Mini four Moulinex Optimo : mon avis complet de Chef après plusieurs semaines d’utilisation
Sommaire
- 1 Mini four Moulinex Optimo : mon avis complet de Chef après plusieurs semaines d’utilisation
- 1.1 Design et qualité perçue du Moulinex Optimo
- 1.2 Une vraie capacité familiale
- 1.3 Les 7 modes de cuisson (et comment je les utilise)
- 1.4 Puissance, préchauffage et stabilité de température
- 1.5 Ergonomie du Moulinex Optimo
- 1.6 Accessoires fournis et options utiles
- 1.7 Bruit, ventilation et chaleur résiduelle
- 1.8 Nettoyage du Moulinex Optimo
- 1.9 Réparabilité : un engagement concret
- 1.10 Après plusieurs semaines, puis plusieurs mois
- 1.11 Comparatif : que vaut l’Optimo face aux autres mini fours ?
- 1.12 Prix du Moulinex Optimo
Je cuisine tous les jours et je connais bien les limites des petits fours posables. En effet, souvent, ils chauffent mal, dorent trop le dessus, et manquent d’espace. Le Moulinex Optimo 60 L promet l’inverse : grande capacité, chaleur tournante, 7 modes et une réparabilité 15 ans. J’ai donc décidé de le tester en conditions réelles. Voici mon avis sur le mini four Moulinex Optimo, en toute transparence, avec points forts, limites, conseils d’usage et un comparatif.
Design et qualité perçue du Moulinex Optimo
L’Optimo joue la carte rétro moderne : façade noire, finitions chromées, vitre légèrement fumée et éclairage intérieur. Alors c’est sobre mais élégant. Par ailleurs, la caisse est en métal, la poignée inspire confiance, et la porte s’ouvre avec un bon amorti. À 10,5 kg, on peut le déplacer seul pour nettoyer le plan de travail. Enfin, les trois molettes mécaniques (température, minuterie, mode) sont lisibles et précises.
- FOUR HAUTE PERFORMANCE : mini four électrique à chaleur tournante, parfait pour réaliser tous types de plats
- CUISSON RAPIDE ET HOMOMGENE : grâce à la fonction chaleur tournante, obtenez des résultats de cuisson parfaits en un rien de temps
Une vraie capacité familiale
La différence se voit tout de suite : 60 L, c’est grand. On cuisine deux plats en même temps sans se marcher dessus. Par ailleurs, j’ai pu loger un grand plat à gratin + une plaque de cookies sur deux niveaux avec la chaleur tournante. Pour un four de comptoir, c’est rare. Enfin, les 2 grilles réversibles et la plaque antiadhésive fournies multiplient les possibilités.
Les 7 modes de cuisson (et comment je les utilise)
• Chaleur tournante : mon mode par défaut. Il assure une diffusion homogène. Parfait pour deux niveaux ou pour des cuissons rapides.
• Chaleur traditionnelle (haut + bas) : idéal pour quiches, pizzas, pâtes à tarte maison.
• Grill : puissant pour gratiner, saucisses, côtelettes. À surveiller de près.
• Pâtisserie : couronnes, gâteaux moelleux, biscuits. Je note une belle régularité.
• Bain‑marie : crèmes renversées, terrines. Stable et rassurant.
• Décongélation : utile pour pains, viennoiseries, pièces de viande pas trop épaisses.
• Tournebroche : le petit luxe. Un poulet crousti‑fondant, parfaitement doré de tous côtés.
Ces 7 modes couvrent l’essentiel. Je n’ai pas ressenti de manque pour un usage familial.
Puissance, préchauffage et stabilité de température
Avec ses 2200 W, l’Optimo monte vite à 240 °C. En pratique, je constate un préchauffage rapide : on atteint 180 °C en quelques minutes. De plus, la chaleur tournante stabilise bien la cuisson, surtout quand on occupe deux niveaux. J’ai relevé très peu d’écarts entre la molette et la température mesurée avec un thermomètre de four. C’est rassurant pour la pâtisserie. Globalement, c’est précis, rapide et prévisible. Trois qualités qui changent la vie au quotidien.
- FOUR HAUTE PERFORMANCE : mini four électrique à chaleur tournante, parfait pour réaliser tous types de plats
- CUISSON RAPIDE ET HOMOMGENE : grâce à la fonction chaleur tournante, obtenez des résultats de cuisson parfaits en un rien de temps
Ergonomie du Moulinex Optimo
Les commandes mécaniques sont un vrai plus : pas de menus compliqués, on tourne et on cuisine. D’ailleurs, la minuterie 120 min couvre la majorité des recettes. La porte double vitrage limite la chaleur dégagée sur la façade. On voit bien à travers la vitre, l’éclairage est suffisant pour contrôler un gratin sans ouvrir. Enfin, les niveaux de grilles sont nombreux : on ajuste très finement la hauteur de cuisson.
Accessoires fournis et options utiles
Dans la boîte : 2 grilles réversibles, 1 plaque antiadhésive et 1 kit tournebroche. C’est complet. J’ajoute souvent un tapis de cuisson ou une feuille de papier sulfurisé pour préserver la plaque. Si vous faites beaucoup de rôtis, une lèvre anti‑éclaboussure en alu jetable posée sous la grille évite les dépôts gras.
