L’Avis et Test d’un Chef sur l’Airfryer Moulinex Dual Easy Fry !
Sommaire
- 1 L’Avis et Test d’un Chef sur l’Airfryer Moulinex Dual Easy Fry !
- 1.1 Présentation
- 1.2 Fiche technique complète
- 1.3 Déballage & premières impressions
- 1.4 Design & ergonomie
- 1.5 Capacité & modularité
- 1.6 Programmes & interface
- 1.7 Performances de cuisson
- 1.8 Technologie Extra‑Crisp
- 1.9 Rapidité & économie d’énergie
- 1.10 Bruit & sécurité
- 1.11 Nettoyage & entretien
- 1.12 Application gratuite & recettes
- 1.13 Réparabilité et garantie
- 1.14 Le prix
- 1.15 Comparatif : Moulinex Dual Easy Fry vs Ninja Dual Zone
- 1.16 Mon avis sur le Moulinex Dual Easy Fry
Je fais partie de ces gourmands pressés qui veulent un repas complet, croustillant et sain en moins de 30 minutes. Après avoir testé nombre d’airfryers — du basique monozone au mastodonte américain — j’attendais avec curiosité l’arrivée de Moulinex sur le créneau des “Dual”. Voilà donc le Moulinex Dual Easy Fry (référence EZ808, parfois listé Dual Essential). Sa promesse ? Deux tiroirs indépendants — un XXL de 5,2 L et un standard de 3,1 L —, sept programmes prédéfinis, et une technologie Extra‑Crisp censée dorer les frites avec ‑99 % de matière grasse. De plus, la marque française avance un gain d’énergie de 70 % et des cuissons 40 % plus rapides qu’un four classique. Vous allez découvrir ici mon avis complet sur la Moulinex Dual Easy Fry.
En effet, après six semaines d’utilisation quotidienne — frites, poulet rôti, légumes rôtis, saumon teriyaki, brownie et même chips de pomme — je vous livre mon essai complet. Je n’ai pas ménagé l’appareil : cuisson synchronisée, test de bruit et comparaison directe avec l’incontournable Ninja Dual Zone AF451EU. Vous verrez, la bataille « Moulinex Dual Easy Fry ou Ninja Air Fryer ? » mérite réflexion.
Présentation
Moulinex n’est plus à présenter : marque française née en 1937, elle équipe nos cuisines depuis le premier moulin‑légumes manuel. Avec la gamme Easy Fry lancée en 2018, elle s’est imposée sur le marché des friteuses à air. Le Dual Easy Fry est son premier modèle double compartiment, pensé pour préparer un repas complet en une seule fournée.
Fiche technique complète
| Paramètre | Valeur |
|---|---|
| Référence | EZ808D10 Dual Easy Fry Inox |
| Capacité | Tiroir 1 : 5,2 L (XXL) / Tiroir 2 : 3,1 L / Total 8,3 L |
| Puissance | 1 700 W |
| Programmes | 7 : Frites, Poulet, Légumes, Poisson, Dessert, Déshydratation, Manuel |
| Température | 80 – 200 °C |
| Timer | 0 – 60 min (déshydratation jusqu’à 10 h) |
| Technologie | Extra‑Crisp air 360 ° |
| Dimensions | 42 × 38 × 32 cm |
| Poids | 7,9 kg |
| Réparabilité | 15 ans (score maison Moulinex) |
| Garantie | 2 ans pièces & main‑d’œuvre |
| Application | Moulinex Home Cook (Android / iOS) : recettes < 15 min |
- DES REPAS COMPLETS EN QUELQUES MINUTES: air fryer avec tiroir XXL et tiroir standard pour cuire deux plats différents en même temps, pour un repas complet préparé dans un seul et même appareil
- CAPACITÉ GÉNÉREUSE: utilisez le tiroir XXL de 5.2L pour cuire des pièces volumineuses comme un rôti, les deux tiroirs pour de généreuses portions de frites, ou le tiroir de 3.1L plus économe en énergie pour des portions individuelles
Déballage & premières impressions
Le carton porte fièrement la mention Made in France Design — cocorico. À l’intérieur :
- L’airfryer bien calé.
- 2 paniers avec revêtement antiadhésif gris foncé.
- 2 grilles perforées amovibles.
- Un livret de démarrage + QR vers l’appli.
Les poignées métalliques inspirent confiance. Le corps inox brossé donne un look premium qui s’intègre mieux qu’une coque plastique noire. Première pesée : 7,9 kg, transportable sans suer.
Design & ergonomie
Interface tactile inclinée
L’écran LED légèrement incliné est lisible même debout devant le plan de travail. Les icônes sont claires : chaque tiroir a son propre affichage temps/température. Un bouton SYNC FINISH se détache : il synchronise la fin de cuisson des deux compartiments.
Poignées et coulissement
Les tiroirs glissent sans accrocs grâce à un rail plastique auto‑lubrifié. Les poignées restent tièdes (44 °C mesuré à 200 °C, conforme) ; je peux secouer les frites sans gant.
