L’Avis d’un Chef ! Quels sont les meilleurs services à vaisselle en 2023 ?

Sommaire :

1. Comment choisir le meilleur service à vaisselle ? 
2. Quels sont les meilleurs services à vaisselle en 2023 ?

Choisir son service à vaisselle n’est pas une chose aussi simple qu’il n’y parait. Pourtant, il n’est pas question de se tromper.

En effet, un beau service à vaisselle va venir sublimer vos plats. Par ailleurs, en tant que chef, je peux vous garantir que servir les plats dans de magnifiques vaisselles est toujours une véritable source de plaisir.

Mais comment faire pour bien choisir son service de table ? En réalité, il y a plusieurs critères à considérer pour faire le meilleur choix. Je vous invite à les découvrir !

Vous pouvez sauter le lecture de l’article complet et découvrir ma sélection en cliquant ici !

• Comment choisir le meilleur service à vaisselle ? 

Avant d’acheter votre service à vaisselle, il convient de vous renseigner sur les critères suivants :

1. Le matériau de fabrication 

Évidemment, le matériau est un critère de sélection d’une importance capitale. La qualité, le charme et l’élégance des assiettes en dépendent. Voici ce que vous trouverez sur le marché : 

• La porcelaine 

Les services de table en porcelaine se démarquent avant tout par leur finesse. Souvent ornés de magnifiques motifs, ils sont dignes d’une véritable œuvre d’art. Mais c’est loin d’être leurs seuls atouts !

Sachez que ces vaisselles, dotées d’une grande élégance, sont également robustes. Elles sont résistantes aux chocs et aux rayures. Vous pouvez aussi compter sur leur capacité à supporter les variations de température les plus extrêmes.

Certaines pièces peuvent même résister à la forte chaleur du four à micro-ondes. Si vous hésitez encore, sachez que ces vaisselles en « or blanc » sont faciles à entretenir.

• Le verre 

Le verre est le matériau le plus utilisé dans la confection des vaisselles domestiques. Leur atout majeur, c’est qu’elles sont robustes et peu coûteuses. Mais les compétences des fabricants et les techniques à leur disposition ont largement évolué ces derniers temps.

Désormais, vous trouverez des services à vaisselle en verre, plus sophistiqués et dotés d’une grande originalité.

• Le grès 

Les services à vaisselle en grès sont aussi séduisants et leur premier atout, c’est leur solidité. Tout comme la porcelaine, le grès est un matériau très résistant aux chocs et aux variations de température. Les assiettes en grès peuvent même supporter un passage au four.

Il n’y a aucun risque qu’elles se brisent ou se rayent. De plus, vous pouvez les nettoyer au lave-vaisselle. Fût un temps où elles avaient un aspect trop rustique. Mais actuellement, vous pouvez trouver des modèles plus subtils et raffinés.

• Le bois 

Depuis quelque temps, les services à vaisselle en bois sont au cœur de la tendance. Il faut dire qu’ils sont confectionnés à partir d’un matériau noble. Ils se déclinent en deux catégories. Il y a les modèles jetables et les modèles durables.

Investir dans un service à vaisselle en bois, c’est un geste écologique. Il est fait avec un matériau naturel et biodégradable. Les modèles durables s’adjugent d’une grande élégance, car ils sont souvent cirés et sculptés.

• La faïence :

Le service à vaisselle en faïence est le plus préconisé pour un usage quotidien. Ses pièces sont confectionnées à partir d’un matériau traditionnel : de la terre cuite recouverte d’un émail en étain. Le service à vaisselle en faïence peut avoir un look tout à fait exceptionnel.

Disponible en différentes formes et couleurs, il ne manque pas d’élégance. Le problème, c’est que la faïence est un matériau plutôt fragile. Du coup, les vaisselles risquent de se briser en cas de choc.

• L’ardoise : 

C’est un autre choix intéressant. Le service à vaisselle en ardoise a ce côté naturel et moderne qui peut apporter une touche d’élégance rare à la table. Peu importe leur forme et leur design, les assiettes faites avec ce matériau se démarquent également par leur finesse. Ce sont de véritables ornements et ils peuvent s’associer à n’importe quel style de décoration et à tous types de couverts. 

2. Le design

Pour bien choisir votre service à vaisselle, je vous recommande bien évidemment de porter une attention particulière sur le côté esthétique. Il faut dire que les fabricants savent faire preuve d’une grande créativité.

Le design des assiettes a beaucoup évolué. Au niveau de la forme par exemple, elles peuvent être rondes, triangulaires, rectangulaires, carrées ou encore asymétriques. Les assiettes carrées révèlent une finesse remarquable.

Les modèles ronds restent les stars. Pour ce qui est de la couleur, la sobriété est toujours un symbole d’élégance. Ainsi, si vous voulez avoir un service à vaisselle luxueux, il faut opter pour le blanc.

