L’Avis et le Test d’un Chef sur le robot pâtissier FIMEI ! 

L’Avis et le Test d’un Chef sur le robot pâtissier FIMEI ! 

Si vous avez axé votre recherche sur un robot d’entrée de gamme (c’est à dire un robot entre 100 et 150 €), il est possible que vous soyez intéressé par ce modèle de chez FIMEI.

Encore faut-il être certain que ce robot répondra à toutes vos attentes. 

En tant que chef à domicile, j’ai la chance de tester un nombre incroyable de robots différents. Dont ce robot pâtissier FIMEI. J’ai donc une véritable expertise dans le domaine et beaucoup de points de comparaison. 

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avis test essai robot patissier multifonction fimei

Sinon, voici mon avis sur ce robot, point par point : 

  1. La puissance 

La puissance d’un robot reste déterminante. Elle est exprimée en watts. Ce robot est doté d’un moteur à courroie de 1000 watts, réglable sur 6 niveaux de puissance. 

Cette puissance conviendra parfaitement à un usage basique. Gardez toutefois dans l’idée qu’un robot d’entrée de gamme de ce type pourra difficilement supporter une utilisation intensive sur des pâtes très lourdes ou énormément de capacité.

Ceci étant dit, cela reste un robot assez puissant, notamment si on le met en comparaison avec son prix. 

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  1. La contenance

Le robot pâtissier FIMEI est doté d’un bol d’une capacité de 5 litres. Cette capacité généreuse est très appréciable pour un robot d’entrée de gamme. Vous aurez vraiment de quoi faire, même sur des quantités assez importantes. Avec une telle contenance vous pourrez préparer 10 blancs en neige, 1 litre de crème chantilly, près d’1 kg de pâte à pain ou brioche et près de 2 kg de pâte à gâteaux. 

Rare sont les fois où vous vous sentirez limité par la capacité de ce robot (pour ne pas dire jamais). Cela permet aussi de travailler confortablement (moins de risque d’éclaboussures et contenance efficiente du robot plus large).

C’est donc un bon point du côté de la capacité !

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  1. Les accessoires

Regardons maintenant de plus près les accessoires fournis avec le robot. Ici on retrouvera les accessoires habituels d’un robot sur socle. 

Comme nous l’avons vu précédemment, l’appareil est livré avec un bol en acier inoxydable de 5 litres. Le fait qu’il soit en acier inoxydable est une très bonne chose car il devrait durer dans le temps et offrir un entretien aisé. La poignée sur le bol, c’est aussi un plus, car ce n’est pas toujours le cas malheureusement. Pourtant c’est bien pratique pour manipuler le bol. 

Par dessus, il est possible de mettre la protection anti-éclaboussures (qui est détachable donc). Pratique même si je vous avoue ne pas trop me servir de cet accessoire. 

Ensuite on retrouve le traditionnel fouet, le batteur plat (ou feuille) et le crochet pétrisseur. On est sur de la conception en céramique antioxydation pour le crochet et la feuille, l’inox pour le fouet, ce qui permet un nettoyage au lave-vaisselle ! Le tout semble très robuste, reste à voir sur le long terme.  

Par contre, je ne suis pas super fan du système de fixation en plastique. Il faudra donc prendre soin de vos ustensiles pour éviter une casse à cet endroit précis.

Mais à part cela, le robot FIMEI est bien équipé et ne souffre pas d’un manque particulier. 

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  1. La qualité de fabrication 

On reste dans les standards à ce prix, c’est à dire avec un corps principalement constitué de plastique. Celui-ci semble toutefois assez solide. Le robot reste assez léger, la stabilité étant assuré par la présence de 6 ventouses anti-dérapantes plutôt efficaces. 

Globalement, la qualité de conception et de finition est tout à fait correcte pour un robot d’entrée de gamme. 

Le fonctionnement est identique à la plupart des robots pâtissiers : il suffit de verrouiller le bol sur la base en le tournant d’un quart de tour. Puis de baisser la tête à l’aide du loquet présent sur le côté. Pour la mise en marche, tout se contrôle grâce à la molette de sélection réglable sur 6 niveaux de puissance. 

Tout fonctionne correctement et je n’ai pas noté de soucis particuliers à ce niveau là. 

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  1. Le robot en marche

Reste maintenant le test fatidique de la mise en marche de l’appareil. Déjà ce qui m’a surpris, c’est le bruit plutôt modéré de la machine. Certes il n’est pas aussi silencieux qu’un KitchenAid, mais le robot reste tout de même assez discret. Du moins, il ne fait pas le même boucan que les robots du même prix. 

Ensuite, il se montre plutôt efficace sur les tâches basiques comme la préparation d’une pâte à gâteaux ou la montée d’une crème chantilly. La présence du fameux mouvement planétaire y est sûrement pour quelque chose. À ce prix là, franchement c’est top ! 

Il est aussi tout à fait possible de préparer des pâtes à pains ou à pizzas. Cependant je vous recommande de ne pas utiliser tous les jours l’appareil dans cette optique (et avec des quantités importantes) sous peine de voir le moteur en souffrir. 

Mis à part cela, le robot devrait convenir à la plupart des utilisateurs « lambdas ».

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  1. L’esthétique

Nous sommes d’accord, ce point peut paraître assez secondaire. Ceci étant dit, autant choisir un robot qui vous plait un minimum. D’autant plus si il est voué à rester au milieu de votre cuisine.

