L’Avis et Test d’un Chef sur la plancha Royal Gourmet !
Sommaire
- 1 L’Avis et Test d’un Chef sur la plancha Royal Gourmet !
- 1.1 Présentation technique & spécifications
- 1.2 Premiers ressentis et déballage
- 1.3 Puissance de cuisson & performance
- 1.4 Prise en main, allumage & réglages
- 1.5 Expérience de cuisson : tests concrets
- 1.6 Nettoyage & entretien
- 1.7 Transport, stabilité & usage nomade
- 1.8 Rapport qualité/prix
- 1.9 Comparaison avec d’autres planchas gaz
- 1.10 Mon avis sur la plancha Royal Gourmet
Je ne vais pas vous mentir, j’ai longtemps juré uniquement par le barbecue à charbon. Mais depuis que j’ai découvert les planchas au gaz, c’est devenu une obsession. Plus rapide, plus propre, plus simple. Et surtout plus pratique au quotidien. Récemment, j’ai eu l’occasion de tester la plancha Royal Gourmet à 3 brûleurs, un modèle compact mais puissant, conçu pour une utilisation en extérieur. Entre la promesse de ses 7,5 kW de puissance, sa plaque en acier émaillé et ses dimensions portables, je ne pouvais pas passer à côté. C’est pour cela que j’ai décidé de vous donner mon avis sur cette plancha gaz Royal Gourmet
Après plusieurs semaines d’essais (burgers, gambas, poêlées de légumes, pavés de saumon, poivrons grillés, et même un test d’œufs au plat en plein camping), je vous propose un avis détaillé et 100 % honnête sur ce modèle qui fait beaucoup parler de lui. Est-elle vraiment adaptée pour 3 à 4 personnes ? Que vaut l’allumage piézoélectrique ? Le nettoyage est-il aussi simple qu’annoncé ? Et surtout : est-ce que la cuisson est bonne ? Est-ce une alternative sérieuse à des modèles plus haut de gamme ? Voyons ça ensemble, en toute transparence.
Présentation technique & spécifications
| Caractéristiques | Royal Gourmet 3 brûleurs |
|---|---|
| Puissance | 3 x 2,5 kW soit 7,5 kW au total |
| Brûleurs | Acier inoxydable, réglables indépendamment |
| Allumage | Piézoélectrique |
| Surface de cuisson | 62,0 x 35,5 cm |
| Matériaux | Plaque en acier émaillé, corps métal |
| Dimensions | 67,0 x 45,0 x 21,5 cm |
| Poids | 14,5 kg |
| Alimentation | Gaz propane / butane |
| Accessoires | Bac de récupération, housse de protection partielle |
- Brûleur Puissant: 3 brûleurs indépendants en acier inoxydable d’une puissance de 2,5 kW chacun pour un total de 7,5 kW, vous apprécierez sa puissance de cuisson.
- Cuire Uniformément: la plaqus de cuisson en acier émaillé sont plus uniformément chauffées et conviennent parfaitement à la viande, aux fruits de mer ou aux légumes.
Premiers ressentis et déballage
Dès le déballage, on remarque que le matériel est sérieux et bien pensé. L’emballage est soigné, les pièces bien protégées. Les pieds sont robustes, les boutons bien en main, la plaque en acier émaillé est lourde, signe d’une bonne répartition de la chaleur. J’apprécie aussi la compacité du modèle : elle se glisse facilement dans le coffre de la voiture. Elle tient sur une table de jardin sans problème, ce qui la rend idéale pour un balcon ou une petite terrasse.
Un autre point positif dès le début : l’assemblage est minimal. Il suffit de brancher la bouteille de gaz, vérifier que les brûleurs sont bien en place, et le tour est joué. C’est une plancha plug-and-play, parfaite même pour les débutants.
