Comparatif des meilleurs robots cuiseurs multifonctions de 2020
Cuisiner est un véritable plaisir mais peut devenir une corvée lorsque l’on manque de temps, d’envie ou que nos connaissances en cuisine soit limitées. Heureusement depuis quelques années, il existe de nombreux robots multifonctions qui sont devenus de véritables assistants culinaires.
Imaginez un robot qui combine un grand nombre de fonctionnalités. C’est extrêmement pratique, ça fait gagner un temps considérable, et ça permet de réaliser toutes sortes de plats originaux et parfaitement réussis avec le minimum d’efforts. On fait aussi de belles économies en réalisant des plats familiaux à moindre coût, tout en choisissant des ingrédients de qualité !
Que ce soit durant mon expérience professionnelle, ou en venant cuisiner chez vous, j’ai testé beaucoup de robots différents. Et oui car il existe de nombreux modèles de robots multifonctions et cuiseurs sur le marché en 2020. Tous ne se valent pas forcément et il est souvent difficile de faire un choix car les références sont nombreuses. On parlera dans cet article des robots multifonctions avec fonction cuiseur, spécialement conçus pour la cuisine, à ne pas confondre avec les robots sur socle (voir mon article sur les robots pâtissiers).
Avant d’acheter un robot, il faut d’abord prendre en compte toutes les fonctionnalités dont vous aurez besoin pour cuisiner efficacement.
Sinon voici les éléments à prendre en compte :
1. La capacité du bol
La capacité du bol (et même du blender) est importante car elle déterminera l’utilisation de votre robot multifonction. Comptez donc une capacité minimale de 1 litre si ce robot est destiné à un couple et un minimum de 2,5 litres pour une petite famille. Pour les grandes familles, vous trouverez des robots avec une capacité bien supérieure (à plus de 6 litres).
2. La puissance et les performances de cuisson
Même si à elle seule elle ne reflète pas la qualité de votre robot, la puissance doit être suffisante pour votre usage. Comme sur la plupart des appareils ménagers, cette puissance s’exprime en watts. En règle générale, elle peut varier de 400 watts à plus de 1000 watts. Plus votre robot est puissant, plus vous pourrez réussir à mixer et pétrir des aliments solides. Je recommande une puissance minimale de 750 watts pour un usage courant.
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- Application « Mon Cookeo » : découvrez plus de 2500 recettes officielles ainsi que toutes celles imaginées par la communauté Cookeo et publiez à votre tour vos propres recettes
- 6 modes de cuisson : cuisson rapide sous pression et à la vapeur, cuisson dorée et mijotée, cuisson douce, réchauffer et maintien au chaud jusqu'à 1h30 - Départ différé jusqu'à 15h
- Capacité 6 L, Cuve et couvercle compatibles lave-vaisselle.
- Puissance: 1600
3. Les fonctionnalités et accessoires
Il est important que votre appareil soit suffisamment polyvalent pour pouvoir cuisiner une grande quantité de plats différents. Plus vous avez d’accessoires, plus vous pourrez utiliser votre robot. Mais prenez toujours bien compte de votre utilisation, avez-vous plus besoin d’un fouet ou d’un presse-agrume ? Il faudra également voir s’il est possible d’acheter de nouveaux accessoires et trouver de nouvelles recettes pour améliorer l’expérience d’utilisation.
4. La simplicité d’utilisation
Votre robot multifonction doit être intuitif et ergonomique à l’usage, il n’est pas question de passer son temps à cuisiner avec la notice à portée de main. De nombreuses fonctionnalités peuvent parfois amener à une complexification inutile des commandes.
5. La durée de vie et l’utilisation
C’est un critère important car vous risquez de vous servir de votre robot multifonction très régulièrement. Privilégiez donc un robot avec un corps en métal ou en inox pour une utilisation très intensive, c’est bien plus solide qu’un corps tout en plastique. Ces appareils offriront de bien meilleures garanties et une meilleure fiabilité sur le long terme.
