L’Avis et le Test d’un Chef sur les Tefal Ingenio !

L’Avis et le Test d’un Chef sur les Tefal Ingenio ! 

Depuis quelques années, Tefal a lancé une gamme de poêles et de casseroles innovantes, portant le nom d’Ingenio. 

Il s’agit d’un ensemble de cuisine doté d’une poignée amovible qui permet de gagner en modularité et en place. 

En tant que chef à domicile, et me déplaçant avec tout mon matériel, il était pour moi indispensable d’acheter et de tester cette nouvelle gamme ! 

test essai avis chef Tefal ingenio essential performance

Je précise que cet article n’est pas sponsorisé par la marque Tefal, je n’ai rien reçu gratuitement et qu’il s’agit là de mon avis le plus impartial. 

Si vous souhaitez découvrir directement mon verdict final, je vous invite à cliquer ici !

Alors Ingenio rime t’il vraiment avec ingénieux ? Voici mon avis, point par point : 

  1. Le système de poignée amovible : ⭐⭐⭐⭐⭐

Étant donné que je cuisine très régulièrement, et que j’ai un usage assez intensif de mon matériel, il me faut des ensembles de casseroles et poêles fiables dans le temps. Imaginez que tout me lâche en plein cours de cuisine, ce serait la catastrophe assurée. 

Je vais tout d’abord commencer par la fameuse poignée amovible.  

poignée Tefal ingenio avis

La poignée se révèle plutôt agréable en main, le poids est bien équilibré et elle n’est pas trop lourde. Elle apparait assez robuste et cela se confirme d’ailleurs, après bientôt 2 ans d’utilisation quotidienne j’utilise encore la poignée d’origine.

Le système de fixation est ultra-simple et intuitif ! On presse sur les boutons situés sur le côté de la poignée et on vient la clipser sur le rebord de l’ustensile, n’importe où d’ailleurs. 

La poignée tient parfaitement et ne se décroche jamais. Elle supporte même des poids assez élevés sans soucis.

poignée Tefal ingenio avis

Seule petite chose à noter, il faut nettoyer la poignée après chaque usage car elle à tendance à se salir au niveau du système de fixation. Un coup d’eau chaude, du liquide vaisselle et un petit coup d’éponge et c’est réglé. Mais il faut penser à le faire.

Aussi, acheter une seconde poignée ne sera sûrement pas de trop (si elle n’est pas fournie de base). Car si vous cuisinez avec plusieurs ustensiles, il faudra clipser et déclipser votre poignée à chaque fois. Et ça pourra être handicapant. 

Mais c’est un très bon point au niveau de la poignée, c’était d’ailleurs à mes yeux la partie dont j’étais le plus sceptique. Elle est solide, remplit sa tâche, et n’a pas de faiblesses particulières.  

Et en plus elle est garantie 10 ans donc c’est parfait ! 

test essai avis chef Tefal ingenio essential performance poêles casseroles

  1. Les poêles et casseroles  

Les set Tefal Ingenio existent sous plusieurs variantes, dont voici les meilleurs selon moi : 

  1. Tefal Ingenio Préférence (mes préférées) : ⭐⭐⭐⭐⭐ 

C’est un lot de batterie de cuisine de 15 pièces en acier inoxydable, compatible tous feux dont l’induction. C’est celles que j’utilise en atelier !

Le lot contient 2 poêles de 22 et 26 cm, des casseroles de 16, 18, 20 cm non revêtues + 1 faitout de 24 cm + 1 couvercle anti-projection 20-26 + des couvercles hermétique 16, 18, 20 cm + spatule angle/longue/cuillère + 2 poignées noires classiques ! 

Autant vous dire que vous aurez de quoi faire !

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L’inox est de très bonne facture (c’est du 18/10) et le revêtement anti-adhésif titanium de nouvelle génération (fini le téflon) et sans PFOA. 

Franchement j’adore complètement cet ensemble et le gain de place est vraiment conséquent. Je possède ce set depuis 2 ans, je m’en sers tous les jours et pour le moment aucun des ustensiles ne m’a fait défaut. 