Puissance de cuisson & performance
7,5 kW, c’est beaucoup pour une plancha de cette taille. La chauffe est très rapide, en moins de 4 minutes on est opérationnel. On atteint facilement des températures très élevées, parfaites pour saisir une pièce de viande ou obtenir un marquage net sur une brochette. La plaque est bien répartie en chaleur, pas de zone froide. Les 3 brûleurs permettent une cuisson adaptée selon les aliments (légumes d’un côté, viande de l’autre, pain qui chauffe doucement au centre…).
Même en extérieur avec un peu de vent, la température reste stable. La plancha ne faiblit pas, même lorsqu’on charge la plaque avec plusieurs aliments en simultané. La répartition de la chaleur sur la surface est étonnamment homogène, surtout pour ce niveau de prix.
Prise en main, allumage & réglages
L’allumage piézoélectrique fonctionne parfaitement. Pas besoin de pile ou de briquet. Un clic et ça s’allume. Chaque brûleur se règle indépendamment, ce qui est très pratique pour la gestion de plusieurs aliments. Les commandes sont simples mais efficaces. En quelques minutes, on se sent à l’aise.
Ce que j’ai aimé, c’est la réactivité des boutons. On passe d’un feu doux à une chauffe maximale très rapidement. Cela permet de mieux gérer les différentes cuissons. Et pour les novices en plancha, cette prise en main rapide est un vrai plus.
- Brûleur Puissant: 3 brûleurs indépendants en acier inoxydable d’une puissance de 2,5 kW chacun pour un total de 7,5 kW, vous apprécierez sa puissance de cuisson.
- Cuire Uniformément: la plaqus de cuisson en acier émaillé sont plus uniformément chauffées et conviennent parfaitement à la viande, aux fruits de mer ou aux légumes.
Expérience de cuisson : tests concrets
J’ai testé des brochettes, des poissons, des légumes, des œufs, des fruits… Tout passe. Voici quelques résultats à titre d’exemple :
- Entrecôte : grillée en 6 minutes, juteuse, bien marquée.
- Gambas : prêtes en 4 minutes avec huile d’olive et citron.
- Poêlée de courgettes : fondantes avec légère caramélisation.
- Oeufs au plat : blancs cuits, jaunes coulants. Rien à redire.
- Ananas rôti : en fin de cuisson, un délice légèrement caramélisé.
La surface de cuisson est suffisante pour 4 personnes, voire 5. Certains la trouvent même “trop grande” pour des petits groupes. Personnellement, j’ai trouvé cet espace très confortable. Pouvoir cuire plusieurs aliments à la fois sans les mélanger, c’est un vrai gain de temps et de confort.
Nettoyage & entretien
La plaque émaillée est très facile à nettoyer. Un coup d’eau chaude, une spatule en bois et c’est propre. Le bac à graisse est bien conçu, mais un peu petit. Attention aussi : étant métallique, il chauffe vite et on peut se brûler si on le vide trop rapidement après la cuisson. Une paire de gants résout ce souci.
Un point bonus : la graisse ne déborde pas, le design est bien pensé. L’inclinaison légère de la plaque permet aux jus de cuisson de s’écouler naturellement vers le bac de récupération. Et pour un entretien plus en profondeur, un peu de bicarbonate ou de vinaigre blanc permet de désincruster les résidus les plus tenaces.
Transport, stabilité & usage nomade
Avec ses 14,5 kg, elle n’est pas ultra-légère, mais très portable. Les pieds stables permettent une bonne assise en extérieur. Elle a sa place aussi bien dans un jardin, qu’en camping ou en terrasse. Sa housse partielle est pratique pour la plaque, mais attention, elle ne couvre pas l’ensemble de la plancha.
J’ai pu la transporter facilement pour un pique-nique prolongé en bord de lac. Son gabarit est parfait pour des événements ponctuels à l’extérieur. Et même en sol irrégulier, elle reste bien stable. Un détail qui a son importance quand on cuisine avec plusieurs aliments en simultané.
