Les meilleurs plans de travail de cuisine en 2024 ! Avis d’un Chef !
Sommaire
Si vous aimez passer du temps à cuisiner, vous savez probablement déjà l’importance d’avoir un plan de travail de qualité dans votre cuisine. En effet, c’est grâce à ce dernier que vous pouvez préparer vos recettes, découper vos ingrédients, manipuler vos ustensiles, etc. De ce fait, il est important que le plan de travail soit résistant aux chocs, aux charges lourdes, à la chaleur et à l’humidité.
De nos jours, les plans de travail sont déclinés en plusieurs modèles et matériaux différents. Cependant, comment faire alors pour choisir le meilleur plan de travail ? En tant que Chef, je vais aujourd’hui vous citer les points à prendre en compte pour bien choisir un plan de travail. Mais pour commencer, je vais d’abord vous partager ma liste des meilleurs plans de travail de cette année.
Quels sont les meilleurs plans de travail de cuisine en 2024 ?
Appelé aussi comptoir de cuisine, un plan de travail est une surface plane qui sert à préparer les aliments, le service des repas et bien d’autres activités liées à la cuisine. En outre, il pourra également vous être utile pour rehausser le style de votre cuisine. En général, les plans de travail sont conçus dans des matériaux résistants comme le granit, le quartz, l’inox, le bois massif, etc. Si vous avez l’intention d’acheter un nouveau plan de travail, vous pouvez choisir parmi ma sélection de meilleurs modèles du moment.
Sans plus attendre, découvrons tout de suite ce plateau chêne massif huilé de chez Forestéa. Très robuste, ce plateau a été fabriqué à partir de chêne massif, un bois réputé pour sa beauté et sa durabilité. En effet, son aspect authentique apportera une touche naturelle et chaleureuse à votre pièce. Bien pensé, ce plateau se compose de plusieurs lames de chêne lamellé collé abouté. Par ailleurs, cette technique de fabrication permet d’obtenir un ensemble stable et résistant à l’humidité et aux variations de température. Avec ses dimensions de 1600 x 800 x 22 mm, ce plateau fera un excellent plan de travail.
| Aperçu | Produit | Evaluation | Prix | |
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 | Plateau chêne Massif huilé lamellé collé abouté 1600 x 800 x 22 mm - FSC 100%. | En savoir plus |
FORESTEA Plan de travail stratifié ardoise
Je continue ma sélection avec ce plan de travail stratifié ardoise de marque Forestéa. En effet, ce modèle a été fabriqué avec du stratifié de haute qualité, une matière imitant l’apparence de l’ardoise foncée. Ainsi, il vous permettra d’ajouter une touche d’élégance et de sophistication à votre pièce. Le stratifié est aussi reconnu pour sa durabilité et sa résistance aux rayures, à la chaleur et aux taches. En plus, il est facile à entretenir. Avec ses dimensions généreuses de 1850 x 610 x 28 mm, ce plan de travail offre suffisamment d’espace pour la préparation de vos recettes. D’ailleurs, sachez également que ce produit est certifié PEFC 75 %.
| Aperçu | Produit | Evaluation | Prix | |
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 | Plan de travail stratifié ardoise foncé 1850 x 610 x 28 mm - PEFC 75%, Gris, Bois | En savoir plus |
POKAR Plateau de Table
J’ai aussi beaucoup apprécié cet adorable plateau de table de la marque Pokar. Fabriqué avec des plaques stratifiées durables et de haute qualité, ce plateau de table imite le bois naturel dans sa structure, sa couleur et son veinage. Pour rehausser le style, il a été recouvert de mélamine de couleur chêne Craft Or. Ce qui permet d’avoir un plateau à la fois durable et agréable à regarder. En outre, ses dimensions de 120 x 60 x 2,5 cm vous offrent une surface spacieuse pour vos préparations culinaires. Afin que ce plateau de table puisse garder sa beauté et sa fraîcheur naturelles, il est conseillé de le nettoyer régulièrement avec un chiffon humide.
| Aperçu | Produit | Evaluation | Prix | |
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 | POKAR Plateau de Table, de Bureau, Table à Manger, Table Basse ou Table de Cuisine, Chêne Craft... | 94,99 EUR | En savoir plus |
FORESTEA Plan de travail stratifié béton
Enfin, je termine ma présentation avec ce plan de travail stratifié béton de la marque Forestéa. Fabriqué avec du stratifié, ce modèle se distingue par sa durabilité et sa résistance aux rayures et aux tâches. De plus, son apparence imitant le béton apportera du caractère à votre cuisine. Avec son aspect moderne, il se marie facilement avec différents styles de décoration. En revanche, ses dimensions de 1850 x 610 x 28 mm vous offrent tout l’espace nécessaire pour la préparation de vos recettes. De plus, ce produit est certifié PEFC 75 %. Ce qui signifie que 75 % du bois utilisé dans sa fabrication provient de forêts gérées de façon responsable.
| Aperçu | Produit | Evaluation | Prix | |
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 | Plan de travail stratifié béton 1850 x 610 x 28 mm - PEFC 75% | En savoir plus |
Comment choisir son plan de travail de cuisine ?