6. Le bruit
Les robots multifonctions sont plus ou moins bruyants selon les modèles. C’est un critère important à prendre en compte surtout si votre cuisine est ouverte ou que votre robot se situe à proximité d’une pièce à vivre. Il existe des moteurs moins bruyants, les moteurs asynchrones, mais ceux-ci sont plus chers. Ce sont des moteurs moins puissants en watts mais qui délivrent une puissance très efficiente pour un fonctionnement plus silencieux. Bien entendu, ce bruit varie selon le type d’aliments que l’on met dans la cuve, mixer des noix sera plus bruyant que des légumes cuits.
- Robot cuiseur multifonction - Cook Expert Premium XL - Pour tout réussir à la perfection, le plaisir de cuisiner comme un chef ! - Cuisson et multifonction, c'est le robot le plus complet : un seul appareil pour tout préparer de l'entrée au dessert ! - Ultra-polyvalent grâce à son bol inox et ses bols transparents multifonctions, idéal pour les novices en cuisine comme pour les experts - Tout réussir de l'entrée au dessert : soupes, sauces, plats mijotés, cuisson vapeur, risottos, purées,pain...
- Système de chauffe par induction : pour une montée en température plus rapide, plus précise (réglage au degré près) et plus sûre - Réglage de la température de 30 à 160°C - Réglage du temps de 5 secondes à 4 heures - 18 vitesses + Pulse - Bol thermo inox 4.8 L (capacité utile 3.8 L) double paroi avec couvercle en verre vision 360° et 100 % étanche pour réaliser toutes vos préparations chaudes grâce à l'induction - Double paroi : maintien au chaud 2 heures
- Avec panier vapeur intérieur XL + plateau intermédiaire (capacité 3.5 L), batteur à blanc, lame universelle, pétrin XL et spatule cuve métal résistante au chaud - 15 programmes automatiques, dont un programme Rinçage, vous permettent de réaliser facilement la cuisine du quotidien comme les plats les plus élaborés : Cuire & mixer, Mijoter, Cuire à la vapeur, Pétrir & mélanger, Battre les blancs, Émincer, Hacher, Râper, Mixer, Smoothies & milkshakes, Piler la glace, Sorbet express - Interface digi
- Interface digitale couleur intuitive - Programme Rinçage auto - Menu réglages (son, langue, mise en veille, sécurités, accessoires, ...) - Mode Manuel - 3 bols transparents (3.6 L, 2.6 L et 1.2 L) qui vous permettent d'enchaîner les préparations comme les carottes râpées, céleri, émincés de concombre ou tartares - Avec couteau métal, 4 disques (éminceur 2 et 4 mm, râpeur 2 et 4 mm), boîte de rangement des disques avec couvercle pivotant, mini-couteau, adaptateur cuves et spatule robot
- Il vous avertit quand c'est prêt ! - Balance indépendante pour peser de 10 g à 10 kg - Livre de 300 recettes de l'entrée au dessert, 1 application pour mobile et tablette offerte pour découvrir encore plus de recettes, de conseils et d'astuces - Mise en veille automatique réglable de 5 à 30 minutes - Puissance 1800 W Moteur garanti 30 ans Garantie 3 ans pièces et main d'oeuvre - Fabriqué en France.
7. L’entretien
Qui dit usage régulier dit entretien fréquent également. Assurez-vous donc que les différents accessoires passent au lave-vaisselle et qu’ils soient faciles à démonter et remonter. Et oui car le robot perdra de l’intérêt si vous passez la plupart du temps à le laver.
8. Les recettes à disposition et le SAV
Assurez-vous avant d’acheter votre robot multifonction que celui-ci propose un nombre conséquent de recettes utilisables et d’éventuelles mises à jours gratuites. Rien de pire que d’acheter un robot et de devoir se cantonner à quelques recettes ou de payer une somme supplémentaire pour avoir accès à d’autres recettes (c’est le cas du Thermomix). Certains robots proposent même des applications sur smartphone ou tablette avec de nombreuses recettes et des mises à jours fréquentes.
