Les meilleures tasses à mesurer en 2024 ! Avis d’un Chef !
Comme vous le savez certainement, en cuisine comme en pâtisserie, la précision de la pesée des ingrédients est un élément essentiel. Ainsi, pour obtenir des recettes toujours réussies, vous aurez nécessaire besoin d’avoir des mesures précises. Justement, c’est à cela que sert une tasse à mesurer ! Qu’il s’agisse d’ingrédients solides ou liquides, la tasse à mesurer est un véritable « must-have » dans toute cuisine qui se respecte. En tant que Chef, j’en connais forcément un rayon sur le sujet. Je vais donc vous présenter sans plus tarder mes tasses à mesurer préférées.
Voici pour commencer les meilleures tasses à mesurer du moment :
Alors personnellement j’aime beaucoup ces cuillères à mesurer de chez Di Oro. Il faut dire que j’aime particulièrement les ustensiles en inox, durables et faciles à nettoyer à mon sens. Ici, vous ne retrouverez pas moins de 8 tasses et cuillères à mesurer. En effet, vous aurez des unités de mesure allant de 1,25 ml à 237 ml. Bien sûr, tout passe au lave-vaisselle et l’acier inoxydable 18/8 vous assurer d’avoir des tasses à mesurer solides et saines. Enfin, on retrouve même un petit trou dans chaque tasse pour les accrocher aisément.
| Aperçu | Produit | Evaluation | Prix | |
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 | DI ORO® - Lot de tasses et cuillères à mesurer en acier inoxydable - Mesures faciles à lire -... | 56,73 EUR | En savoir plus |
Si vous cherchez de la qualité et de l’inox, alors ces 17 tasses à mesurer de chez Oak & Steel seront aussi très intéressante. En effet, ces dernières sont en inox dont très solides et durables. De plus, vous trouverez de nombreuses mesures allant de 15 à 237 ml. Là aussi un lavage au lave-vaisselle sera possible. Et on retrouve également des petits orifices pour les accrocher au mur.
| Aperçu | Produit | Evaluation | Prix | |
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 | Oak & Steel - Ensemble de 17 Tasses à Mesurer & Cuillères en Acier Inoxydable: 7 Tasses, 7... | En savoir plus |
Je continue avec les tasses et cuillères à mesurer en inox de chez Troodon. En lot de 12, vous trouverez de quoi mesurer de 0,625 ml à 250 ml. L’acier inoxydable reste de très bonne facture, mais c’est aussi pour son prix attractif que vous pourrez choisir ses tasses à mesurer.
| Aperçu | Produit | Evaluation | Prix | |
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 | Lot de tasses et cuillères à mesurer Troodon, acier inoxydable renforcé, lot de 12, mesures... | 19,98 EUR | En savoir plus |
Très belles, ces tasses à mesurer Home Bay sont aussi un excellent choix. Constitué de 10 tasses, ces tasses sont conçues en inox avec un très beau manche. D’ailleurs, ces dernières s’emboitent facilement ce qui facilite le rangement. De 0,63 ml à 250 ml, vous aurez de quoi mesurer un large panel de mesure. Si l’esthétique compte pour vous, alors je vous conseille ces modèles :
| Aperçu | Produit | Evaluation | Prix | |
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 | Home Bay Measuring Cups and cuillers Set,10 pièces avec manche en bois, revêtement de titane acier... | En savoir plus |
Oxo Good Grips propose également de bonnes tasses à mesurer. Ici on retrouve 5 tasses allant de 60 ml à 250 ml. D’ailleurs vous pouvez facilement les empiler ou les accrocher pour les ranger. Alors certes, elles sont conçues en plastique, mais ce dernier est robuste et peut même aller au lave-vaisselle. Ces mesurettes sont aussi vendues à un tarif très intéressant.
| Aperçu | Produit | Evaluation | Prix | |
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 | OXO Good Grips – Set de 5 tasses à mesurer – Cup de mesure pour la cuisine - Noir, 8.89 x 12.7... | 15,80 EUR 13,99 EUR | En savoir plus |
Avant de choisir votre tasse à mesurer, je vous invite à vous renseigner sur les critères que voici :
La contenance
Bien sûr, avant toute chose, vous devrez vous renseigner sur la capacité de la tasse à mesurer. Ainsi, il faudra vous assurer que les tasses soient assez grandes pour prendre les mesures que vous avez l’habitude de prendre. Bien sûr, plus vous avez de tasses à mesurer de tailles différentes, mieux c’est ! Généralement la capacité va de 0,6 ml à 250 ml. Au delà, on parlera plutôt de verre doseur.
