Airfryer Cuisinart XXL : mon avis et test de Chef sur la friteuse à air 2 tiroirs
Sommaire
- 1 Airfryer Cuisinart XXL : mon avis et test de Chef sur la friteuse à air 2 tiroirs
- 1.1 Design, ergonomie et prise en main
- 1.2 Double tiroir 2 × 5,2 L : liberté et organisation
- 1.3 Revêtement céramique sans PFAS : un vrai plus au quotidien
- 1.4 Performances de cuisson : saisie, croustillant et régularité
- 1.5 Précision de température et montée en chaleur
- 1.6 Bruit et odeurs
- 1.7 Nettoyage et entretien
- 1.8 Consommation électrique et temps de cuisson
- 1.9 Sécurité, pause automatique et rappel « secouer »
- 1.10 Déshydratation et pâtisserie : des usages bonus
- 1.11 Après plusieurs semaines d’utilisation : tenue dans le temps
- 1.12 Comparatif : Cuisinart XXL vs alternatives
- 1.13 Conseils d’usage pour optimiser vos cuissons
- 1.14 Pour qui je recommande l’Airfryer Cuisinart XXL
- 1.15 Conclusion — mon avis sur l’airfryer Cuisinart XXL
Quand je teste un airfryer, je regarde trois choses : la qualité de cuisson, la simplicité d’usage au quotidien, et le nettoyage. Le Cuisinart XXL arrive avec un cahier des charges séduisant : deux paniers de 5,2 litres chacun (soit 10,4 L au total), un intérieur métal revêtu de céramique sans PFAS, une puissance de 2400 W, des rappels pour secouer en cours de cuisson, et surtout deux fonctions clés pour un double tiroir : cuisson synchronisée (Sync Cooking) et cuisson identique (Match Settings). Après plusieurs semaines en cuisine, voici mon avis sur l’airfryer Cuisinart XXL, en conditions réelles.
Design, ergonomie et prise en main
Sur le plan de travail, le Cuisinart XXL impose un volume respectable, logique avec 10,4 L de capacité. La façade est sobre, bien finie, avec un panneau tactile lisible et des pictos explicites. Les deux tiroirs coulissent sans jeu ; la butée est nette et le retour en place se fait naturellement. Les poignées sont suffisamment espacées pour manipuler même avec des gants.
Le panneau de commande va à l’essentiel : sélection du mode (Air Fry, Rôtir, Griller, Four, Déshydrater, Max Crisp, Maintien au chaud), réglage température/temps, activation du rappel secouer et des modes Sync / Match. Dès la première prise en main, je peux lancer un poulet fermier d’un côté et des pommes de terre de l’autre sans ouvrir le manuel. Mon avis sur l’airfryer Cuisinart XXL côté ergonomie : c’est clair, rapide, et pensé pour l’usage familial.
Double tiroir 2 × 5,2 L : liberté et organisation
L’intérêt du double tiroir n’est pas qu’une histoire de volume. C’est surtout la possibilité de cuire deux aliments différents en même temps. Ici, deux approches :
• Cuisson identique (Match) : je clone les réglages du tiroir A vers le B en un geste. Parfait pour 2 plaques de frites maison ou 2 fournées de pilons épicés.
• Cuisson synchronisée (Sync) : je programme des paramètres différents à gauche et à droite (par exemple, 210 °C / 20 min pour des frites et 180 °C / 25 min pour un filet de saumon), et l’airfryer synchronise les fins pour que tout sorte en même temps.
En pratique, on gagne un temps fou les soirs de semaine. Je prépare le plat et l’accompagnement en une passe, sans surveiller deux appareils.
- PAS DE SUBSTANCES NOCIVES, JUSTE DU DÉLICE: la friture à l’air réimaginée – Dites adieu aux, produits chimiques éternels, et bonjour à la cuisine propre grâce à notre airfryer xxl sans PFAS.
- AMÉLIOREZ VOTRE JEU DE FRITURE À L’AIR: Deux paniers spacieux de 5,2 litres vous permettent de cuire plus de 8 portions ! Parfait pour les fêtes de famille, les soirées ou les repas préparés – plus rapide, plus facile et plus savoureux.
Revêtement céramique sans PFAS : un vrai plus au quotidien
Le point différenciant ici, c’est l’intérieur métal revêtu de céramique sans PFAS. Concrètement, ça veut dire : pas de « substances éternelles » dans le revêtement, un antiadhésif sérieux et durable, et une chaleur bien répartie grâce au support métallique. Les filets de poulet ne collent pas si je huile légèrement (1 c. à c. suffit). La céramique encaisse les 210 °C sans broncher, et le nettoyage s’en ressent.
