🥇 Quelle est la meilleure Lunch Box en 2022 ? L’Avis d’un Chef !

🥇 L’Avis d’un Chef ! Quelle est la meilleure Lunch Box en 2022 ?

Sommaire :

  1. Comment choisir la meilleure lunch box ?
  2. Quelles sont les meilleures lunch box en 2022 ?
  3. Comment entretenir sa lunch box ?

Nous partageons tous une vie active ne nous permettant pas de prendre nos repas chez nous. Pendant un long temps, les restaurants aux alentours des sociétés étaient le rendez-vous entre collègues. Mais depuis, une tendance « bien manger » et même « manger mieux » s’est diffusée chez chacun d’entre nous.

Et pour bien manger à l’extérieur de notre domicile, rien de plus simple, il faut préparer son repas à l’avance. 

La question qui se pose est : Comment bien conserver son repas à l’extérieur ?

Le fameux tupperware est devenu obsolète face aux nouvelles solutions de conservation : La Lunch Box (ou boite à repas dans la langue de Molière).

Mais comment savoir quelle sera la meilleure lunch box pour votre utilisation ?

En tant que Chef à domicile, et professeur de pâtisserie, il m’arrive souvent de manger à l’extérieur de chez moi. Autant vous dire que je ne suis pas fan des plats préparés industriels bourrés d’additifs. Mon choix s’est donc naturellement porté vers la lunch box. Étant assez difficile, j’ai essayé plusieurs modèles avant de trouver celui qui me correspondait le mieux. D’où la rédaction de cet article, tiré de mes expériences passées.

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  • Comment choisir la meilleure lunch box ?

Sinon, voici ci-dessous des explications selon des critères de comparaison à prendre en compte :

  1. Le type de lunch box

Bien qu’une lunch box puisse être utilisée pour emporter divers plats, certaines d’entre-elles seront plus adaptées à des usages particuliers. 

  • Pour les amateurs de salades :  

Elle est allongée et bénéficie d’un petit contenant supplémentaire afin d’y conserver une vinaigrette ou tout autre sauce. La lunch box à salade permet un gain de place de part sa taille et est en général assez légère.

  • Les spéciales « yaourts » : 

Elle ressemble simplement à un grand pot à yaourt mais bénéficie également d’un compartiment supplémentaire afin de rajouter un accompagnement comme des fruits secs ou du granola par exemple. La box n’est alors pas très haute mais assez large. L’encombrement dans un sac est assez important.

  • Si vous aimez les soupes et boissons chaudes :

Non loin de la box spécial yaourt, la lunch box spécial soupe ou boisson chaude à généralement la forme d’un grand mug. C’est la lunch box la plus développée dans le type « boite isotherme ». Ainsi, vous pouvez conserver votre liquide chaud plusieures heures (3 à 4 heures).

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  • Les lunch box chauffantes :

Encore plus développée que la lunch box pour boisson chaude, cette lunch box peut avoir tout type de forme. Son intérêt reste dans le fait qu’elle puisse réchauffer votre plat. Elle est souvent équipée d’une fiche pour une prise secteur 220 V ou prise voiture 12 V (pour l’allumer cigare par exemple). Comme vous l’aurez compris, elle sera très pratique si vous n’avez pas de solution pour chauffer votre repas comme un four ou un micro-ondes. Elle est généralement en acier inoxydable. Ce matériau permet de concentrer rapidement la chaleur obtenue et de la diffuser dans toute la box. 

  • Les modèles isothermes : 

Toute box peut être isotherme si elle est fabriquée en fonction. C’est à dire, cumuler 3 couches d’aluminium sur les parois afin de conserver la température de vos produits tout juste déposés à l’intérieur.

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  1. Le matériau utilisé 

  • Les lunch box en inox :

L’acier inoxydable a bien des qualités dans le monde de l’alimentation. En plus d’être très esthétique, ce matériau a la capacité de pouvoir conserver votre repas pendant environ 4 h à une bonne température pour le déguster. L’inox a également une résistance à la casse si vous venez à le faire tomber. Aussi, c’est un matériau durable et facile à entretenir. Mais attention, les rayures et les petits chocs pourraient être visibles selon l’utilisation.

Son poids léger est également un réel atout pour le déplacement dans votre sac.