Les matériaux
Les matériaux jouent un rôle important dans le choix de vos tasses à mesurer. En effet, chaque matériau aura ses particularités. Ainsi, vous retrouverez généralement des tasses en verre, en plastique ou en acier inoxydable. Par exemple, le verre est transparent, ce qui peut faciliter la lecture des mesures. Mais le verre a tendance à être fragile. Le plastique peut être léger et bon marché, mais peut aussi se déformer avec le temps. Enfin, l’inox est un bon choix en terme de durabilité et de facilité d’entretien. Mais généralement, il vous en coûtera un peu plus cher. Enfin, on peut également retrouver des modèles en silicone ou dans d’autres matériaux.
Les unités de mesure
Je vous invite aussi à vérifier l’unité de mesure indiquée sur la tasse. Ainsi, il convient de vous assurer que la tasse à mesurer contient l’unité de mesure que vous utilisez habituellement. Je pense notamment aux millilitres (ml), aux litres (L), aux onces (fl oz) ou encore aux grammes (gr). Par ailleurs, les tasses à mesurer doivent avoir des marques de mesure claires et lisibles. Mais aussi des repères qui ne risquent pas de s’effacer avec le temps.
La praticité
Une bonne tasse à mesurer est aussi un modèle pratique et facile à utiliser. Pour commencer, je vous conseille de prendre un modèle avec une poignée confortable et facile à saisir. De même, assurez-vous que la tasse soit suffisamment stable pour tenir d’elle-même sur une surface plane. Enfin, vous pouvez aussi choisir des tasses avec un orifice sur la poignée afin de accrocher facilement.
L’entretien
Vos tasses à mesurer devront également être facile à nettoyer. Pour ce faire, privilégiez autant que possible les modèles qui passent au lave-vaisselle.
Le prix des tasses à mesurer varie considérablement selon la quantité dans le lot, la marque, les matériaux, etc … mais aussi selon l’endroit où vous les achetez. Si vous voulez faire de bonnes affaires, n’hésitez pas à vous tourner vers les grandes sites marchands. En effet, vous y trouverez souvent des tarifs intéressants. En général, vous pouvez trouver des tasses à mesurer à des prix allant de 15 à 50 €.
Mais alors qu’est-ce qui pourrait vous pousser à acquérir un lot de tasse à mesurer ? Vous allez voir que les raisons sont nombreuses. Tout d’abord, lorsque vous suivez une recette, il est primordial de mesurer les ingrédients dans les proportions exactes qui y sont indiquées. Justement, les tasses à mesurer sont graduées en unités de mesure. Ainsi, vous serez certain de pouvoir peser la quantité exacte d’ingrédients, ce qui peut faire complètement la différence dans le goût et la texture du plat final.
Par ailleurs, cela peut vous permettre de vous dispenser d’une balance de cuisine. Pratique si vous n’avez plus de piles par exemple.
Mais aussi vous garderez la cohérence de vos recettes. Vous saurez précisément quels ingrédients mettre et et quelle quantité. De plus, vous pouvez convertir facilement dans les différentes unités de mesure disponibles.
Enfin, ces cuillères à mesurer sont souvent faciles et intuitives à utiliser. Petits comme grands peuvent s’en servir facilement. Et vous pourrez ainsi mesurer de nombreux types d’ingrédients différents, tels que la farine, le sucre, le lait, l’eau, l’huile, les épices, etc.
Cet article arrive à son terme, merci de m’avoir lu jusqu’au bout. J’espère qu’après lecture de celui-ci, le choix de votre tasse à mesurer n’en sera plus que facile.
À très bientôt sur le blog,
Alexandre
Chef à domicile – Professeur de Pâtisserie-Boulangerie-Cuisine à Bordeaux
