECHNOLOGIE CREAMIFY 2-en-1 : la pale Creamerizer de la sorbetière broie les ingrédients surgelés pour les transformer en crèmes glacées, milkshakes et glaces à l’italienne.
Conseils pour des textures « pro »
Toujours peser les ingrédients. Veiller à la matière sèche : un sorbet a besoin de sucres suffisants (ou de miel/sirop de glucose) pour éviter les paillettes. N’hésitez pas à ajouter 10 g de lait en poudre dans une base laitière : la ninja swirl creami en profite pour créer un ruban plus soyeux. Et si la texture sort un peu trop ferme, pensez au « Re‑Spin » ou au mode Milkshake.
Accessoires et vie avec plusieurs pots
Deux pots, c’est le minimum. Je conseille d’en avoir quatre : deux bases prêtes, deux en service. On peut aussi utiliser des pots dédiés par régime (sans lactose, CreamiFit protéiné). Les couvercles ferment bien et s’empilent sans déborder.
Durabilité perçue
Rien ne bouge après plusieurs semaines : la pale est intacte, le mécanisme d’extrusion reste fluide, et la poignée ne prend pas de jeu. Les surfaces se rayent peu si on évite les éponges abrasives. Côté moteur, aucune surchauffe constatée, même après plusieurs services à la suite.
Mon avis sur la Ninja Swirl
Vous l’avez compris, mon avis sur la Ninja Swirl by CREAMi est franchement positif. Le concept ninja swirl apporte un vrai plus à table : le service est fun, la texture est réussie, et la machine reste facile à vivre. Je la recommande à tous ceux qui veulent une machine à glace maison moderne, modulable, qui laisse une grande liberté sur les recettes tout en garantissant des résultats constants.
Au final, mon avis sur la Ninja Swirl by CREAMi est simple : c’est l’outil le plus ludique et le plus efficace pour faire de la glace à l’italienne chez soi sans se ruiner dans une turbine. Les 13 modes couvrent tous les usages, la pale travaille très bien, et les mix‑ins sont gérés comme en boutique. Si vous acceptez la contrainte des 24 heures de congélation et la capacité par pot, vous serez ravi du rendu.
- 13 PROGRAMMES SCOOP ET SWIRL : 6 modes CREAMi classiques : Crème glacée, Allégée, Gelato, Sorbet, Yaourt glacé, Milkshake et Extra. Plus 6 modes glaces à l’italienne : Crème glacée, Allégée, Fruiti, Yaourt glacé, Gelato tourbillon et CreamiFit.
- TECHNOLOGIE CREAMIFY 2-en-1 : la pale Creamerizer de la sorbetière broie les ingrédients surgelés pour les transformer en crèmes glacées, milkshakes et glaces à l’italienne.
J’ai aimé
- Glace à l’italienne bluffante, service au levier très propre
- Textures fines et régulières, même sur bases « light »
- 13 modes réellement utiles, dont Extra pour les inclusions
- Entretien facile, pièces compatibles lave‑vaisselle
- Système à pots très pratique pour varier les parfums
J’ai moins aimé
- Capacité par pot adaptée à 1–2 personnes
FAQ – Ninja Swirl
On prépare une base (laitière ou fruitée), on la verse dans un pot de 480 ml, on congèle 24 heures. On fixe le pot dans le bol externe avec la pale, on enclenche la ninja swirl by creami, on choisit le mode (par exemple Soft Serve) puis on actionne la poignée pour extruder la glace en ruban. Le mode Extra sert à ajouter cookies, noix, pépites.
Ninja Creami Deluxe ou Swirl ?
La Deluxe est très proche en rendu mais se sert à la cuillère. La ninja creami swirl gagne la poignée « soft‑serve », des modes spécifiques et une expérience plus ludique. Si vous aimez les cornets à l’italienne, prenez la Swirl ; si vous servez surtout en bacs, la Deluxe suffit.
Quand sort la Ninja Swirl en France ?
La Ninja Swirl est désormais disponible en France depuis 2025.
Où acheter la Ninja Swirl ?
On trouve la Ninja Swirl by Creami principalement en ligne chez les grands sites marchands, et parfois en magasins d’électroménager selon les stocks.
Quel est le prix du ninja Swirl ?
En France, l’appareil est commercialisé au tarif de 349,99 €.
À très vite pour un nouvel article,
Alexandre
Chef à domicile – Professeur de Pâtisserie-Boulangerie-Cuisine à Bordeaux