Quant au prix, sachez qu’il est généralement (beaucoup) moins cher sur Internet. J’ai acheté le tout 299,99 € en magasin … avant de me rendre compte que c’était deux fois moins cher sur Amazon !

Voici la fameuse offre : 

Tefal Ingenio Batterie de cuisine 15 pièces, Induction, Casseroles inox, Poêles avec revêtement antiadhésif, Couvercles antiprojections + hermétiques, Fabriqué en France, Preference L9409602
  • POLYVALENCE : de la plaque de cuisson au four, sur la table et dans le réfrigérateur, les produits Ingenio sont polyvalents et empilables pour un rangement optimal et un gain de place dans vos placards
  • QUALITÉ : inox de qualité garanti 10 ans, alliage 18/10 pour une meilleure résistance à la rouille et aux agressions du quotidien

Si vous recherchez un ensemble moins cher, mais tout aussi complet, alors la gamme Essential est faite pour vous. 

Elle contient 10 ou 20 pièces selon le lot qui vous choisirez. Ici les casseroles sont compatibles sur tous les feux, mais pas avec l’induction malheureusement.

L’avantage ici va être de pouvoir passer de la plaque de cuisson, au four (jusqu’à 250°C), à table voir même dans le réfrigérateur en retirant la poignée. C’est vraiment très pratique au quotidien.  

Tefal ingenio test essai avis pas cher

Le revêtement anti-adhésif est là aussi de nouvelle génération, et sans substances controversées. Reste à voir la durée de vie de ce revêtement sur le long terme, mais ça conviendra parfaitement à un usage courant. 

Le set de 10 pièces coûte 79,99 € en magasin, mais là aussi, on fait de bonnes affaires sur Internet. : 

Tefal Ingenio Essential Batterie de cuisine 10 pièces, Poêles, Casseroles, Couvercles hermétiques, Spatule, Louche, 1 poignée, Tous feux sauf induction + four, Fabriqué en France L2009802, Noir
8 954 Commentaires
Tefal Ingenio Essential Batterie de cuisine 10 pièces, Poêles, Casseroles, Couvercles hermétiques, Spatule, Louche, 1 poignée, Tous feux sauf induction + four, Fabriqué en France L2009802, Noir
  • De la plaque de cuisson au four, sur la table, dans le réfrigérateur, les produits Ingenio sont polyvalents mais aussi empilables pour un rangement optimal et un gain de place dans vos placards
  • Le revêtement anti-adhésif Power Glide est sain (sans PFOA) et dure jusqu'à 8000 cycles d'utilisation (2 ans)

Quant au set de 20 pièces, il est affiché au tarif public de 144,99 € avec là aussi une belle ristourne en ligne : 

Tefal Ingenio Essential Batterie de cuisine 20 pièces, Poêles, Casseroles, Couvercles, Sauteuse, Spatules, Louche, Cuillère, 2 poignées, Tous feux sauf induction + four, Fabriqué en France L2009702
3 735 Commentaires
Tefal Ingenio Essential Batterie de cuisine 20 pièces, Poêles, Casseroles, Couvercles, Sauteuse, Spatules, Louche, Cuillère, 2 poignées, Tous feux sauf induction + four, Fabriqué en France L2009702
  • Tefal Ingenio Essential Batterie de cuisine 20 pièces Poêles, Casseroles, Couvercles hermétiques, Couvercle anti-gras et égouttoir, Sauteuse, Spatules, Louche, Cuillère, Spatule, Poignées
  • Le revêtement antiadhésif Power Glide est sain (sans PFOA) et dure jusqu'à 8000 cycles d'utilisation (2 ans)

Pour résumer : ⭐⭐⭐⭐⭐

Oui selon moi la gamme Tefal Ingenio change vraiment quelque chose dans la façon de cuisiner ! Et ceci pour plusieurs raisons !

Déjà l’achat de ce type de lot est (très) avantageux financièrement. Ça coûte tellement moins cher de passer par cette gamme, plutôt que d’acheter individuellement chaque ustensile. 

tefal ingenio avis chef cuisine

Aussi c’est un gain de place indéniable. Tout s’empile parfaitement et peut être rangé très facilement. Ce qui pose souvent problème dans le rangement c’est la poignée, mais ici le système amovible permet de la glisser dans un simple tiroir. 