9. La marque
Il est aussi important de choisir une grande marque avec un réel savoir-faire et un SAV compétent pour vous assurer une certaine tranquilité en cas de problème. Personnellement, j’apprécie beaucoup les marques Magimix ou Kenwood. Moulinex sera aussi un très bonne alternative pour de l’entrée de gamme.
10. Le prix
La fourchette de prix est assez large entre l’entrée de gamme et le haut de gamme. Un robot cuiseur multifonctions coûte entre 300 € et 1200 € (hors promotion). Le prix d’un modèle d’entrée de gamme varie entre 300 € et 500 €. Pour du moyen de gamme, il faut compter entre 600 € et 800 €. Et pour le haut de gamme, comptez un prix avoisinant les 1000 à 1200 €.
Généralement, j’ai remarqué qu’on faisait de bien meilleures affaires sur Internet. Les sites marchands, comme Amazon, n’hésitent pas à casser les prix tout au long de l’année. À l’inverse, les prix affichés en magasin sont parfois plus élevés. C’est notamment le cas pendant certaines périodes de l’année comme la rentrée ou pendant les fêtes de fin d’année.
11. Les évaluations utilisateurs
Prendre l’avis des précédents acheteurs est souvent une excellente idée. C’est un très bon moyen de se faire un avis sur un appareil. Aujourd’hui, grâce aux sites marchands, il est très facile de consulter les avis d’utilisateurs. Même si on trouve très souvent des avis négatifs, même sur de très bons appareils, cela reste un indicateur très intéressant.
12. Le design
Votre nouveau robot multifonctions aura sûrement vocation à trôner toute l’année dans votre cuisine. Autant donc choisir un modèle qui vous est agréable à l’oeil. Vous prendrez beaucoup plus de plaisir à l’utiliser. Autrefois, les robots multifonctions n’étaient pas tous très beaux. Mais les fabricants ont fait de gros effort pour proposer des modèles avec une esthétique moderne et parfois le choix entre plusieurs coloris.
Le meilleur robot cuiseur multifonctions : le Magimix Cook Expert
C’est tout simplement mon robot cuiseur multifonctions préféré. Le Magimix Cook Expert (MCE) est un robot très polyvalent, puissant, avec une conception robuste et une belle qualité de finition. On retrouve de nombreuses fonctionnalités et programmes, que ce soit pour du mijotage, de la cuisson vapeur, du pétrissage ou du rissolage. Mes fonctions préférés sont sans nul doute les fonctions Expert (permet de faire cuire et recuire à sa guise n’importe quel produit à sa température voulue), la fonction boulangerie (pour les pains et gâteaux) et la cuisson vapeur qui est juste top ! La cuve de 3,5 litres est amplement suffisante pour des plats de 6 à 8 personnes.
On retrouve aussi une fonction rinçage, extrêmement pratique. Il suffit de mettre 500 ml d’eau et quelques gouttes de produit vaisselle et en 1 minute votre cuve est propre. Cela permet de réutiliser sa cuve dans la foulée.
L’appareil est d’ailleurs plutôt silencieux dans son fonctionnement et c’est très agréable. Sauf pour la fonction rinçage qui est un peu plus bruyante mais c’est tout à fait normal.
Et tout cela, sans compter la pléthore de recettes inclus dans le livre fourni et sur l’application mobile gratuite. Sans compter la garantie de 3 ans pour l’appareil et de 30 ans pour le moteur !
Vraiment je ne pourrai plus me passer de mon Cook Expert. C’est tellement pratique au quotidien que c’est un investissement qui devient très vite rentable. Le Magimix Cook Expert à d’ailleurs été extrêmement bien reçu par la critique, les testeurs et les utilisateurs de l’appareil.