Attention : l’inox, comme tout autre métal, est à bannir des micro-ondes. Néanmoins, si vous déjeuner dans une cuisine collective par exemple, il vous est possible de transvaser votre repas dans une assiette avant de le passer au micro-ondes. Dans le doute, l’inox peut également passer au four.

Sachez que le meilleur inox est un inox 18/10, c’est à dire, un acier inoxydable contenant 18 % de chrome et 10 % de nickel.

Le chrome améliore la résistance à l’oxydation, le nickel améliore la neutralité alimentaire de l’acier.

L’inox 18/10 est plus coûteux que le simple acier inoxydable. Pour une lunch box, le prix peut varier entre 20 et 40 €.

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  • Les modèles en verre :

Le verre reste le matériau le plus sain pour y conserver des aliments. Ses parois lisses sont complètement non polluantes pour les aliments. Chaud ou froid, le verre ne dépose aucune mauvaise substance controversée comme le bisphénol A. Appelé « BPA », il fait parti des perturbateurs suspectés de provoquer des maladies cadrio-vasculaire.

De plus, il n’y a pas plus durable que le verre dans l’utilisation répétitive de contenant alimentaire. 

Pensez un plat en sauce, la tomate notamment qui colore systématiquement les récipients en plastique. Avec le verre, aucun résidu ne sera présent après un simple lavage à la main ou au lave-vaisselle.

Face à ces avantages, le verre a également ces inconvénients. Je pense notamment à son poids qui n’est pas négligeable, et son risque de casse à la moindre chute.

Pour l’utilisation au moment du repas, votre lunch box en verre pourra être réchauffée aussi bien dans un micro-ondes que dans un four. Pensez juste à retirer le couvercle avant !

Le verre étant un matériau coûteux, le prix sera plus élevé que pour d’autres matériaux. Il faudra compter entre 25 et 50 € pour une lunch box.

lunch box en verre

  • La lunch box en plastique :

Le plastique a été le premier matériau utilisé pour la fabrication des tupperware. Lors de l’évolution de ces boites à repas en lunch box, ce matériau s’est vu davantage critiqué. Ce qu’on peut principalement lui reprocher est son manque de résistance aux aliments chauds.

Le plastique est poreux, il absorbe la graisse de votre repas et se colore également. Pourtant résistant lors d’une utilisation au micro-ondes, le plastique est sensible au BPA (bisphénol A). 

Toutefois, le plastique reste un matériau solide dans la durée, il sera facilement rayé par vos couverts mais résistant aux chocs ou aux éventuelles casses. 

De plus, son poids, tout comme son prix, reste léger. Pour l’entretien, le plastique est parfois compatible au lave-vaisselle.

Enfin, ces dernières années, les fabricants on fait de réels efforts pour tenter d’éliminer la plupart des substances controversées que contiennent les ustensiles en plastique recevant de l’alimentaire.

Vous pouvez trouver tout type de prix pour une lunch box en plastique, mais pour la qualité, il faudra compter entre 20 et 35 €.  

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  • La lunch box en matériau naturel, la paille de blé :

Dans un respect de l’environnement, la lunch box en paille de blé est le nouveau compagnon à adopter pour ses repas à l’extérieur.

Certifié sans BPA (bisphénol A), la paille de blé est un matériau aussi sain que le verre et en plus de cela, écologique ! 

Son aspect et son poids se compare complètement au plastique. En ce qui concerne sa résistance aux chocs et à la casse, là également, la paille de blé est similaire au plastique.

Bien qu’il soit compatible avec un micro-ondes, la paille de blé ne passera pas au four.

Pour l’entretien, la paille de blé peut être lavée au lave-vaisselle.

Néanmoins, la paille de blé n’est pas un bon conservateur de chaleur. La température sera retombée à un degré ambiant après 1 à 2 heures maximum. Un sac isotherme en supplément sera nécessaire si vous souhaitez emporter votre repas à l’extérieur juste après sa cuisson.

Pour le budget, une lunch box en paille de blé est vendue entre 15 et 40 €.

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  • Les boites en bois :

Ce matériau est très peu répandu dans la gamme de contenant alimentaire. Bien qu’il soit très esthétique et respectueux de l’environnement, le bois n’a pas de très bons rapports avec les liquides ou la graisse. Le bois absorbe, il sera donc générateur de bactéries. 

Le bois n’a pas non plus de qualité pour la conservation d’une température, quelle soit chaude ou fraiche. 