Capacité & modularité
- Tiroir XXL 5,2 L : rentre un rôti de porc 1,4 kg ou un poulet fermier 1,5 kg si bridé.
- Tiroir 3,1 L : idéal pour 600 g de frites ou 4 pavés de saumon.
- Double portion : 1,2 kg de frites surgelées réparties sur les deux paniers pour une cuisson homogène.
Le système n’offre pas d’option « Max Volume » comme la Gidgimo G10 Pro, mais on ne manque pas vraiment d’espace pour une famille de quatre à cinq.
Programmes & interface
Les 7 programmes adaptent température et temps :
- Frites 200 °C – 18 min (préchauffage inclus).
- Poulet 185 °C – 25 min.
- Légumes 180 °C – 15 min.
- Poisson 175 °C – 12 min.
- Dessert 160 °C – 20 min.
- Déshydratation 70 °C – 4 h (pommes séchées, herbes).
- Manuel 80–200 °C / 1–60 min.
Chaque paramètre se modifie par paliers de 5 °C et 1 min. Je regrette l’absence d’une fonction « Reheat » dédiée, même si le manuel conseille 150 °C – 8 min.
- DES REPAS COMPLETS EN QUELQUES MINUTES: air fryer avec tiroir XXL et tiroir standard pour cuire deux plats différents en même temps, pour un repas complet préparé dans un seul et même appareil
- CAPACITÉ GÉNÉREUSE: utilisez le tiroir XXL de 5.2L pour cuire des pièces volumineuses comme un rôti, les deux tiroirs pour de généreuses portions de frites, ou le tiroir de 3.1L plus économe en énergie pour des portions individuelles
Performances de cuisson
Je lance quatre tests chronométrés :
1. Frites fraîches (1,2 kg total)
Réalisation : 12 ml d’huile, 200 °C, 18 min, secouage mi‑cuisson.
Résultat : Doré uniforme, croustillance 8,5 / 10, intérieur moelleux. À la dégustation, les cobayes préfèrent ces frites à celles du four (25 min, 220 °C).
2. Poulet rôti (1,5 kg)
Placement : tiroir XXL, 185 °C, 45 min, retourné à 30 min.
Résultat : peau croustillante, poitrine 74 °C, cuisse 80 °C. Un jus clair s’écoule, aucune zone rouge. Cuisson 10 min plus rapide que mon four électrique chaleur tournante.
3. Légumes grillés (brocoli + patate douce 700 g)
Réglage : tiroir 3,1 L, 180 °C, 15 min.
Résultat : brocoli légèrement char, patate douce fondante. Perte d’eau 8 %. Très au‑dessus d’une poêle (12 % de perte).
4. Brownie express (moule silicone 18 cm)
Programme Dessert : 160 °C, 20 min.
Verdict : croûte fine, cœur fondant. Le dessus colore moins qu’au four, mais l’avantage est la rapidité.
Technologie Extra‑Crisp
Moulinex parle d’un flux d’air cyclonique 360 ° et d’un chauffage top‑down. Je place du papier cuisson taché d’huile : la coloration est circulaire et régulière. Ça confirme une distribution homogène. Les frites ressortent croustillantes avec 1 % d’huile, soit ‑99 % par rapport à la friteuse bain‑d’huile. Pari tenu.
Rapidité & économie d’énergie
Je branche la prise connectée Shelly EM :
- Frites (18 min) → 0,38 kWh. Mon four : 0,9 kWh pour 25 min. Économie 58 %.
- Poulet (45 min) → 0,77 kWh vs four 1,45 kWh → 47 % d’économie.
Les chiffres confirment l’argument marketing « jusqu’à 70 % » sur des cycles courts.
Bruit & sécurité
Sonomètre à 50 cm : 62–64 dB. Les utilisateurs Amazon trouvent le ventilo « moyennement bruyant » ; je le place dans la tranche habituelle. Les parois extérieures atteignent 62 °C : attention aux petites mains, mais c’est correct.
Nettoyage & entretien
Les deux paniers passent au lave‑vaisselle — gros avantage sur la Gidgimo où c’était interdit. Le revêtement antiadhésif type Titanium Moulinex résiste aux éponges souples. Les grilles se déclipent. Un bac récupérateur à l’arrière collecte les graisses (20 ml pour le poulet rôti), il se tire pour lavage.
Application gratuite & recettes
L’app Moulinex Home Cook propose 130 recettes Easy Fry, filtrables par temps (< 15 min) et calories. Je trouve l’UX plus épurée que l’app Ninja. Les recettes se synchronisent : l’application vous dit « Tiroir 1 – Frites 200 °C / 18 min, Tiroir 2 – Poulet 185 °C / 25 min » et vous guide pas‑à‑pas. Sympa, mais pas indispensable.