Le Magimix Cook Expert est vendu 1140 € en magasin, mais c’est sur Amazon qu’on fait la meilleure affaire en ce moment :
| Aperçu | Produit | Evaluation | Prix | |
|---|---|---|---|---|
 | Magimix 148379 - Cook Expert Robot de cuisine, Noir | 31 Commentaires | 1 079,90 EUR | En savoir plus |
Le super robot d’entrée de gamme : le Moulinex Cookeo Connect
Si vous souhaitez investir dans un robot multi cuiseur d’entrée de gamme, alors le Cookeo Connect sera un excellent choix. C’est un robot suffisamment puissant, avec une très belle contenance de 6L et des fonctionnalités très intéressantes. Le Cookeo Connect est conçu en plastique, mais celui-ci reste de très bonne facture.
Ici ce qui est mis en avant c’est la simplicité d’utilisation. On trouve pas moins de 150 recettes pré-programmées et une application gratuite connecté en Bluetooth. L’utilisation de l’appareil est très intuitive et c’est un vrai plus ! Vous pourrez cuire sous pression, à la vapeur mais aussi mijoter, réchauffer et maintenir au chaud jusqu’à 24 heures.
La qualité de cuisson est d’ailleurs homogène et rapide sur ce Cookeo Connect !
Son autre atout est son prix très attractif ! Le Cookeo Connect est vendu 349,99 € en boutique. Encore une fois, c’est sur Internet qu’on le trouve au prix le plus bas sur ce site :
| Aperçu | Produit | Evaluation | Prix | |
|---|---|---|---|---|
 | Moulinex Multicuiseur Intelligent Cookeo+ Connect via Application Bluetooth 6L 6 Modes de Cuisson... | 747 Commentaires | En savoir plus |
Pour ceux qui aiment la pâtisserie (comme moi) le Cookeo Gourmet avec le moule à gâteau inclus et ces fonctionnalités sera probablement un meilleur choix :
| Aperçu | Produit | Evaluation | Prix | |
|---|---|---|---|---|
 | Moulinex Multicuiseur Intelligent Cookeo + Gourmet 6L 6 Modes de Cuisson 150 Recettes... | 348 Commentaires | 218,05 EUR | En savoir plus |
Et pourquoi pas le Thermomix ?
Car j’estime tout simplement que le Magimix Cook Expert (se situant dans la même gamme de prix) est plus performant. En effet le Magimix Cook Expert dispose d’une fonction maintien au chaud très pratique, d’un rinçage automatique, de programmes automatisés, de divers accessoires supplémentaires et une garantie moteur de 30 ans (oui oui 30 ans) que le Thermomix n’a pas dans sa version de base. Donc pour le même prix, je lui préfère le Magimix Cook Expert. Ce n’est que mon avis et cela n’engage que moi, voilà pourquoi il est absent de cette liste.
Mon avis sur le Monsieur Cuisine Connect de chez Silvercrest (Lidl)
Ce nouveau modèle de la marque a suscité un véritable engouement de la part des consommateurs. Je comprends parfaitement tant la différence de prix avec un Thermomix ou un Magimix est énorme. Mais personnellement, je ne suis pas si enthousiaste que ça après l’avoir testé.
Je trouve déjà que les matériaux de fabrication font un peu « cheap ». L’appareil est aussi beaucoup plus volumineux que la concurrence, il faut vraiment avoir de la place sur le plan de travail. Je regrette aussi l’absence de poignée pour saisir le bol et la cuisson moins homogène et moins précise que chez la concurrence.
En plus de cela, le journal « Le Monde » a récemment découvert la présence d’un micro caché sur l’appareil. Et nous avons également appris que l’appareil utilisait un système d’exploitation dépassé, qui n’est plus mis à jour, et dont la vulnérabilité n’est plus à prouver. Ce micro pourrait s’avérer être un véritable espion dans votre cuisine si il venait à être piraté par des personnes mal intentionnées.