Et ce matériau ne sera pas compatible avec un micro-ondes ou un four. Pour ma part, une lunch box en bois ne peut pas être considérée comme une véritable lunch box. 

  • La lunch box en fibre de bambou :

Bien qu’il puisse avoir des atouts en faveurs de l’environnement, la fibre de bambou comme le bois n’est pas compatible au micro-ondes ou au four. Une lunch box en fibre de bambou n’est pour moi qu’une boite, hermétique ou non, mais pas non plus une véritable lunch box.

meilleure lunch box contenance

  1. La contenance

Une lunch box n’est pas une glacière ou un compartiment isotherme pour un repas familial. Il faut bien garder en tête qu’une lunch box est conçue pour un repas individuel.

Attention, plus la lunch box sera grande et moins vous aurez de chance d’obtenir des résultats au niveau de la conservation de température. 

Le terme lunch box est d’ailleurs parfois utilisé à tort. Par exemple, nous pouvons trouver dans des commerces ou sur des sites en ligne des lunch box allant jusqu’à 15 litres. Oubliez ce genre de produits, autant aller acheter une glacière !

Les plus petites en revanche pourront avoir une capacité de contenance de 500 ml. On est alors sur une lunch box pour un en-cas ou un goûter d’enfant.

Pour éviter la grande glacière ou le petit tupperware, je conseil d’opter pour une lunch box d’environ 1L à 2 L de contenant, tous compartiments inclus.

meilleure lunch box

  1. L’organisation des contenants

Suivant votre utilisation, votre choix se portera sur des contenants précis. Pour la majorité, il est recherché de pouvoir séparer les ingrédients afin de ne pas mélanger votre entrée à votre plat et bien laisser le dessert à part.

Il existe bien des sortes d’organisations mais l’avantage de la plupart des lunch box est l’ergonomie dont elles font preuve.

Les différents contenants se superposent ou s’emboitent de manière à n’avoir qu’à défaire le puzzle avant de passer à table. En tout simplicité !

Il existe également des lunch box compartimentées dans le même récipient. Grâce aux couvercles, vos aliments ne se baladeront pas dans les compartiments voisins. Pourtant, avec certaines, si on ne laisse pas la lunch box à plat, les compartiments se mélangent. Il faut donc opter pour une fabrication de qualité pour être certain de ne pas avoir de mauvaises surprises à midi.

Dans une lunch box, il sera important également de vérifier si le ou les couverts sont bien compris dedans. Une fourchette est un minimum quand nous n’avons pas la chance de déjeuner dans une cuisine.

lunch box avec couverts

  1. Le type de fermeture

Pour être bien qualifié de lunch box, votre contenant doit être équipé d’une fermeture hermétique. Par définition, l’air ne doit pas entrer dans votre box. Grâce à cette fermeture hermétique, les liquides ne s’échapperont pas non plus et vos aliments pourront être conservés sans proliférer de nouvelles bactéries.

Pour les lunch box superposant des compartiments, il est fréquent d’utiliser un élastique à usage spécial pour la lunch box.

Pour les lunch box compartimentées, il sera nécessaire de pouvoir fermer la box avec des fermetures à clips. Généralement les boites sont équipées de 4 fermetures à clips afin d’éviter l’accident.

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  1. Le type d’attache

La lunch box n’a pas forcément de poignée. Elle est transportable dans votre sac et n’a aucune prise en main. Les fabricants choisissent généralement de concevoir des produits les plus compacts possible. Une poignée serait alors un élément supplémentaire à prendre en compte.

Néanmoins, certaines box disposent d’une poignée. Le côté pratique reste présent, surtout quand nous ne souhaitons pas transporter notre lunch box dans notre sac ou que ce dernier est trop petit ou trop rempli.

La prise en main est tout de suite plus aisé grâce à la poignée. Les fabricants qui ont souhaité inclure une poignée ont tout de même pensé à créer une poignée rabattable. Ainsi, votre lunch box reste compacte et facilement transportable.

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  1. Le design

Il y a bien entendu une gamme très large et complète de lunch box, avec toutes des designs bien différents. Mais les fabricants restent sur des bases de formats similaires.

Vous pourrez alors trouver des lunchs box rectangulaires ou rondes. Très peu d’autres formes existent. Le choix se fera en fonction de vos préférences.