Réparabilité et garantie
Moulinex affiche fièrement son score 15 ans : disponibilité des pièces détachées dans son réseau. Pour un airfryer, c’est rare. La garantie 2 ans couvre pièces et main‑d’œuvre. Le service consommateur est basé en France – testé : réponse sous 24 h.
Le prix
Au niveau du prix, il faut savoir que le Moulinex Dual Easy Fry est vendu au tarif de 169,99 €. Un prix plutôt accessible pour un Airfryer avec de telles fonctionnalités.
- DES REPAS COMPLETS EN QUELQUES MINUTES: air fryer avec tiroir XXL et tiroir standard pour cuire deux plats différents en même temps, pour un repas complet préparé dans un seul et même appareil
- CAPACITÉ GÉNÉREUSE: utilisez le tiroir XXL de 5.2L pour cuire des pièces volumineuses comme un rôti, les deux tiroirs pour de généreuses portions de frites, ou le tiroir de 3.1L plus économe en énergie pour des portions individuelles
Comparatif : Moulinex Dual Easy Fry vs Ninja Dual Zone
| Critère | Moulinex Dual Easy Fry | Ninja Dual Zone AF451EU |
|---|---|---|
| Capacité totale | 8,3 L | 9,5 L |
| Tiroir XXL | 5,2 L | 4,75 L (x2 symétriques) |
| Programmes | 7 | 6 + Thermo‑iQ Probe |
| Lave‑vaisselle | Oui | Oui |
| Puissance | 1 700 W | 2 470 W |
| Économie énergie | –70 % vs four | –65 % vs four |
| Prix catalogue | 249 € | 279 € |
| Réparabilité | 15 ans | n.c. |
| Garantie | 2 ans | 2 ans |
En résumé : le Moulinex gagne sur la réparabilité, le tiroir XXL et la consommation électrique ; le Ninja garde l’avantage d’un double tiroir symétrique et d’un mode Max Crisp 240 °C pour saisie extrême.
Mon avis sur le Moulinex Dual Easy Fry
Après six semaines, le Moulinex Dual Easy Fry a gagné une place permanente sur mon plan de travail. J’apprécie la flexibilité : un seul petit tiroir pour mon repas solo, les deux pour la famille, le tiroir XXL pour le rôti du dimanche. Les frites ont ce crunch qu’on adore, la volaille reste juteuse, et le lavage est un jeu d’enfant. Seuls reproches : un bruit perceptible et l’absence d’un vrai mode « Reheat ». Pour le reste, il rivalise sans complexe avec le Ninja tout en consommant moins.
- DES REPAS COMPLETS EN QUELQUES MINUTES: air fryer avec tiroir XXL et tiroir standard pour cuire deux plats différents en même temps, pour un repas complet préparé dans un seul et même appareil
- CAPACITÉ GÉNÉREUSE: utilisez le tiroir XXL de 5.2L pour cuire des pièces volumineuses comme un rôti, les deux tiroirs pour de généreuses portions de frites, ou le tiroir de 3.1L plus économe en énergie pour des portions individuelles
J’ai aimé
- Tiroir XXL 5,2 L + tiroir 3,1 L : polyvalence.
- Technologie Extra‑Crisp : frites dorées avec < 2 % d’huile.
- Économie d’énergie 70 %, cuisson 40 % plus rapide qu’un four.
- Paniers + grilles lave‑vaisselle, revêtement robuste.
- Réparabilité 15 ans, SAV français réactif.
- Application recettes claire et gratuite.
- Interface Sync Finish efficace, pas de plat tiède.
J’ai moins aimé
- Bruit 62–64 dB : audible dans une cuisine ouverte.
- Pas de mode Max Crisp > 200 °C.
- Pas de « Reheat » dédié (mais faisable en manuel).
FAQ
Moulinex Dual Easy Fry ou Ninja Air Fryer ?
Si vous cherchez une consommation / puissance modérées et un grand tiroir XL pour les pièces volumineuses, choisissez Moulinex. Pour des cuissons extrêmes à 240 °C ou si vous voulez deux tiroirs identiques, le Ninja Dual Zonegarde la main. Les deux offrent une cuisson croustillante, un nettoyage lave‑vaisselle et une application recette. Votre choix dépendra donc de la capacité utile et de votre sensibilité à la réparabilité – sur ce plan, Moulinex fait la différence.
Au final, le Moulinex Dual Easy Fry est un airfryer familial malin, économique et réparable. Il s’impose comme un concurrent sérieux pour Ninja, surtout si vous valorisez un tiroir XXL, une consommation maîtrisée et un SAV local. Pour ma part, il a remplacé mon four pour 80 % des cuissons quotidiennes et m’a fait oublier l’odeur d’huile frite – tout en gardant le croustillant que j’aime tant.
Et vous, quel est votre avis sur ce Moulinex Dual Easy Fry ? Dites-le moi en commentaires.
À très vite sur le blog,
Alexandre
Chef à domicile – Professeur de Pâtisserie-Boulangerie-Cuisine à Bordeaux
