L’Avis et Test d’un Chef du blender AMZCHEF !

Blender AMZCHEF : mon avis de Chef après plusieurs semaines (test complet)

Je cuisine tous les jours. Et je prépare des smoothies bien glacés, des purées soyeuses, des beurres de noix et des laits végétaux à la demande. J’ai donc poussé le blender AMZCHEF dans ses retranchements. Sur le papier, il promet du 2000 W, jusqu’à 25 000 tr/min, un bol de 2 L sans BPA, 8 vitesses + Pulse, et 4 programmes prêts à l’emploi (glace pilée, smoothie, moudre, jus). En pratique, est‑ce qu’il tient la route face aux marques plus chères ? Voici mon avis sur le blender AMZCHEF, dans le style maison : clair, concret, et surtout basé sur l’usage.

Pourquoi le blender AMZCHEF m’a intrigué

Au rayon des blenders « puissants », les écarts de prix sont énormes. L’AMZCHEF se positionne comme un modèle familial à vocation presque « pro », sans enflammer la facture. Son gros moteur et ses 8 lames en acier à disposition 3D ont de quoi séduire. Et puis, soyons francs, un bol 2 litres change la vie quand on mixe pour 3 ou 4 personnes.

AMZCHEF Blender Professionnel, 2000W Blender Smoothie avec 8 Lames 3D en Acier Inoxydable, 2L Mixeur Blender Sans BPA – 25000 tr/min – 4 Fonctions Électroniques Prédéfinis – Régulateur à 8 Vitesses

• 【Blender niveau professionnel】: le blender AMZCEHF a une configuration d’un niveau professionnel. Le blender dispose d’un moteur de 2000 watts et d’une vitesse de lame allant jusqu’a 25000 tours par minute, le mixeur blender peut préparer des aliments que les blenders classiques peuvent préparer mais aussi: nourriture pour bébés, jus, milkshake, smoothies et plus encore, le moteur professionnel du blender mixer lui permet aussi de moudre des aliments durs : grains de café, haricots noirs, noix.
• 【Accessoire de cuisine facile à utiliser】 Ce blender dispose de 4 fonctions éléctroniques prédéfinies, d’un affichage de compte à rebours et d’une fonction pulse, ainsi que de 8 boutons pour régler la vitesse manuellement. 4 fonctions électroniques prédéfinis (GLACE PILEE/SMOOTHIE/MOUDRE/JUS) facilitent la préparation des aliments.En appuyant sur le bouton “PULSE”, vous augmentez la vitesse de l’appareil à smoothie.

169,99 EUR

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Puissance et performances de mixage du blender AMZCHEF

Je commence toujours par des recettes simples : smoothies banane‑mangue, puis je monte en difficulté (glace pilée, beurres de noix, houmous épais). Ici, la réserve de puissance se sent dès qu’on augmente la vitesse. Le vortex se forme vite, les ingrédients sont bien aspirés vers les lames, et la fonction Pulse permet de casser les gros morceaux avant de lancer un programme automatique.

Ainsi, sur la glace pilée, le résultat est propre si l’on procède par petites charges et avec un peu de liquide. En « tout‑sec » (gros bacs de glaçons), c’est faisable mais il faut impulser en Pulse pour éviter le « pontage ». Le tamper fourni rend l’opération plus confortable sur les préparations épaisses.

Par ailleurs, pour les beurres de noix (amandes/noisettes), j’ai obtenu une pâte lisse en plusieurs cycles avec des pauses (pour racler et éviter l’échauffement). C’est très correct pour un appareil de ce prix. Idem pour le café et les épices : la fonction moudre fait le job, à condition d’y aller par petites quantités pour garder une mouture régulière.

Côté smoothies, on est dans le velouté. Les fibres des fruits filandreux (ananas, mangue bien mûre) sont bien gérées ; je n’ai pas eu de filaments désagréables. Enfin, pour les laits végétaux (amande, cajou), texture fine après un passage à travers une étamine.

Texture : lames 3D et mélange homogène

Les 8 lames disposées sur plusieurs plans créent un tourbillon efficace. On sent que l’appareil réunit les ingrédients vers le centre puis les renvoie vers le haut, ce qui limite les zones mortes. Quand je veux une texture ultra‑lisse, j’enchaîne une minute de vitesse 7–8 après le programme Smoothie : le grain résiduel disparaît presque totalement.