Enfin pour la praticité, car il est très simple et pratique de fixer la poignée, d’apporter la casserole à table, de la placer au réfrigérateur sans la poignée … Bref une bien belle idée de chez Tefal ! Et en plus c’est fabriqué en France ! 

tefal ingenio avis chef cuisine

Ma préférence se porte tout de même sur la gamme “Préférence” mais la gamme “Essential” conviendra parfaitement à ceux qui veulent débuter avec cette nouvelle gamme.

Attention toutefois aux écarts de prix entre les boutiques physiques et Internet. Ne vous faites pas avoir comme moi en achetant forcément dans les magasins physiques.

Sur Internet, et sur les grands sites de e-commerce comme Amazon, on trouve parfois des rabais proches de 50 % ! Ça peut vous permettre de passer sur la gamme au dessus sans débourser trop d’argent par exemple ! 

Voici d’ailleurs une liste des meilleures offres que j’ai trouvé :

Tefal Ingenio Batterie de cuisine 15 pièces, Induction, Casseroles inox, Poêles avec revêtement antiadhésif, Couvercles antiprojections + hermétiques, Fabriqué en France, Preference L9409602
  • POLYVALENCE : de la plaque de cuisson au four, sur la table et dans le réfrigérateur, les produits Ingenio sont polyvalents et empilables pour un rangement optimal et un gain de place dans vos placards
  • QUALITÉ : inox de qualité garanti 10 ans, alliage 18/10 pour une meilleure résistance à la rouille et aux agressions du quotidien

Tefal Ingenio Essential Batterie de cuisine 10 pièces, Poêles, Casseroles, Couvercles hermétiques, Spatule, Louche, 1 poignée, Tous feux sauf induction + four, Fabriqué en France L2009802, Noir
8 954 Commentaires
Tefal Ingenio Essential Batterie de cuisine 10 pièces, Poêles, Casseroles, Couvercles hermétiques, Spatule, Louche, 1 poignée, Tous feux sauf induction + four, Fabriqué en France L2009802, Noir
  • De la plaque de cuisson au four, sur la table, dans le réfrigérateur, les produits Ingenio sont polyvalents mais aussi empilables pour un rangement optimal et un gain de place dans vos placards
  • Le revêtement anti-adhésif Power Glide est sain (sans PFOA) et dure jusqu'à 8000 cycles d'utilisation (2 ans)

Tefal Ingenio Essential Batterie de cuisine 20 pièces, Poêles, Casseroles, Couvercles, Sauteuse, Spatules, Louche, Cuillère, 2 poignées, Tous feux sauf induction + four, Fabriqué en France L2009702
3 735 Commentaires
Tefal Ingenio Essential Batterie de cuisine 20 pièces, Poêles, Casseroles, Couvercles, Sauteuse, Spatules, Louche, Cuillère, 2 poignées, Tous feux sauf induction + four, Fabriqué en France L2009702
  • Tefal Ingenio Essential Batterie de cuisine 20 pièces Poêles, Casseroles, Couvercles hermétiques, Couvercle anti-gras et égouttoir, Sauteuse, Spatules, Louche, Cuillère, Spatule, Poignées
  • Le revêtement antiadhésif Power Glide est sain (sans PFOA) et dure jusqu'à 8000 cycles d'utilisation (2 ans)

Merci de votre lecture, j’espère que cet article vous aura aidé à vous faire un avis sur les poêles et casseroles de la gamme Ingenio.

N’hésitez pas à m’écrire en commentaire si vous souhaitez me poser une question à ce sujet.

Au plaisir de vous lire,

Alexandre pâtissierAlexandre

Boulanger et Pâtissier depuis plus de 15 ans Professeur de Pâtisserie à Bordeaux Chef à domicile

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24 Commentaires. En écrire un nouveau

  • Bonjour
    Merci pour votre article !
    J’aimerais savoir si la gamme’ que vous préférez est identique à la gamme Tefal Ingenio Émotion.
    Merci

    Répondre
  • Bonjour

    Merci pour votre article
    Pouvez vous me dire qu’elles sont les differences entre la gamme EMOTION et PERFORMANCE ?

