L’Avis et Test d’un Chef sur la friteuse Tefal Oleoclean ! 

L’Avis et Test d’un Chef sur la friteuse Tefal Oleoclean ! 

Dans le monde des friteuses domestiques, il est une référence qui revient assez souvent quand on cherche quelque chose de qualitatif : la friteuse Oleoclean !

Vous l’avez peut être remarqué, cette friteuse Oleoclean est disponible chez Tefal mais également sous les couleurs de la marque SEB. La raison est très simple, le groupe SEB englobe la marque Seb mais aussi Tefal. D’où ce double emploi et la grande ressemble entre les deux modèles.

En tant que Chef à domicile, pâtissier et amateur de cuisine, j’ai testé beaucoup de friteuses différentes. Car oui la friteuse est parfois utilisée en pâtisserie (beignets, donuts, churros …). 

J’ai donc pas mal de points de comparaisons et un avis assez tranché. Avis qui, je vous l’assure, reste totalement impartial (je refuse les partenariats avec les marques).

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avis test essai friteuse Tefal seb oleoclean FR8040 pas cher

Sinon, voici ce qui ne faut pas manquer sur cette friteuse :

  1. Les caractéristiques techniques

La Tefal OleoClean FR8040 est une friteuse semi-professionnelle dotée d’une puissance maximale de 2300 watts et d’une conception en inox brossé. Avec cette puissance, la friteuse est capable de frire entre 150°C et 190°C.

On retrouve aussi un système breveté de filtration automatique de l’huile.

De belles promesses donc sur le papier. Reste à voir si la friteuse tient toutes ses promesses une fois en marche.

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  1. La capacité

La friteuse dispose d’une capacité de 3,5 litres, ce qui correspond à une quantité maximale de 1,2 kg de frites. 

Vous pourrez ainsi servir en une seule fournée 4 à 6 personnes grand max. Ce qui va convenir à de nombreux utilisateurs j’imagine. Un bon point donc pour cette capacité qui est dans la bonne moyenne de ce qui se fait sur le marché.

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  1. La friteuse en marche 

Déjà j’ai remarqué que la friteuse était très rapide à préchauffer. C’est pratique si vous êtes plutôt du genre pressé. Pour la cuisson, c’est aussi extrêmement rapide. Les frites sont généralement cuites en moins de 5 minutes. 

J’ai aussi trouvé que l’appareil émettait beaucoup moins d’odeurs que mon ancienne friteuse. Pourtant pas de filtres anti-odeurs à ma connaissance, juste un filtre métallique. Un bon point à noter. Tout comme la quantité de vapeur émise par la machine qui reste très raisonnable.

Aussi, la qualité de cuisson est très bonne. Les frites, ou autres aliments frits, ressortent bien dorées et croustillantes. 

C’est parfait, j’ai vraiment rien à redire.

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  1. Les fonctionnalités 

La particularité de la friteuse Oleoclean est le système breveté de filtration automatique de l’huile s’appelant « Oil Box ».

Grâce à ce système, l’huile est filtrée et peut être stockée dans une boite hermétique en vue d’une prochaine utilisation. C’est vraiment parfait lorsque vous variez vos fritures. 

On retrouve aussi un minuteur réglable avec un avertisseur sonore. Dommage que le bip soit aussi faible et parfois peu audible. Si vous êtes du genre distrait au moment de cuisiner, privilégiez le minuteur sur smartphone par exemple.

Enfin on retrouve aussi un thermostat réglable (pratique dans certains cas) et un couvercle avec hublot. 

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  1. La facilité de nettoyage

Si il y’a bien une chose que je déteste, c’est avoir une friteuse compliquée à nettoyer. Et vu que je déteste tout autant avoir une friteuse pleine de graisse et sale, je met un point d’honneur sur la facilité d’entretien. 

Et la Oleoclean est vraiment très facile à nettoyer. Notamment car tous les différents éléments sont simple à démonter. Aussi, il est possible de passer le bac contenant l’huile au lave-vaisselle. Et on trouve même un bec verseur pour vider et manipuler l’huile proprement. Mais surtout la structure en inox permet une très bonne durabilité. Vous pouvez frotter, passer sous l’eau chaude ou utiliser du produit nettoyant, l’inox ne bouge pas.

C’est parfait rien à redire !

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  1. Le prix 

La friteuse Oleoclean est sur un positionnement tarifaire milieu de gamme avec un prix affiché à 149,99 € TTC.

Si vous cherchez à l’avoir au meilleur prix possible, sachez que c’est généralement possible sur Internet. Notamment sur les grands sites marchands que vous connaissez bien :

À ce prix, la Tefal Oleoclean est vraiment une bonne affaire et un investissement tout à fait viable !

  1. La marque 

Tefal est probablement une des marques les plus connues dans l’univers des articles culinaires. C’est une entreprise française qui existe depuis 1956 et qui est devenue filiale du groupe SEB en 1968. 

Elle se positionne notamment sur des produits d’entrée et de milieu de gamme. 

L’avantage est d’avoir accès un SAV, une garantie de 2 ans et surtout un produit réparable pendant 10 ans avec la mise à disposition de toutes les pièces nécessaires.

De quoi éviter la trop habituelle obsolescence programmée.

  1. Le design

Cette friteuse, bien qu’elle soit assez traditionnelle, est assez jolie. J’aime beaucoup les friteuses en inox et à résistance émergée. Ça fait pro et ça fait propre ! Et surtout ça fait beaucoup moins jouet que les friteuses « tout-en-plastique » blanches que l’on retrouve souvent dans les rayons. En plus, l’avantage de la sobriété c’est que ça s’accordera facilement avec la plupart des cuisines.

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  • En conclusion :

Je vais faire assez bref : pour moi cette friteuse Tefal Oleoclean est un des meilleurs modèles du marché. Avec son look professionnel et sa résistance émergée, elle permet une excellente qualité de cuisson et de façon très rapide. Le tout avec peu d’émission d’odeur et de fumée. Enfin elle est très facile d’entretien, notamment grâce à son système de filtration et ses éléments démontables. 

Quant au prix, il est vraiment honnête pour un appareil de cette qualité ! Je recommande donc vivement cette friteuse Tefal Oleoclean !

Ce que j’ai apprécié :
  • Belle qualité de fabrication 
  • Facile à entretenir
  • Très qualité de cuisson
  • Le système de filtration breveté
  • Chauffe vite et bien
  • Le minuteur
Ce que j’ai moins aimé :
  • Le bip du minuteur trop faible 

C’est tout ce que je pouvais vous dire sur la friteuse Tefal Oleoclean ! J’espère que vous avez apprécié la lecture de cet article ! Si vous le voulez, vous pouvez me poser vos questions en commentaire.

À très vite par ici ou en cours de pâtisserie,

Alexandre pâtissierAlexandre

Boulanger et Pâtissier depuis plus de 15 ans Chef à domicile – Professeur de Pâtisserie à Bordeaux

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