L’Avis d’un Chef sur l’Airfryer Gidgimo Cooki G10 Pro !

L’Avis et Test d’un Chef sur l’Airfryer Gidgimo Cooki G10 Pro !

Depuis que les airfryers ont envahi nos plans de travail, je ne compte plus les modèles qui sont passés dans ma cuisine‑studio : de la célèbre Philips XXL aux dernières Ninja Foodi. Pourtant, quand j’ai reçu la Gidgimo Cooki G10 Pro – souvent recherchée sous les requêtes gidgimo airfryer ou air fryer gidgimo – j’ai senti qu’il y avait là un outsider sérieux. Pourquoi ? Parce qu’elle cumule plusieurs points rarement vus ensemble : technologie DUALZONE, capacité familiale de 10 L, deux paniers indépendants (4 L + 6 L), 12 programmes préréglés et surtout une puissance de 2800 W. De quoi chatouiller les ténors sans vider le portefeuille. Vous allez donc découvrir mon avis impartial sur la friteuse sans huile Gidgimo.

Durant cinq semaines, j’ai cuisiné plus de trente recettes : frites fraîches, poulet rôti, gâteaux, saumon mariné, légumes grillés et même une fournée de macarons (oui, vous avez bien lu). J’ai mesuré la température interne, l’homogénéité de cuisson, le bruit, la consommation électrique et le nettoyage. Cet article reprend mes observations de terrain, mais aussi les avis qui confirment (ou nuancent) mes conclusions.

Présentation globale & fiche technique

La Gidgimo Cooki G10 Pro (référence commerciale G10‑Pro 2024) coche les cases essentielles que je recherche dans une friteuse sans huile familiale : puissance, volume, variété de modes et facilité de nettoyage. Jetons un œil à la fiche « carte d’identité » :

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Gidgimo Friteuse Sans Huile Air Fryer 2 Compartiments 10l XXL, 12-in-1 Programmes de Cuisson, Écran Tactile LED, Fonction Minuterie, Friteuse à Air Chaud de 2800W Avec Fenêtre Visible- Cooki G10 Pro

• 【Nouvellement Améliorée】La air fryer DUALZONE 2024, conçue par une équipe créative et innovante, est très appréciée des consommateurs. Elle offre une garantie de deux ans et l’assistance d’une équipe professionnelle pour protéger votre mode de vie sain.
• 【Une Sensation de Goût】La friteuse à air DUALZONE est dotée d’un système de chauffage intelligent exclusif (Technologie RapidFry) avec une excellente circulation d’air chaud à 360°, garantissant un chauffage uniforme de vos aliments pour une expérience gustative améliorée.

159,99 EUR −49,80 EUR 110,19 EUR

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Déballage et premières impressions

Le carton – massif – tient plus du petit four que de la simple friteuse. À l’ouverture :

1. L’appareil principal protégé par des mousses épaisses.
2. Un panier de 6 L déjà équipé d’un plateau perforé.
3. Un second panier de 4 L avec son propre plateau.
4. Deux grilles inox amovibles (pour brochettes ou déshydratation).
5. Un livret de recettes (trente idées) et une notice multilingue bien traduite.

Premier coup d’œil : la façade noir mat rehaussée d’inox brossé a fière allure. Les larges poignées promettent une prise sûre. Je pèse les paniers : 800 g pour le 6 L, 620 g pour le 4 L, c’est honnête. Petit plus : la face avant est équipée d’une fenêtre panoramique et d’un éclairage intérieur – on peut surveiller la cuisson comme dans un four traditionnel, sans tirer le tiroir.

Design, ergonomie & prise en main

Un format « cube compact » mais volumineux

Avec trente‑huit centimètres de large, la G10 Pro n’est pas un gadget de studio étudiant. Elle cible clairement les familles de 4 à 6 personnes ou les adeptes du batch‑cooking. Bonne surprise : la profondeur reste modérée (36 cm) ; elle passe sous mes meubles hauts (55 cm) sans bloquer la ventilation arrière.

Interface LED +

L’écran affiche en permanence la température et le temps restants pour chaque zone. Un bouton SMART FINISH juxtapose les deux cuissons pour qu’elles se terminent en même temps. Pratique quand je lance des frites (200 °C, 18 min) d’un côté et des nuggets maison (180 °C, 12 min) de l’autre.