Pour les couleurs, on trouve de moins en moins de couleurs flash ou de 100 % transparent. Désormais, vos lunch box sont couleurs bois, ou colorée par des couleurs pâles, pastels ou douces. 

Votre lunch box sera un vrai accessoire à porter fièrement !

  • Quelles sont les meilleures lunch box en 2022 ?

Alors oui il y a beaucoup de types de lunch box mais croyez moi, choisir est plus simple que l’on ne le pense. 

Mais pour vous aider, je vous propose ma sélection de produits favoris :

Pour vos yaourts, vos céréales ou vos soupes, la lunch box de Mepal est idéale. Elle est composée d’un pot, qui se referme avec un contenant à accompagnement et enfin d’un couvercle. Aussi, elle est accompagnée par un set de couverts assortis.

Le pot peut contenir 500 ml et vous pouvez rajouter 200 ml dans le contenant supérieur. Au niveau de la taille, elle ne dépasse pas 15 cm de hauteur et 10 cm de largeur.

En ce qui concerne la fermeture, il s’agit ici d’une fermeture à rotation. Aucun joint n’est présent, le pot n’est donc pas complément hermétique.

La lunch box Mepal reste compatible au micro-ondes et lave-vaisselle.

Quant aux couverts ils sont en acier inoxydable et le pot en plastique sans BPA.

Personnellement, j’aime bien son design sympathique et son choix de couleur dans la gamme. J’ai eu l’occasion de l’essayer et je l’ai trouvé pratique. Sauf sur un point : je n’ai pas trouvé très pratique d’avoir les couverts séparés.

Toutefois, j’ai aimé la simplicité et l’utilisation de ce produit. Mepal nous offre une très bonne solution pour transporter notre laitage et nos accompagnements.

Le tout à un prix très raisonnable puisque l’ensemble coûte 29,99 € TTC et parfois moins cher sur le net :

J’ai un très grand coup de coeur pour la marque Umami. C’est une marque française, spécialisée dans le bento. Le bento fait parti des lunch box que nous pouvons trouver dans la superposition de contenant. Ceci offre un design japonais très agréable.

Umami utilise du polypropylène certifié sans BPA. Ce matériau est compatible au micro-ondes et lave-vaisselle.

Ce modèle propose deux contenants superposables de 600 ml chacun, une boite supplémentaire pour la vinaigrette ou sauce, un rangement pour 3 couverts et fini par un couvercle. Il y a également un couvercle sur la box inférieure afin de pouvoir séparer les box à votre guise. 

Vous pouvez donc n’en utiliser qu’une si votre repas se suffit.

Pour vous donner encore plus de possibilités, le modèle Umami propose deux séparateurs à intégrer à vos contenants.

Pour la fermeture, les couvercles équipés de deux fermetures à clips chacun et surtout le bandeau élastique permettant la sécurité et l’emboîtement final de la lunch box.

Pour la satisfaction de chacun, les produits Unami sont garantis 5 ans.

Alors certes cette lunch box coûte 50 € en magasin mais on la trouve beaucoup moins cher sur Amazon :

Si vous recherchez une lunch box avec compartiment, c’est la solution de chez MonBento qu’il vous faut !

Cette lunch box fabriquée en France est de très bonne qualité, complètement compatible au micro-ondes, au lave-vaisselle, et même au congélateur si besoin. 

Sachez que même les coins intérieurs ont été étudiés afin de faciliter le nettoyage et éviter les résidus physiques ou de bactéries.

La lunch box a une capacité de 1 L et mesure 18,5 x 9,4 x 10 cm. 

Grâce aux joints en silicone, la boite est parfaitement hermétique et étanche. En plus je trouve que ces bento box sont très belles, notamment avec les nombreux coloris. Un cadeau à s’offrir ou à offrir à quelqu’un qui aime se préparer de bons petits plats. 

Au niveau tarification, elle coûte 50 € hors promotions éventuelles : 

J’ai pu découvrir cette ingénieuse solution pour faire chauffer son repas lorsque je n’avais pas de micro-ondes sous la main. La lunch box Janolia fait également office de réchauffeur alimentaire portatif.

Par une solution de cuisson vapeur, il suffit d’une prise secteur 220 V pour manger chaud.