    MErci

    Répondre
    • Bonjour Antoine,
      Les différences précises entre les deux sont assez floues, je ne sais pas trop, peut être une histoire d’accessoire ou de revêtement. Le mieux serait de vous renseigner auprès de la marque.
      Alexandre

      Répondre
  • Bonjour.
    Merci pour votre article.
    Toutes compatibles avec l’induction ?
    Et la gamme Ingenio Eco-Respect ? En Aluminium mais compatible avec l’induction ?

    Répondre
  • Bonjour,
    Je viens d.acheter le pack TEFAL ingénio essential. Dans le mode d.emploi joint il est écrit ne ne pas laisser la poignée amovible sur la poêle ou la casserole pendant la cuisson.!
    Je ne comprends pas pourquoi ? C.est difficile de cuisiner sans toucher une poêle , sinon on se brûle ?
    Connaissez vous la raison de cette injonction?
    Merci de votre réponse.
    Michele

    Répondre
    • Bonjour,
      C’est vrai mais je ne connais pas la raison malheureusement. Dans les faits, il faudrait enlever et remettre la poignée pour bouger la casserole/poêle.
      Personnellement je la laisse souvent dessus et je n’ai jamais eu de problème.
      Alexandre

      Répondre
  • Bonjour,
    Je suis perturbée par votre commentaire car vous parlez de votre gamme préférée “performance” et vous mettez des liens pour la gamme “préférence” qui sont 2 gammes différentes. Laquelle avez-vous testé et qui vous satisfait?
    Merci de votre réponse
    Véronique

    Répondre
    • Bonjour,
      Vous avez raison, en effet le nom a changé récemment. C’est la gamme préférence, celle en inox que j’ai le plus aimé. Ce n’est malheureusement pas toujours très lisible et compréhensible ces noms de gammes de chez Tefal.
      Alexandre

      Répondre
  • Bonjour,
    J’ai une poêle ingenio dont le revêtement se désagrège ! Comment es possible ? Je n’utilise pourtant aucun ustensiles métalliques ! Je suis déçue….

    Répondre
    • Bonjour,

      Cela peut arriver dans certains cas (chocs de température, frottements répétés …).

      Bien cordialement,

      Alexandre

      Répondre
  • Isabelle Delaby
    29 mai 2021 11 h 39 min

    Bonjour.Pourrais je savoir si l’une des gammes de casseroles tefal ,peuvent aller au micro onde,merci beaucoup

    Répondre
  • Isabelle Delaby
    29 mai 2021 11 h 40 min

    Rien que pour rechauffer un aliment,par ex.

    Répondre
  • Je voudrais savoir ce qui remplace induction technology ingenio car je ne le trouve plus. Merci

    Répondre
  • Bédécarrax René-Pierre
    4 juillet 2021 12 h 38 min

    Bonjour Alexandre .Par contre , il faut aussi se munir de couvercles spécifiques et pourvus d’une échancrure pour laisser passer la poignée ingénio.
    Il y a aussi des couvercles spécifiques pour fermer les casseroles d’une manière étanche .

    Répondre
  • je recherche casserroles a induction pour noel pensez vous que sur amazone tefal ingenio authentica en promo a 46e 99 sont fiables, ou me conseillez vous un autre modéle , en inox par exemple? merci d avance, cordialement

    Répondre
  • bonjour je recherche juste des casseroles inox tefal très solides et résistantes sans revêtement car j’ai plein de poignées…que me conseillez vous j’ai des poêles de buyer mineral b élément !

    Répondre
  • Bonjour, avez vous testé la gamme emotion?
    Si oui qu’en pensez vous?

    Répondre
    • Bonjour,

      Vous parlez de ces poêles-ci : https://amzn.to/3s3TT1Z ?

      J’ai eu l’occasion de les tester et je dois dire qu’elles sont de qualité et assez proche de la gamme “Préférence”. L’inox y est sûrement pour quelque chose.

      Bien cordialement,

      Alexandre

      Répondre

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