Bruit, ventilation et chaleur résiduelle
En marche, le ventilateur de chaleur tournante reste raisonnable. Alors le four dégage peu de chaleur grâce au vitrage et au flux d’air. Le plan de travail chauffe modérément, mais je laisse toujours 10 cm d’espace derrière et sur les côtés pour ventiler correctement.
- FOUR HAUTE PERFORMANCE : mini four électrique à chaleur tournante, parfait pour réaliser tous types de plats
- CUISSON RAPIDE ET HOMOMGENE : grâce à la fonction chaleur tournante, obtenez des résultats de cuisson parfaits en un rien de temps
Nettoyage du Moulinex Optimo
L’intérieur se nettoie à l’éponge douce avec un peu de liquide vaisselle une fois le four tiède. Le lèche‑frite et les grilles supportent le lave‑vaisselle. Pour les dépôts résistants : une pâte bicarbonate + eau posée 30 minutes puis rincée suffit souvent. Évitez les sprays décapants agressifs qui ternissent l’émail et les joints. Je passe aussi un chiffon microfibre sur la vitre froide pour la garder limpide.
Réparabilité : un engagement concret
Alors Moulinex/Groupe SEB met en avant une réparabilité 15 ans : disponibilité de pièces détachées à prix juste et réseau de réparateurs. Dans les faits, c’est pratique : on peut faire durer l’appareil au lieu de le remplacer. Pour moi, c’est un argument clé d’achat aujourd’hui.
Après plusieurs semaines, puis plusieurs mois
Sur la durée, l’Optimo reste constant : pas de dérive de température, pas de jeu dans la porte, aucune faiblesse des molettes. Les résultats sont reproductibles, ce qui me rend confiant pour des recettes “sensibles” (génoises, entremets). Mon avis sur le mini four Moulinex Optimo n’a donc pas changé : je m’en sers plusieurs fois par semaine, sans frustrations.
Comparatif : que vaut l’Optimo face aux autres mini fours ?
| Modèle | Capacité | Puissance | Modes | Points forts | Pour qui ? |
|---|---|---|---|---|---|
| Moulinex Optimo 60 L (OX495810) | 60 L | 2200 W | 7 (dont chaleur tournante, bain‑marie, tournebroche) | Polyvalence, volume XL, réparabilité 15 ans | Familles, second four, batch cooking |
| Severin TO 2058 | 42 L | 1800 W | 4–5 | Bon rapport qualité/prix, tournebroche | Petites cuisines, budget serré |
| H.Koenig FO45 | 45 L | 2000 W | 6 | Assez puissant, bonne largeur | Petits foyers, pizzas |
| Moulinex Optimo 39 L (OX4448) | 39 L | 1380 W | 6 | Format compact, simple | Studio, usage ponctuel |
Dans cette gamme, l’Optimo 60 L domine par son volume, son tournebroche et sa stabilité en chaleur tournante. Si vous manquez d’espace, regardez le 39 L ; sinon, le 60 L offre beaucoup plus de marge.
Prix du Moulinex Optimo
Le tarif du Moulinex Optimo 60 L fluctue selon les offres, mais reste compétitif vu la puissance, la capacité et les accessoires inclus. Pour un appareil principal ou un deuxième four sérieux, le rapport prestations/prix me paraît juste. En effet, on le trouve souvent en dessous des 200 euros.
Conclusion — mon avis sur le mini four Moulinex Optimo
Alors, après des dizaines de cuissons, mon avis sur le mini four Moulinex Optimo est clair : c’est un excellent choix si vous voulez un mini four polyvalent, puissant et grand. En effet, la chaleur tournante tient ses promesses, le tournebroche apporte une vraie valeur ajoutée et la réparabilité 15 ans change la donne côté durabilité. En effet, il ne dispose pas de programmes automatiques, mais il remplace sans peine un four encastrable pour un foyer de 2 à 4 personnes. Je le garde branché au quotidien.
- FOUR HAUTE PERFORMANCE : mini four électrique à chaleur tournante, parfait pour réaliser tous types de plats
- CUISSON RAPIDE ET HOMOMGENE : grâce à la fonction chaleur tournante, obtenez des résultats de cuisson parfaits en un rien de temps
J’ai aimé
- Chaleur tournante efficace et régulière.
- 60 L : deux plats à la fois, confort au quotidien.
- 7 modes dont tournebroche et bain‑marie.
- 2200 W : préchauffage rapide, saisies convaincantes.
- Commandes mécaniques simples et fiables.
- Réparabilité 15 ans et réseau de réparateurs.
- Accessoires complets (2 grilles, plaque, tournebroche).
J’ai moins aimé
- Pas de programmes automatiques
FAQ — Mini four Moulinex Optimo
Laissez tiédir, passez une éponge douce avec liquide vaisselle. Pour les taches, appliquez une pâte bicarbonate + eau 30 minutes puis essuyez. Les grilles et la plaque vont au lave‑vaisselle. Évitez les décapants trop agressifs qui abîment l’émail et les joints. Astuce : protégez le lèche‑frite avec du papier cuisson pour limiter les projections.
Four Moulinex Optimo, où trouver le mode d’emploi ?
Le mode d’emploi est fourni dans la boîte. En cas de perte, téléchargez la notice PDF depuis l’assistance Moulinex (page « notices »), en recherchant OX495810.
À très bientôt pour un nouveau test,
Alexandre
Chef à domicile – Professeur de Pâtisserie-Boulangerie-Cuisine à Bordeaux
Mise à jour : 4 septembre 2025