Performances de cuisson : saisie, croustillant et régularité
L’Airfryer Cuisinart XXL a de la ressource : 2400 W, deux résistances indépendantes, circulation d’air puissante. Sur mes tests :
• Frites fraîches : à 210 °C – 22 à 25 minutes selon coupe, 1 c. à s. d’huile ; résultat très croustillant dehors, fondantdedans. Le rappel secouer au milieu du cycle aide à homogénéiser.
• Haut de cuisse de poulet (marinade paprika‑ail) : 200 °C – 24 minutes, peau bien dorée, chair juteuse ; pas d’exsudat brûlé accroché grâce au revêtement céramique.
• Légumes rôtis (carottes/butternut) : 195 °C – 18 minutes, belle caramélisation, pas de dessèchement.
• Saumon : 180 °C – 10 à 12 minutes selon épaisseur, nacré au cœur.
• Viennoiseries (réchauffage) : 160 °C – 3 à 4 minutes, crousti‑moelleux sans durcir.
• Max Crisp (surgelé) : sur des frites surgelées, 210 °C – 16 minutes pour un doré uniforme, pas de zone molle.
Les résultats sont réguliers d’une fournée à l’autre. Je n’ai pas noté de « point chaud » marqué : la circulation est bien canalisée. Mon avis sur l’airfryer Cuisinart XXL côté cuisson : c’est rapide, net, et surtout répétable.
Précision de température et montée en chaleur
La montée en température est très rapide (pré‑chauffe rarement nécessaire). Le thermostat tient bien sa consigne : je ne vois pas de variations qui grèvent la cuisson des préparations sensibles (sablés, tuiles de parmes… oui, ça marche très bien). La limite à 210 °C couvre 99 % des usages d’un airfryer domestique.
Bruit et odeurs
Au démarrage, le souffle est présent mais raisonnable ; on s’entend parler à côté. L’intérieur métal limite les odeurs résiduelles : après une fournée d’ailes de poulet, une minute à 200 °C à vide suffit souvent à « brûler » les relents ; puis j’essuie les tiroirs tièdes.
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- AMÉLIOREZ VOTRE JEU DE FRITURE À L’AIR: Deux paniers spacieux de 5,2 litres vous permettent de cuire plus de 8 portions ! Parfait pour les fêtes de famille, les soirées ou les repas préparés – plus rapide, plus facile et plus savoureux.
Nettoyage et entretien
C’est un gros point fort. Les tiroirs et grilles ont un revêtement céramique facile à vivre. La plupart du temps, un essuie‑tout puis un passage à l’eau chaude savonneuse suffisent. Et quand la soirée a été longue, je mets au lave‑vaisselle(paniers et grilles) : pas de déformation, pas de pellicule qui pèle.
Astuce : pour les plats très gras (lardons, pilons), je dépose une feuille de papier cuisson perforée au fond de la grille ; ça limite les éclaboussures et ça garde la cavité nickel.
Consommation électrique et temps de cuisson
À 2400 W, l’appareil est puissant. Mais il cuit vite et sans préchauffe longue, ce qui compense largement la conso instantanée. Sur une fournée type frites maison (25 minutes à 210 °C pour 1,2 kg répartis dans les deux tiroirs), j’obtiens un coût raisonnable par portion au vu du temps gagné et du four traditionnel resté éteint.
Sécurité, pause automatique et rappel « secouer »
Le rappel secouer (bip + message) à mi‑parcours est plus qu’un gadget : il évite les zones pâles. La pause automatique quand on ouvre un tiroir est instantanée ; à la fermeture, la cuisson reprend sur le temps restant. Le verrouillage des paniers est franc, pas de jeu.
Déshydratation et pâtisserie : des usages bonus
La déshydratation est utile pour des chips de kale, des pommes fines, ou pour sécher des herbes. Je reste bas en température (60–70 °C), en laissant la porte entre‑ouverte 1 minute après cycle pour évacuer l’humidité. En pâtisserie, je réussis des cookies et mini‑financiers en 12–14 minutes (180 °C), cuisson régulière et coloration maîtrisée.
Après plusieurs semaines d’utilisation : tenue dans le temps
Je surveille la tenue du revêtement, l’alignement des tiroirs et le bruit des ventilateurs. À ce stade, mon avis sur l’airfryer Cuisinart XXL reste très positif : la céramique n’a pas blanchi, les tiroirs coulissent comme au premier jour, et la ventilation ne siffle pas. Les boutons tactiles répondent toujours aussi bien.