Petite astuce : pour les soupes épaisses, je commence en vitesse 3–4 avec de courts coups de Pulse pour amorcer le vortex, puis je monte progressivement. C’est plus doux pour le moteur et la texture est meilleure.

Programmes et commandes du blender AMZCHEF

On dispose de 4 programmes automatiques : ICE CRUSH, SMOOTHIE, GRIND, JUICE. Chacun lance une séquence de vitesses et arrêts optimisés. L’écran affiche un compte à rebours, pratique pour savoir où l’on en est. Quand j’ai besoin de précision, je bascule en manuel grâce à la molette 8 vitesses et je finis avec un appui sur Pulse.

J’apprécie ce mélange de préréglages (pour aller vite le matin) et de contrôle fin (pour les textures exigeantes). Les boutons sont grands, la lecture est claire même quand le plan de travail est un peu humide.

AMZCHEF Blender Professionnel, 2000W Blender Smoothie avec 8 Lames 3D en Acier Inoxydable, 2L Mixeur Blender Sans BPA – 25000 tr/min – 4 Fonctions Électroniques Prédéfinis – Régulateur à 8 Vitesses

• 【Blender niveau professionnel】: le blender AMZCEHF a une configuration d’un niveau professionnel. Le blender dispose d’un moteur de 2000 watts et d’une vitesse de lame allant jusqu’a 25000 tours par minute, le mixeur blender peut préparer des aliments que les blenders classiques peuvent préparer mais aussi: nourriture pour bébés, jus, milkshake, smoothies et plus encore, le moteur professionnel du blender mixer lui permet aussi de moudre des aliments durs : grains de café, haricots noirs, noix.
• 【Accessoire de cuisine facile à utiliser】 Ce blender dispose de 4 fonctions éléctroniques prédéfinies, d’un affichage de compte à rebours et d’une fonction pulse, ainsi que de 8 boutons pour régler la vitesse manuellement. 4 fonctions électroniques prédéfinis (GLACE PILEE/SMOOTHIE/MOUDRE/JUS) facilitent la préparation des aliments.En appuyant sur le bouton “PULSE”, vous augmentez la vitesse de l’appareil à smoothie.

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Bol 2 L sans BPA : capacité et confort

Le grand récipient de 2 litres évite de multiplier les fournées. Je peux mixer 1,2 à 1,5 L de soupe chaud‑tiède sans débordement, ou faire quatre smoothies généreux d’une traite. Le plastique sans BPA est épais et léger à la fois. La poignée offre une bonne prise, même mains mouillées. Le couvercle se clipse fermement et l’orifice central permet d’ajouter des ingrédients pendant le mixage.

Deux précautions qui changent tout : ne jamais dépasser les repères et éviter de remplir à ras avec des préparations très épaisses (purée, houmous dense). L’appareil travaille mieux quand le vortex peut se former.

Sécurité et stabilité

Le blender ne démarre pas si le bol n’est pas correctement enclenché. La base repose sur des patins antidérapants qui limitent les vibrations. Et la protection surchauffe/surcharge coupe le moteur si l’on force trop longtemps sur une pâte dense. C’est rassurant en usage familial. J’insiste néanmoins : pour les beurres de noix et pâtes épaisses, faites des pauses.

Bruit et vibrations du blender AMZCHEF

Un moteur de 2000 W, ça s’entend. En effet, ici le son est grave, moins strident que certains blenders de comptoir plus modestes. Ainsi, le plan de travail vibre peu grâce aux pieds en caoutchouc. Le bruit baisse logiquement quand on mixe des préparations liquides (smoothies, soupes) par rapport au sec (glace, noix). Toutefois rien d’anormal, mais ce n’est pas un appareil « silencieux » à proprement parler.

Nettoyage : rapide si on s’y prend tout de suite

Le rinçage immédiat est la clé. En effet, après chaque préparation, je remplis à moitié d’eau tiède + goutte de liquide vaisselle, je ferme, je lance Pulse 30 à 60 s. L’auto‑nettoyage décolle l’essentiel. Ensuite, je rince et j’essuie. Pour les recettes grasses (beurre de cacahuète), je refais un cycle. Évitez les éponges abrasives sur le bol ; préférez la brosse fournie pour la zone des lames. Bien sûr, jamais d’eau sur la base moteur.