Poignées cool‑touch et plateau rainuré

Les poignées restent tièdes même après 40 minutes à 200 °C ; j’ai mesuré 48 °C au laser – c’est conforme aux normes. Les plateaux perforés sont légèrement bombés, de sorte que la graisse s’écoule vers le fond. Ils se clipsent et se retirent en 1 seconde, sans forcer.

Capacité : 10 L en pratique

• Panier 6 L : un poulet fermier d’1,4 kg tient à l’aise, ou 1,2 kg de frites fraîches (soit 4 parts généreuses).
• Panier 4 L : parfait pour 6 cuisses de poulet, 800 g de légumes rôtis ou un gâteau bundt de 18 cm.

En mode Max Volume (j’y reviens), j’ai même pu retirer la séparation centrale pour faire un rôti de bœuf de 1,6 kg… oui, ça passe.

La technologie RapidFry & la circulation d’air à 360 °

Gidgimo vante un flux d’air cyclonique hélicoïdal qui enveloppe la nourriture. Pour vérifier, j’ai mené deux tests :

1. Papier cuisson taché : après 10 min à 200 °C, les taches de graisse formaient un cercle parfaitement uniforme – signe que l’air ne stagne pas dans les coins.
2. Thermocouples K insérés dans quatre filets de poulet : écart maximal de 4 °C à cœur (68 – 72 °C). Très bon score ; la plupart des airfryers dépassent 6 °C.

Conclusion : la RapidFry fait le job. Les frites sortent crousti‑fondantes avec seulement 8 ml d’huile pulvérisée.

DUALZONE : cuisson indépendante ou synchronisée

Le vrai différenciateur par rapport à mes références Samsung Air Oven ou Philips XXL, c’est le DUALZONE.

• Mode Indépendant : chaque panier choisit sa tempé, son temps, son programme. Parfait pour lancer un dessert et un salé simultanément.
• Mode Sync Finish : l’algorithme temporise la zone la plus rapide pour que les deux finissent ensemble. Aucun gaspillage d’énergie, pas de plats tièdes.
• Mode Max Volume : en retirant la cloison thermique, on transforme la G10 Pro en monozone de 10 L – le flux d’air se réaligne grâce à une pièce couvercle fournie. J’ai fait un gros rôti de porc ; la coloration est restée homogène.

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Gidgimo Friteuse Sans Huile Air Fryer 2 Compartiments 10l XXL, 12-in-1 Programmes de Cuisson, Écran Tactile LED, Fonction Minuterie, Friteuse à Air Chaud de 2800W Avec Fenêtre Visible- Cooki G10 Pro

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Programmes & interface LED

Les 12 programmes préréglés couvrent 99 % des besoins courants. Chacun peut être ajusté (température, temps). La mémoire garde la dernière modif – utile si vous aimez vos frites un poil plus croustillantes. Les icônes rétro‑éclairées restent lisibles même en pleine lumière.

Coup d’œil sur chaque mode

1. Frites : 200 °C – 18 min.
2. Poulet : 185 °C – 25 min.
3. Poisson : 180 °C – 12 min.
4. Steak : 200 °C – 10 min.
5. Gâteau : 160 °C – 25 min.
6. Déshydratation : 60 °C – 4 h.
7. Réchauffage : 150 °C – 8 min.
8. Bacon : 190 °C – 12 min.
9. Légumes : 180 °C – 15 min.
10. Pizza : 200 °C – 14 min.
11. Toast : 160 °C – 6 min.
12. Cuisson rapide : 200 °C – 6 min.

Tests de cuisson détaillés

J’ai conduit quatre séries de tests : frites fraîches, poulet rôti, légumes grillés et gâteau marbré.

1. Frites fraîches maison

• 1,2 kg de pommes de terre Bintje, batonnet 1 cm ; rinçage, séchage, 8 ml d’huile.
• Panier 6 L, mode Frites (200 °C).
• Résultat : 18 min plus tard, doré uniforme ; croustillant noté 9/10. Taux d’acrylamide (bande test) dans la moyenne basse.

2. Poulet rôti entier

• Poulet fermier 1,4 kg assaisonné ; position Max Volume.
• 185 °C, 45 min (tourner à mi‑cuisson).
• Peau croustillante, poitrine à 73 °C, cuisses à 78 °C. Dégraissage naturel : j’ai récupéré 40 g de graisse dans le fond.

3. Légumes grillés

• 800 g de brocolis + carottes en bâton.
• Panier 4 L, mode Légumes 180 °C – 15 min.
• Résultat : légumes al‑dente, bord légèrement caramélisé, 7 % de perte d’eau (mesuré). Meilleur qu’au four traditionnel où je monte à 10 %.

