🥇 L’Avis d’un Chef ! Quel est le meilleur moule à glace ou popsicle ?

🥇 L’Avis d’un Chef ! Quel est le meilleur moule à glace ou popsicle en 2021 ?

Les températures chaudes arrivent et vous avez envie de vous rafraîchir avec de la glace. Bonne idée ! Pour votre plaisir, rien ne vaut des glaces fabriquées à la maison.

Qu’est-ce qu’un moule à glace ? Pourquoi en avoir un ? Comment bien choisir votre moule à glace ? Je réponds explicitement à toutes ces questions dans cet article.

Si vous voulez voir immédiatement les meilleurs moules à glaces du marché, il vous suffit de suivre ce lien ! 👈

  • Qu’est-ce qu’un moule à glace ?

Un moule à glace permet de façonner et de former des glaces. Et il n’est pas nécessaire d’avoir une sorbetière ou une turbine à glace pour en profiter.

Les moules à glaces se déclinent en plusieurs formes et matériaux. Ils portent aussi parfois le nom de moules à popsicles.

Beaucoup de personnes s’en servent pour satisfaire leurs besoins en glaces. On trouve souvent avec ces moules des bâtonnets pour reproduire les glaces que l’on retrouve dans le commerce.

  • Les bonnes raisons d’avoir un moule à glaces ?

Avant de vous recommander l’utilisation d’un moule à glace, je me dois de vous donner de bonnes raisons afin de vous convaincre.

  • Préserver votre santé

Vous n’êtes pas sans le savoir, les glaces vendues dans le commerce ne sont pas toujours très saine. Dans un premier temps, elles sont souvent trop sucrées ou contiennent beaucoup de matière grasse.

Mais en plus de cela, on va aussi retrouver des colorants, des stabilisateurs, des arômes artificiels ou en core des gélifiants … Tous ces additifs vont améliorer l’aspect, le goût ou la conservation de la glace mais une consommation excessive de ces produits n’est clairement pas recommandé.

D’autant plus que c’est aussi un public assez jeune qui va consommer ce genre de produits. Les effets néfastes sur le long terme peuvent être importants. 

L’idéal reste encore donc de fabriquer vos propres glaces. Ne serait-ce que pour avoir le choix des ingrédients que vous y ajoutez. Pas d’additifs, pas de colorants ou d’autres produits chimiques, vous réalisez des glaces saines et consommables. Et aussi, vous retrouverez le plaisir du “fait-maison”. 

meilleur moule a glace batonnet popsicle

  • Des glaces personnalisées

Si vous avez votre moule, vous êtes libre de réaliser vos glaces comme vous  voulez. Vous décidez de tout, de la préparation jusqu’à la présentation du produit final. Que ce soit le parfum ou l’esthétique, vous pouvez varier les plaisirs à votre guise.

Optez pour les fruits que vous aimez ainsi que pour vos crèmes préférées. Un moule à glace, c’est aussi la possibilité de donner une forme à vos glaces. Vous pourrez ainsi choisir vos moules selon la forme que vous souhaitez donner à vos glaces.

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  • Pour l’économie

Réaliser vos propres glaces c’est aussi et surtout pouvoir réaliser quelques économies appréciables. Le coût d’achat du moule est généralement très vite rentabilisé. En effet, fabriquer ses propres glaces, et par extension vous passer de celles vendues dans le commerce, vous fera réaliser quelques économies non négligeables. 

  • Comment réaliser ses glaces avec un moule ?

Je ne pourrai vous expliquer les avantages des moules à glace sans vous dire clairement comment vous en servir. La réalisation des glaces avec un moule n’est pas une tache compliquée. Le processus est facile mais peut différer selon le type de glaces que vous préparez.

Généralement vous devez remplir en premier lieu les moules avec un liquide qui peut geler. Il peut s’agir de crème, de yaourt, de lait ou simplement d’eau fruitée. Le tout dépend de votre préférence et le choix vous revient. Ajoutez des fruits ou du chocolat au liquide. C’est le moment de mixer le contenu. Vous pouvez aussi utiliser la préparation issue de votre sorbetière ou turbine à glace

Après cette étape, placez les moules au congélateur. Je vous conseille de patienter pendant au moins douze heures voir plus parfois.

Vous pouvez aussi décorer vos glaces et les agrémenter avec de la noix de coco râpée ou des vermicelles. 

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  • Comment bien choisir son moule à glace ?

Cette question mérite des réponses pertinentes. Je vous recommande donc de choisir votre moule à glace en respectant les critères suivants.

  • La forme

Il existe plusieurs formes de moule à glace. Les moules à glace sont souvent fabriqués et personnalisés en fonction des préférences des utilisateurs. On va retrouver bien sûr les formes traditionnelles de glaces en bâtonnets. Mais aussi des formes plus amusantes comme des animaux, des fruits ou encore de symboles comme des coeurs. 

  • Le matériau

Comme vous pouvez déjà l’imaginer, tous les moules à glace ne sont pas conçus avec les mêmes matériaux. Il en existe en acier, en aluminium, en silicone… Choisissez donc le matériau que vous jugez idéal.