Rapport qualité/prix
Affichée autour de 150 €, la plancha Royal Gourmet 3 brûleurs offre un très bon compromis entre performance et prix. Elle est puissante, bien construite, facile à utiliser. Pour une première plancha gaz ou un usage régulier en famille, elle fait très bien le travail.
Quand on compare avec d’autres modèles du marché, c’est clairement un produit au rapport qualité/prix imbattabledans sa catégorie. Elle n’a pas les finitions haut de gamme des grandes marques françaises, mais pour un prix deux à trois fois inférieur, elle livre l’essentiel avec brio.
- Brûleur Puissant: 3 brûleurs indépendants en acier inoxydable d’une puissance de 2,5 kW chacun pour un total de 7,5 kW, vous apprécierez sa puissance de cuisson.
- Cuire Uniformément: la plaqus de cuisson en acier émaillé sont plus uniformément chauffées et conviennent parfaitement à la viande, aux fruits de mer ou aux légumes.
Comparaison avec d’autres planchas gaz
Elle se situe entre les modèles d’entrée de gamme type Alice’s Garden ou Campingaz, et les planchas haut de gamme comme Forge Adour ou Krampouz. Moins onéreuse, mais tout aussi efficace pour des usages occasionnels ou semi-réguliers.
En comparaison directe, elle tient largement tête aux modèles à 200-250 €, tant par ses performances que par sa simplicité d’utilisation. Certes, elle n’a pas de chariot intégré ou de couvercle haut, mais elle est solide, fiable et facile à entretenir.
Mon avis sur la plancha Royal Gourmet
La plancha Royal Gourmet 3 brûleurs est une excellente surprise. Puissante, simple à utiliser, portable, et dotée d’une bonne surface de cuisson. Elle réunit tout ce que j’attends d’une plancha gaz pour les beaux jours.
Avec quelques petits ajustements (bac à graisse plus grand, housse intégrale), elle serait quasiment parfaite. Pour son prix, difficile de lui faire de vrais reproches. Elle s’adresse autant aux débutants qu’aux utilisateurs réguliers, et s’adapte à tous les contextes : jardin, terrasse, camping ou balcon.
C’est un très bon investissement pour qui veut cuisiner au gaz sans se ruiner. Vous l’aurez compris, mon avis sur cette plancha gaz Royal Gourmet est très positif. Je la recommande vivement à celles et ceux qui souhaitent se lancer dans l’aventure plancha avec un appareil fiable, performant et accessible.
- Brûleur Puissant: 3 brûleurs indépendants en acier inoxydable d’une puissance de 2,5 kW chacun pour un total de 7,5 kW, vous apprécierez sa puissance de cuisson.
- Cuire Uniformément: la plaqus de cuisson en acier émaillé sont plus uniformément chauffées et conviennent parfaitement à la viande, aux fruits de mer ou aux légumes.
J’ai aimé
- Montée en température rapide et uniforme
- 3 brûleurs puissants et réglables indépendamment
- Plaque en acier émaillé facile à nettoyer
- Compacte et transportable
- Allumage piézo efficace
- Housse de protection incluse pour la plaque
- Très bon rapport qualité/prix
- Prise en main facile, même pour les débutants
J’ai moins aimé
- Bac à graisse un peu petit et très chaud
- Pas de couvercle intégré pour protéger la plaque au repos
FAQ
Royal Gourmet est une marque américaine spécialisée dans la cuisson extérieure. Elle conçoit des planchas, barbecues et grills à gaz pour les amateurs de grillades. Sa philosophie ? Proposer des produits accessibles et robustes, adaptés à un usage familial ou nomade. La marque est bien implantée aux États-Unis, mais connaît une croissance importante en Europe grâce à ses produits au bon rapport équipement/prix.
Et voilà, nous arrivons à la fin de cet avis sur la plancha gaz Royal Gourmet. Vous pouvez également me faire part de votre avis sur la plancha Royal Gourmet dans les commentaires.
À très vite sur le blog,
Alexandre
Chef à domicile – Professeur de Pâtisserie-Boulangerie-Cuisine à Bordeaux