Sinon, vous pouvez aussi trouver des modèles à motif tout à fait séduisants. Enfin, en ce qui concerne le style, vous avez le choix entre les services à vaisselle classiques, top design, vintage et contemporains.

Bien sûr le choix se fera en fonction de vos goûts et de vos envies.

3. Le type d’usage

Avant l’achat d’un service à vaisselle, il faut d’abord penser à son usage. Cela pourrait être un critère de décision important.

• Le service à vaisselle domestique : 

Si les vaisselles sont destinées à un usage quotidien, les modèles en faïence constituent un excellent choix. Légers, ils sont faciles à ranger et sont peu onéreux. Les services à vaisselle en faïence se conjuguent bien avec des couverts en inox.

Par ailleurs, il ne faut pas oublier qu’ils existent désormais sous des formes et des nuances variées. Vous pouvez obtenir des assiettes élégantes pour un prix tout à fait raisonnable. Leur défaut, c’est leur manque de résistance.

• Le service à vaisselle pour recevoir

En quête d’un service à vaisselle plus sophistiqué pour les occasions spéciales ?  Le choix ne manque pas. Les pièces en porcelaine, en verre, en grès, en ardoise ou en bois sont toutes séduisantes. Il vous suffit de choisir le design et le style selon vos envies et votre personnalité. Le but est d’habiller votre table d’une manière élégante, sans toutefois la déguiser.

4. Le prix

Le prix reste un critère important, car le choix se fait le plus souvent en fonction du budget disponible. Le coût d’un service à vaisselle dépend de plusieurs facteurs à savoir le nombre de vaisselles qui le compose, la marque, la gamme et le matériau. Mais en général, il vous faut un budget oscillant entre 20€ et 200€. 

5. La marque

En matière de service à vaisselle, la marque est un critère à considérer surtout si vous aimez le luxe ou si vous envisagez d’utiliser les assiettes pour un repas spécial. Plusieurs fabricants de renom sont présents sur le marché.

Guy Degrenne, Corelle ou Villeroy&Boch comptent parmi les meilleurs. Ce sont de véritables spécialistes dans l’art de la table. Mais il existe aussi labels moins célèbres qui proposent de bons produits.

• Quels sont les meilleurs services à vaisselles en 2023 ?

Voici sans plus attendre les meilleurs choix en matière de services à vaisselle :

• Vivo Villeroy&Boch : une collection raffinée et intemporelle

La collection New Fresh Basic de vivo Villeroy & Bosch Group est un service à vaisselle doté d’un design classique et intemporel. Il est composé de 18 pièces en porcelaine robuste dont 6 assiettes à dessert, 6 tasses et 6 sous-tasses. Il y a tout ce qu’il faut pour mettre en valeur un plat raffiné.  

Ce service à vaisselle coûte 99,99 € TTC en magasin mais souvent moins cher sur Internet :

• Malacasa Série Flora : un service à vaisselle élégant et moderne

 

S’il vous faut un service à vaisselle complet, à la fois chic et moderne, la série Flora de Malacasa pourra vous combler. C’est une collection de 26 assiettes en porcelaine haut de gamme. Les pièces sont habillées en blanc et dotées d’une forme originale. C’est le set de vaisselles idéal pour les repas de fêtes. Mais rien ne vous empêche de profiter de leur charme au quotidien.

Son coût est de 105 € TTC :

• AmazonBasics Service de table : une collection charmante

Composée de 18 pièces, avec des lignes modernes et esthétiques, le service à vaisselle AmazonBasics est vraiment intéressant. Il est composé de 6 assiettes plates de 28 cm, de 6 assiettes à salade de 20 cm et de 6 bols de 18 cm. C’est le service qu’il vous faut pour un usage confortable au quotidien.

Vous trouverez d’ailleurs beaucoup de variantes différentes et donc forcément un service à vaisselle à votre goût. 

Comptez une cinquantaine d’euros pour ce service à vaisselle, en vente uniquement sur Amazon :

• Corelle Service 18 pièces: une collection résistante et unique

En termes de qualité, la collection de Corelle peut vous satisfaire. Elle est composée de 18 pièces dont 12 assiettes et 6 bols. 

Résistantes, légères et faciles à manipuler, les pièces qui composent ce service à vaisselle s’offrent aussi un design simple, mais original.

Le prix de ce set est de 150 € TTC. Là aussi on peut faire de bonnes affaires en ligne :

Vous avez maintenant toutes les informations dont vous pourriez avoir besoin pour bien choisir votre service à vaisselle. Si vous avez envie d’acheter spécifiquement des assiettes creuses, n’hésitez pas à lire mon article sur le sujet. 

À très bientôt sur le blog ou en atelier,

Alexandre

Chef à domicile – Professeur de Pâtisserie-Boulangerie-Cuisine à Bordeaux