La box est composée de deux contenants alimentaires en forme de bol en acier inoxydable, proposant une capacité de 1,5 L. Par dessus, un couvercle pouvant fermer votre bol en attendant d’être dégusté.

Le tout vient se glisser dans un socle équipé d’une résistante, qui recevra l’eau pour la faire chauffer. Le couvercle principal viendra enfermer vos bols et la vapeur produite afin de réchauffer l’ensemble des aliments.

La fermeture se fait à l’aide de 2 fermetures à clip.

Les bols en inox se retire très facilement pour l’utilisation comme récipient mais attention, les parois seront alors aussi chaudes que votre repas, ou bien pour l’entretien. Bien sûr ils sont compatibles au lave-vaisselle mais pas au micro-ondes.

Il faut prendre en compte le poids de 1,2 kg qui reste lourd mais compréhensif vu les composants. 

Pour la taille, la lunch box est assez compacte car elle ne dépasse pas les 16 cm de hauteur et largeur.

Je trouve ce modèle très pratique pour toutes les personnes cherchant une solution chauffante.

Comptez un prix de 39,99 € et possiblement moins en ligne :

Je fini mes choix avec une solution pour les chauffeurs poids lourds, les commerciaux itinérants, ou autres utilisateurs contraints de déjeuner dans un véhicule. 

On retrouve cette fois-ci la marque STN avec cette lunch box électrique. Ici, il suffira d’une prise allume-cigare 12 V pour faire chauffer votre repas. Pas de bouton, dès qu’elle est branchée, elle chauffe.

Le chauffe-plat est fabriqué en polypropylène et le bol en acier inoxydable. Il a une capacité de 1,5 L. Il est facilement démontable pour l’utilisation, attention à la chaleur diffusée sur les parois, et à l’entretien au lave-vaisselle. 

La lunch box est équipée d’une poignée rabattable, d’une boîte à fruits et d’un sac de transport très joli ! Tout cela peut se glisser facilement dans une voiture.

Il faudra tout de même compter environ une demi-heure pour faire chauffeur complètement votre repas. Cette solution est bonne à prendre mais au moment du déjeuner, il faudra s’organiser et être patient.

Pour toutes les personnes ayant besoin de cette solution, ce modèle est reconnu très utile. Je vous le recommande donc !

Comptez une cinquantaine d’euros pour ce modèle : 

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  • Comment entretenir sa lunch box ?

Chaque modèle aura des indications d’entretien indiquées sur l’emballage, veillez donc à respecter ces consignes.

Si votre modèle est en inox, celui-ci sera lavable très facilement au lave-vaisselle. Astuce pour lui redonner de l’éclat : frotter avec une éponge douce les parois. L’éponge devra être imbibée de citron ou de vinaigre blanc.

Cet article est désormais terminé ! J’espère qu’il vous aura appris des choses ! Et si vous voulez me poser une question, vous pouvez utiliser la section commentaire. 

À très vite sur le blog,

Alexandre pâtissierAlexandre

Chef à domicile – Professeur de Pâtisserie-Boulangerie-Cuisine à Bordeaux

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10 Commentaires. En écrire un nouveau

  • Bonjour,

    Votre article est super! Beau travail!
    Nous aimerions vous présenter notre lunch box chauffante.
    Pouvez-vous me contacter par mail?

    Bon week-end, merci,

    Baptiste

    Répondre
  • bonjour, avez-vous un modèle à recommander avec le contenant en verre et avec chauffage à la vapeur ? merci !

    Répondre
  • Bonjour Monsieur,

    Je suis restauratrice, déprime par tout l’emballage conséquent à la vente à emporter, proposant une cuisine de qualité, cuisinée et maison, je cherche des plats que je proposerais à la consigne, légers, résistants, allant aussi bien au four qu’au micro onde d’une capacité de 500 ml rectangulaire.

    jE NE TROUVE PAS de fournisseur pour acheter en direct 200 boites minimum.
    Merci pour votre retour si vous avez des infos, je me suis arrêtée pour l’instant sur la Marque Cuitisan, mais ne trouve rien sur le net.

    Cordialement

    Répondre
  • Est ce que les boites umami sont vraiment hermétiques et étanches ?

    Répondre
  • Bonjour et merci
    Je cherche une boîte rectangulaire hermétique mais surtout isotherme. Avez vous un modèle à me recommander ?
    Bonne journée

    Répondre

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