Un moule à glace fabriqué avec un bon matériau sera forcément utile et performant. Ils faut aussi prendre un moule pouvant permettre une bonne conduction du froid. Mais aussi un démoulage aisé

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  • La durabilité

La durabilité est aussi un critère à prendre en compte lors de l’achat de votre moule à glace. Elle a souvent rapport avec le matériau de fabrication. Un moule à glace conçu avec un matériau durable, va forcément être utilisé pendant un long moment. Vous devez cependant savoir que la durabilité d’un moule à glace ne dépend pas forcément du matériau avec lequel il est fabriqué mais aussi de votre utilisation et de votre entretien.

Dans le même temps, si vous souhaitez faire plaisir à votre partenaire et le surprendre agréablement, je vous propose de payer un moule à glace en forme de cœurs exceptionnellement pour l’occasion.

  • Le nombre de glaces et la capacité

Bien sûr, il faudra choisir un produit en adéquation avec vos besoins. Généralement, vous allez retrouver 4 à 12 moules à glace dans chaque pack. À vous de voir combien vous en aurez vraiment besoin, un prévoyant un peu plus si vous recevez parfois des gens chez vous. 

Mais aussi soyez attentifs à la contenance de chaque glace. Bien souvent, celle-ci sera exprimée en cl. 

meilleur moule a glace batonnet popsicle

  • Les accessoires

Normalement chaque kit va contenir un nombre bien défini d’accessoires. Les plus importants seront les moules mais aussi les bâtonnets fournis avec. Ils peuvent être réutilisables ou parfois jetables. Dans la seconde optique, il faudra prévoir des bâtonnets de rechange pour plus tard. 

  • Le prix et les avis clients

On va trouver des moules à glaces à tous les prix. Mais dans tous les cas, cela ne vous coûtera pas très cher. Généralement il faut compter sur une fourchette comprise entre 10 et 50 € pour les modèles les plus onéreux. C’est plutôt en ligne qu’on va faire de bonnes affaires.

D’autant plus qu’il vous sera facile de consulter l’avis des précédents acheteurs. Vous pourrez donc savoir si ce produit mérite réellement votre attention ou non.

  • Les meilleurs moules à glace en 2021

Cette partie est la dernière de cet article. Voici donc sans plus attendre les meilleurs moules à glace de cette année 2021.

Lékué est une marque phare et qui se démarque en matière d’articles de cuisine en silicone. Les articles de cette marque sont très en vue sur le marché.

Il en est de même pour le moule à glace de cette marque. Il est très facile à utiliser et à remplir. Pour moi c’est un des meilleurs moules du marché.

Le silicone est de très bonne facture, on est ici sur ce qui se fait de mieux : le silicone platine. Et la côté empilable est vraiment très appréciable ! 

Pour ce moule à glace comptez près de 30 € et parfois moins chez ce revendeur : 

AperçuProduitEvaluationPrix
Lékué - Pack Moule à glace empilable Classic 16,5 cm, 4 pièces Lékué - Pack Moule à glace empilable Classic 16,5 cm, 4 pièces 1 349 Commentaires 20,90 EUR

meilleur moule a glace batonnet popsicle

Ce produit est un ensemble de moules à glace. Ces moules sont conçus à base de silicone de qualité alimentaire. Ils sont épargnés des fuites et fissures et sont donc durables.

Dans le pack, vous avez 4 bâtonnets et un manuel d’utilisateur bien détaillé qui vous facilitera l’utilisation du produit.

Ici le tarif est d’une vingtaine d’euros : 

Ces moules à glace sont fabriqués avec du plastique, mais de bonne qualité. Ils disposent d’une forme originale, en safari ou avec des animaux. Ces moules sans garantis sans BPA et disposent d’une contenance d’environ 5 cl par glace.

Pour le prix, il vous faudra débourser 20 € :  

AperçuProduitEvaluationPrix
Zoku ZK134 Lot de 4 Moules à Glace Plastique Vert/Bleu/Corail/Violet Zoku ZK134 Lot de 4 Moules à Glace Plastique Vert/Bleu/Corail/Violet 1 276 Commentaires 20,01 EUR

Voici un autre moule à glace en silicone. Il est bien présentable avec un design moderne. C’est un moule à glace de qualité supérieure. Il peut résister à des températures allant de -30 à 230 degrés. Il est facile à laver et facile à utiliser. Il dispose de quatre empreintes.

Ici le prix est de 17 € hors éventuelles promotions : 

Ce moule à glace est fait avec du plastique mais de très bonne facture et sans substances controversées. Il est fabriqué suivant un design original et très sympathique. Ici on retrouve 6 bâtonnets réutilisables et le produit est garanti 24 mois. 

Pour le tarif, il est de 15 € actuellement : 

C’est le dernier moule à glace de ma sélection. Le moule à glace Gyvazla est très simple d’utilisation. Il est livré avec 12 pièces : 6 moules, 4 moules à sucer en silicone, un pinceau de nettoyage et un entonnoir pliant. Là aussi pas d’inquiétude, le moule est fabriqué sans substances novices

Ici le tarif est de 10,50 € seulement, ce qui en fait le moule le moins cher de ce guide d’achat :

Voilà j’ai fini de partager avec vous mon expertise sur le sujet à travers cet article. J’espère qu’il vous aura plu.         

Quant à moi je vous dis à très bientôt sur le blog ou en cours de pâtisserie !

Alexandre pâtissierAlexandre

Chef à domicile – Professeur de Pâtisserie-Boulangerie-Cuisine à Bordeaux

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