Le robot FIMEI est assez sympathique d’un point de vue du design, en s’inspirant assez fortement du KitchenAid (tête arrondie et bande argentée). Le noir lui va très bien et il devrait s’adapter dans toutes les cuisines. 

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  1. Le prix 

Venons-en au nerf de la guerre : le prix de ce robot ! Il est commercialisé au tarif public de 129,99 € en magasin. Soit un prix très intéressant pour un robot, ces appareils coûtant souvent plusieurs centaines d’euros. Encore est-il possible de le trouver moins cher sur Amazon si vous avez de la chance : 

Avec son prix très attractif, il est difficile de lui reprocher quoi que ce soit. 

  1. La marque

FIMEI est une jeune marque déposée d’ustensiles de cuisine qui a récemment fusionnée avec Aevobas. Cette marque est plutôt discrète et n’est pas très connue. Ceci étant dit, elle répond généralement très rapidement au service après-vente (moins de 24 heures). Donc pas d’inquiétude à avoir là dessus. D’autant plus que le robot est garantie 24 mois. 

  • Pour conclure : 

Si vous cherchez un bon robot d’entrée de gamme, assez polyvalent et convenant pour un usage traditionnel, alors je vous conseille le robot FIMEI. Pour son prix, il possède de nombreux avantages indéniables. Difficile donc de ne pas vous recommander ce produit avec son excellent rapport qualité/prix. 

Ce que j’ai adoré : 
  • Assez puissant 
  • Pas trop bruyant 
  • Belle capacité 
  • Complet
  • Design sympa
  • Facile à utiliser
  • Prix imbattable

Ce que j’ai moins aimé : 

  • Le système de fixation en plastique 
  • À voir sur la durée

Cet article sur le robot FIMEI est maintenant terminé ! N’hésitez pas à me faire part de vos expériences en commentaire, ou à me poser vos questions.

  • Et si vous souhaitez découvrir des recettes …

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À très bientôt sur le blog ou en cours,

Alexandre pâtissierAlexandre

Boulanger et Pâtissier depuis plus de 15 ansProfesseur de Pâtisserie à Bordeaux Chef à domicile

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19 Commentaires. En écrire un nouveau

  • Bonjour,

    Merci pour vos précieux conseils. Je souhaite acheter un robot patissier essentiellement pour faire des gauffres liegeoises pate à et pate à pizza. Je pense m’en servir max 3 -4 fois par mois. Pensez vous que ce modèle puisse correspondre ? Avez vous un autre modèle à me conseiller ? J’ai un budget max de 250 euros. Je vous remercie

    Répondre
    • Bonjour Adeline,

      Sur de petites quantités oui pourquoi pas.

      En dessous de 300-400 €, pour du pétrissage, c’est assez compliqué de trouver malheureusement.

      Au plaisir,

      Alexandre

      Répondre
  • Merci votre réponse.
    Le bosh mum 5, vous le trouvez assez puissant ?
    Et entre 300 et 400 euros lequel me conseillez vous ?
    Les robots multi fonctions ne sont pas efficaces ?

    Répondre
  • Merci pour votre réponse.
    Dernière question que pensez vous du
    Profi Cook PC-KM 1096? Sera t il assez puissant?
    Et solide?
    Merci de votre disponibilité

    Répondre
    • Pas pour votre utilisation malheureusement.

      Il faudra vous tourner vers un robot avec un moteur à transmission directe et un corps tout en métal pour la stabilité (comme le kMix, le Faure, idéalement le KitchenAid). Il ne faut vraiment pas regarder les watts car ça ne veut rien dire malheureusement.

      Alexandre

      Répondre
  • Ca marche. Le kmix 750 n’est plus dispo, le faure non plus. Il yva le kmix 760 qui est dispo. Pensez vous qu’il soit aussi bien que le 750?
    Kitchen aid j’aimerai mais pas le budget

    Répondre
  • Dernière question…
    Entre
    Le Smeg SMF02
    Le prospero
    Le kmix 760
    Le koenig km120
    Lequel choisiriez vous?
    Merci beaucoup !!!

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  • Parfait il est en solde… je vais suivre vos conseils et commander celui ci. Merci beaucoup.

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  • Première pâte à gauffres liegoises faites !! Robot smeg au top !! Merci pour vos precieux conseils!!!

    Répondre
  • Bonjour, si vous devriez choisir vous prendrez lequel entre le robot pâtissier de chez twinzee et fimei ?
    Je viens de me lancer dans la pâtisserie, je suis donc débutante je recherche un bon robot pâtissier pour faire des layer cake, etc…

    Répondre
  • Bonjour,mes enfants m’ont offert le robot multifonction fimei pouvez-vous me transmettre l’adresse du fournisseur car le blender est fendu et le petit hachoir également. Je ne trouve rien sur ces gens ni concernant le SAV. Cordialement Laurent

    Répondre
    • Bonjour Laurent,

      Malheureusement je n’ai pas les coordonnées du fabricant. Le mieux serait peut être de vous renseigner auprès du revendeur.

      Bonne recherche à vous,

      Alexandre

      Répondre
  • Bonjour, j’aurais voulu savoir où sont fabriqués les robots de cette marque ? En France ou en Chine ? Si vous avez l’info… Merci 😉

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