- PAS DE SUBSTANCES NOCIVES, JUSTE DU DÉLICE: la friture à l’air réimaginée – Dites adieu aux, produits chimiques éternels, et bonjour à la cuisine propre grâce à notre airfryer xxl sans PFAS.
- AMÉLIOREZ VOTRE JEU DE FRITURE À L’AIR: Deux paniers spacieux de 5,2 litres vous permettent de cuire plus de 8 portions ! Parfait pour les fêtes de famille, les soirées ou les repas préparés – plus rapide, plus facile et plus savoureux.
Comparatif : Cuisinart XXL vs alternatives
• Ninja Dual Zone (≈ 9,5 L) : très populaire, un peu moins de volume utile que le Cuisinart XXL (10,4 L). Le rappel secouer et le revêtement céramique sans PFAS donnent ici un avantage entretien.
• Ninja FlexDrawer (10,4 L) : format tiroir unique ou double zone à la demande ; très malin mais un seul grand tiroir peut demander plus de tri à la spatule. Le Cuisinart conserve le double panier séparé avec Match/Sync dédiés.
• Philips Airfryer XXL (7,3 L, tiroir unique) : cuisson très homogène mais volume moindre et pas de double zone.
• Tefal Easy Fry Dual (≈ 8,3–8,5 L) : double tiroir compétitif, fonctions proches, finition plus « plastique » selon séries ; la céramique du Cuisinart fait la différence au lavage.
Conseils d’usage pour optimiser vos cuissons
• Préchauffez 2 minutes pour les viandes rouges ou la Max Crisp : meilleure saisie.
• Secouez dès le premier bip : l’homogénéité se joue là.
• Espacez les aliments : l’air doit circuler ; mieux vaut deux couches fines que de tasser.
• Huilez légèrement (vaporisateur) pour booster le croustillant ; pas besoin de plus.
• Salez après cuisson pour éviter la purge d’eau en surface (frites, légumes).
Pour qui je recommande l’Airfryer Cuisinart XXL
• Familles (4–6 personnes) qui veulent plat + accompagnement en une passe.
• Amateurs de croustillant sans bain d’huile, sensibles aux revêtements sans PFAS.
• Meal preppers : grandes quantités en peu de temps, double tiroir = organisation.
• Débutants pressés : interface tactile, rappel secouer, programmes clairs.
Conclusion — mon avis sur l’airfryer Cuisinart XXL
Après des dizaines de fournées, mon avis sur l’airfryer Cuisinart XXL est sans ambiguïté. En effet, c’est un excellent double tiroir pour une cuisine du quotidien rapide et propre. Les 2 × 5,2 L évitent d’enchaîner les cuissons, le revêtement céramique sans PFAS simplifie l’entretien, et les fonctions Match / Sync font gagner de vraies minutes de vie. Si vous cherchez un airfryer familial et puissant, mon avis sur l’airfryer Cuisinart XXL est qu’il mérite clairement sa place dans votre cuisine.
- PAS DE SUBSTANCES NOCIVES, JUSTE DU DÉLICE: la friture à l’air réimaginée – Dites adieu aux, produits chimiques éternels, et bonjour à la cuisine propre grâce à notre airfryer xxl sans PFAS.
- AMÉLIOREZ VOTRE JEU DE FRITURE À L’AIR: Deux paniers spacieux de 5,2 litres vous permettent de cuire plus de 8 portions ! Parfait pour les fêtes de famille, les soirées ou les repas préparés – plus rapide, plus facile et plus savoureux.
J’ai aimé
- Double tiroir 2 × 5,2 L
- Revêtement céramique sans PFAS
- Airfryer puissant
- Jusqu’à 7 fonctions
- Rapport qualité/prix intéressant
J’ai moins aimé
- Gabarit imposant
- Température maximale de 210 degrés
FAQ
Oui, paniers et grilles sont compatibles lave‑vaisselle. Un rinçage rapide à l’eau chaude suffit souvent.
Quelle est la capacité utile ?
10,4 L au total, soit 2 × 5,2 L. On fait facilement 8 portions en une seule fois.
La température monte jusqu’à combien ?
Jusqu’à 210 °C, réglable au degré près selon les programmes.
Pour les passionnés qui veulent approfondir l’usage de leur Airfryer, j’ai sorti différents livres (papiers et ebook) couvrant des univers variés : du dessert au végétarien, en passant par le keto.
À très bientôt pour un nouvel article,
Alexandre
Chef à domicile – Professeur de Pâtisserie-Boulangerie-Cuisine à Bordeaux
Mise à jour : 9 août 2025