Très pratique, le plan de travail est un accessoire permettant entre autres de couper et de préparer confortablement vos aliments. De plus, il peut également servir comme support pour les appareils de cuisson ou être utilisé pour servir les repas. En outre, un plan de travail de qualité permet aussi d’apporter une touche esthétique à votre intérieur. Cependant, entre tous les modèles de plans de travail qu’on trouve sur le marché, le choix peut être difficile. Donc, découvrez maintenant les critères à considérer pour bien choisir votre plan de travail.
Le matériau
Avant d’acheter n’importe quel type de plan de travail, vous devez avant tout vérifier le type de matériau qui le compose. En effet, certains matériaux sont utilisés en raison de leur résistance et de leur facilité d’entretien tandis que d’autres sont sollicités en raison de leur esthétique.
- Le stratifié
Très utilisé en cuisine, le stratifié possède l’avantage d’être peu cher à l’achat. Par ailleurs, il est résistant aux rayures, aux chocs, à la chaleur, à l’humidité, à la graisse, etc. De plus, il est disponible dans une grande variété de couleurs et de finition. Enfin, il peut imiter différents matériaux comme le bois, la pierre, le béton, etc.
Le verre
Le verre est un matériau qui vous sera utile pour agrandir et illuminer votre pièce. En effet, un plan de travail en verre vous permettra d’apporter une touche de modernité dans votre cuisine. Cependant, le verre est également un matériau sensible aux rayures et aux chocs thermiques, etc.
- Le bois
Le bois est un matériau intemporel permettant d’apporter une ambiance chaleureuse et naturelle au sein de votre cuisine. Cependant, le bois est aussi une matière qui nécessite un entretien régulier pour une meilleure longévité.
- L’inox
Très utilisé dans le milieu de la restauration, un plan de travail en inox peut s’intégrer facilement à n’importe quel type de décoration et à tous types de cuisines. De plus, il possède également l’avantage d’être durable, hygiénique et résistant à la chaleur.
- Le granit
Disponible dans une grande variété de couleurs, le granit est un matériau qui s’adapte à tous les styles de cuisines. Ainsi, il donnera un aspect naturel et haut de gamme à votre pièce. Qui plus est, il a l’avantage d’être résistant aux rayures, aux tâches et aux fortes températures. Mais le granit coûte un certain prix.
- Le marbre
Très noble, le marbre est un matériau très noble, magnifique et apprécié des cuisiniers. De plus, le marbre est solide et garde bien la fraîcheur. Toutefois, il convient de noter que c’est un matériau assez onéreux.
- Le quartz
Le quartz est une pierre reconstituée conçue à partir de résine et de quartz naturel. Symbole de la cuisine haut de gamme, un plan de cuisine en quartz est à la fois durable, résistant aux taches et facile à entretenir. Qui plus est, il est disponible dans une grande variété de coloris et de motifs.
- Le béton ciré
Un plan de travail en béton offrira un aspect robuste et contemporain à votre cuisine. Par ailleurs, il peut être personnalisé en matière de couleur, de texture et de finition. En outre, le béton ciré convient parfaitement pour les pièces humides comme la cuisine. Cependant, il est assez fragile aux chocs.
Les dimensions
Un bon plan de travail devrait vous permettre de cuisiner confortablement. Ainsi, je vous recommande de toujours prendre un modèle de dimensions adapté à la surface disponible dans votre cuisine. Pensez à prendre en compte les contraintes techniques comme les plaques de cuisson, l’évier, etc. Si vous avez la possibilité, pensez à prendre un modèle sur mesure, plus adapté à vos exigences.
La durabilité
Certains matériaux sont plus durables et plus résistants que d’autres. Par exemple, si le plan de travail est utilisé quotidiennement, optez pour un matériau plus robuste comme le stratifié. Par contre, si vous voulez juste apporter une touche esthétique à votre cuisine, vous pourrez opter pour un modèle en verre ou en bois.
FAQ
Lorsque vous choisissez entre le granit et le quartz pour un plan de travail, gardez à l’esprit que le granit est une option naturelle, durable et esthétique, tandis que le quartz offre une variété de couleurs et est facile à entretenir. V
Comment couper un plan de travail ?
Pour découper un plan de travail, il est essentiel de préparer les outils nécessaires, de mesurer et de marquer l’emplacement de la coupe, puis de fixer solidement le plan de travail. Choisissez l’outil de coupe approprié en fonction du matériau, effectuez la découpe lentement en suivant la ligne marquée, puis poncez les bords pour les lisser. Enfin, nettoyez la surface de tout résidu. Si vous ne vous sentez pas à l’aise avec cette tâche, envisagez de faire appel à un professionnel pour obtenir un résultat sûr et précis.
Comment poser un plan de travail ?
La pose d’un plan de travail nécessite une série d’étapes méthodiques pour garantir un résultat professionnel. Pour commencer, préparez vos outils et assurez-vous que le plan de travail est propre et sec. Mesurez, découpez le plan de travail et préparez la surface sur laquelle il sera installé. Fixez-le en utilisant des vis et assurez-vous qu’il est de niveau. Si nécessaire, réalisez un jointoiement entre les sections. Enfin, assurez-vous que la surface est propre pour une finition impeccable.
Cet article touche maintenant à sa fin. J’espère avoir pu vous aider à choisir le bon plan de travail pour votre cuisine. Si vous avez des questions ou des suggestions, la case commentaire est à votre disposition.
À très bientôt sur le blog,
Alexandre
Chef à domicile – Professeur de Pâtisserie-Boulangerie-Cuisine à Bordeaux