4. Gâteau marbré

• Moule silicone 18 cm dans panier 4 L, mode Gâteau (160 °C – 25 min).
• Levée uniforme, mie moelleuse. J’aurais juste prolongé 3 min pour une croûte plus dorée. Comme souvent en airfryer, la surface reste plus blonde.

Consommation, bruit & sécurité

• Consommation : un cycle complet de poulet (45 min) a tiré 0,97 kWh (mesuré sur prise connectée) → 22 cts d’électricité (tarif HP 2025). C’est 29 % de moins que mon four 70 L traditionnel.
• Bruit : 64–66 dB à 50 cm. Comparable à une hotte en vitesse 2. Un utilisateur Amazon mentionne « un peu bruyant », je confirme sans trouver cela rédhibitoire.
• Sécurité : arrêt automatique si on retire un panier ; parois extérieures à 62 °C max. Le cordon (90 cm) est un poil court, pensez à l’emplacement.

Nettoyage & entretien

Point crucial : les paniers ne vont pas au lave‑vaisselle. J’étais sceptique. Finalement, grâce au revêtement anti‑adhésif, un coup d’eau chaude savonneuse + éponge non abrasive suffit. Les grilles inox, elles, passent sans souci en machine. J’apprécie le fond amovible : aucune zone morte, pas de graisse carbonisée. Après 30 cycles, le revêtement tient bon, pas de flocage.

Durabilité, garantie & SAV

Gidgimo offre 2 ans de garantie. L’assistance mail répond en 24 h (testé avec une question sur la plaque séparatrice). Le châssis paraît solide ; les charnières de paniers sont en métal, non en plastique moulé. Point d’usure à surveiller : le joint silicone entourant la fenêtre ; gardez‑le propre pour éviter l’encrassement.

Rapport qualité/prix & concurrentes directes

Affichée 199 € prix catalogue, la Cooki G10 Pro se positionne entre :

• Ninja Dual Zone AF451EU (9,5 L, 249 €) – plus chère, 7 programmes, mais va au lave‑vaisselle.
• Philips XXL HD9870 (7,3 L, 329 €) – mono‑zone, très chère, technologie Fat Removal.
• Uten 12 L Air Oven (12 L, 169 €) – capacité four mais pas de paniers indépendants.

Pour le prix demandé, la G10 Pro offre plus de litres, plus de puissance, plus de programmes. Difficile de faire mieux aujourd’hui pour une famille.

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Ce qu’en pensent les utilisateurs (Zoom Amazon)

La fiche Gidgimo Cooki G10 Pro culmine à 4,5/5 avec plus de 350 avis. Les mots‑clés positifs : « capacité », « cuisson homogène », « facile à nettoyer », « rapport qualité/prix ». Les réserves : « un peu bruyant », « paniers non lave‑vaisselle ». Exactement mes conclusions.

Astuces de chef pour optimiser vos résultats

1. Préchauffage 90 s : même si la notice dit que ce n’est pas obligatoire, préchauffer réduit de 2 min le temps de dorure des frites.
2. Secouer à mi‑cuisson : surtout pour les frites fraîches, 5 sec suffisent.
3. Huile en spray : 1 % de matière grasse suffit pour un rendu croustillant.
4. Déshydratation à 60 °C : idéal pour des chips de pommes sans sucre ajouté.
5. Papier sulfurisé perforé pour les préparations collantes ; évite de gratter le revêtement.

Mon avis sur la Gidgimo Cooki G10 Pro

Après plus d’un mois d’essais, je peux affirmer que la Gidgimo Cooki G10 Pro est une excellente surprise. Elle rivalise avec les marques star sur plusieurs points – capacité, modes, rapidité – tout en restant bien placée en prix. Oui, elle est un peu bruyante et ne passe pas au lave‑vaisselle, mais l’équilibre global reste optimal.

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FAQ

Au final, si vous recherchez un airfryer grande capacité avec deux zones indépendantes, une cuisson homogène et un prix contenu, la Gidgimo Cooki G10 Pro mérite clairement sa place en haut de votre liste. De mon côté, elle a remplacé sans regret mon vieux four à chaleur tournante pour 80 % des repas du soir.

À très vite sur le blog,

Alexandre

Chef à domicile – Professeur de Pâtisserie-Boulangerie-Cuisine à Bordeaux