Durabilité perçue et service

Le bol est solide, les lames ne montrent pas d’usure visible après plusieurs semaines, et la molette garde sa précision. Pour la durée, j’applique deux règles : 1) je monte les vitesses progressivement ; 2) sur les pâtes denses, je fais des pauses. Ainsi, ce type d’usage prolonge clairement la vie des blenders puissants.

Côté SAV, tout dépend du vendeur et du canal d’achat. Le mieux est de conserver la facture et de contacter le support dès les premiers signes anormaux (cliquetis, odeur de chaud persistante, arrêt récurrent).

AMZCHEF Blender Professionnel, 2000W Blender Smoothie avec 8 Lames 3D en Acier Inoxydable, 2L Mixeur Blender Sans BPA – 25000 tr/min – 4 Fonctions Électroniques Prédéfinis – Régulateur à 8 Vitesses

• 【Blender niveau professionnel】: le blender AMZCEHF a une configuration d’un niveau professionnel. Le blender dispose d’un moteur de 2000 watts et d’une vitesse de lame allant jusqu’a 25000 tours par minute, le mixeur blender peut préparer des aliments que les blenders classiques peuvent préparer mais aussi: nourriture pour bébés, jus, milkshake, smoothies et plus encore, le moteur professionnel du blender mixer lui permet aussi de moudre des aliments durs : grains de café, haricots noirs, noix.
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Comparatif : AMZCHEF face aux alternatives connues

Ce tableau situe l’AMZCHEF : un gros moteur, un grand bol, et des lames nombreuses pour un prix généralement inférieur aux ténors. En face, Ninja brille par l’écosystème de contenants, Moulinex par la vitesse, Philips par le bol en verre, Duronic par le prix.

Tarif et rapport qualité/prix

Selon la période, l’AMZCHEF se trouve souvent bien placé face aux concurrents. À prestations comparables (bol 2 L, puissance élevée, programmes), son rapport qualité/prix est attractif à moins de 200 euros. Pour un premier « vrai » blender familial, c’est une porte d’entrée crédible sans sacrifier la puissance.

Après plusieurs mois d’utilisation : tenue dans le temps

Rien à signaler de critique : pas de jeu dans la molette, l’étanchéité du couvercle reste bonne, les lames n’ont pas perdu de leur tranchant. Toutefois, les seuls points d’attention : ne pas forcer sur des charges trop sèches et respecter de courtes pauses sur les préparations épaisses. En effet, c’est le secret pour garder un blender longtemps.

Conclusion : mon avis sur le blender AMZCHEF

Après de nombreuses préparations, mon avis sur le blender AMZCHEF est très positif pour son prix. En effet, la machine a de la réserve, la texture est lisse, le bol 2 L change le quotidien, et les programmes aident à gagner du temps. Alors ce n’est pas le plus silencieux du marché, et les préparations très épaisses demandent de la méthode, mais l’équilibre global est excellent. Ainsi, si vous cherchez un blender puissant et polyvalent sans exploser le budget, mon avis sur le blender AMZCHEF est simple : vous pouvez y aller.

AMZCHEF Blender Professionnel, 2000W Blender Smoothie avec 8 Lames 3D en Acier Inoxydable, 2L Mixeur Blender Sans BPA – 25000 tr/min – 4 Fonctions Électroniques Prédéfinis – Régulateur à 8 Vitesses

• 【Blender niveau professionnel】: le blender AMZCEHF a une configuration d’un niveau professionnel. Le blender dispose d’un moteur de 2000 watts et d’une vitesse de lame allant jusqu’a 25000 tours par minute, le mixeur blender peut préparer des aliments que les blenders classiques peuvent préparer mais aussi: nourriture pour bébés, jus, milkshake, smoothies et plus encore, le moteur professionnel du blender mixer lui permet aussi de moudre des aliments durs : grains de café, haricots noirs, noix.
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FAQ — Blender AMZCHEF

À très bientôt pour un nouveau test,

Alexandre

Chef à domicile – Professeur de Pâtisserie-Boulangerie-Cuisine à Bordeaux

Mise à jour : 2 septembre 2025