Cela reste certes une alternative économique mais j’ai tout de même quelques doutes sur la fiabilité (et la sécurité) au long terme d’un tel appareil fabriqué en Chine. Et quid également du service après-vente et de la garantie en cas de problème.
Je vous déconseille donc de partir sur ce modèle.
Et les modèles aux alentours de 100 € ?
Pour ce qui est des robots multifonctions d’entrée de gamme, je vous les déconseille fortement. Il en existe aux alentours de 100 € mais ils sont souvent de très mauvaise qualité. Conçu avec des plastiques bas de gamme, ils sont très bruyants et les moteurs lâchent rapidement car ils ne supportent pas une utilisation régulière.
Or, vous risquez de cuisiner quotidiennement avec, il est donc très important de choisir un robot suffisamment robuste. Inutile de vous préciser qu’il sera également très difficile, voir impossible, de remplacer le moindre accessoire ou de trouver de nouvelles recettes. Et pour la plupart, le service après-vente sera quasiment inexistant. Tournez-vous plutôt vers les milieux et haut de gammes, quitte à acheter une bonne occasion ou à guetter les éventuelles promotions, si votre portefeuille ne vous le permet-pas. Mais évitez un investissement dans du bas de gamme qui serait synonyme de perte d’argent sur le long terme.
- Les 6 bonnes raisons d’acheter un robot cuiseur multifonction :
✅ Cela permet d’automatiser votre façon de cuisiner et de gagner un temps fou.
✅ Avec du fait-maison, vous ferez des économies non négligeables.
✅ Cela vous permet de choisir des ingrédients de qualité !
✅ C’est l’idéal pour une nourriture saine et variée.
✅ Vous pouvez réaliser facilement des plats familiaux.
✅ On trouve désormais des robots cuiseurs pour toutes les bourses.
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Si vous avez des doutes sur un futur achat de robot multifonction, n’hésitez pas à me poser des questions en commentaire, je pourrais peut-être vous aider !
À très vite,
Alexandre
Boulanger et Pâtissier depuis plus de 15 ans – Professeur de Pâtisserie à Bordeaux – Chef à domicile
P.S : Pour continuer à vous proposer un blog sans publicité intrusive, entièrement gratuit et libre de parole, j’en appelle à votre générosité ! Faites un don et recevez un cadeau gratuit par email. Merci infiniment pour votre soutien ! ❤️ Alexandre
9 Commentaires. En écrire un nouveau
Bonjour Alexandre,
Je cherche un robot cuiseur qui est capable de faire des purées d’oléagineux bien lisses. Quel paramètres faut regarder pour avoir un bon mixage? Des fois il marquent combien tour par minute peut tourner le moteur. C’est ça qui compte ou plutôt la puissance ?
Si vous connaissez un bon robot en gamme moyen, vous pouvez me donner votre idée. Merci! Et merci pour l’article !
Bonjour Barbara,
Mais de rien c’est avec plaisir ! Pour des purées d’oléagineux, il sera préférable de partir sur un modèle suffisamment puissant pour obtenir un rendu bien lisse. Les deux critères comptent mais ils ne reflètent pas forcément à eux seuls l’efficacité de l’appareil. Le Magimix est moins puissant (et avec moins de tours par minute) que les autres appareils de ce comparatif, mais n’en reste pas moins très efficient car il délivre une puissance sans perte. Pour votre utilisation, le K-Cook de chez Kenwood ou le i-Compagnion de chez Moulinex me semblent être de bons choix.
En restant à votre écoute,
Alexandre
Bonjour
Est il nécessaire d avoir un robot connecté ?
Merci
Bonjour,
Non pas forcément, après une appli avec quelques recettes c’est quand même pas mal.
Alexandre
Bonjour,
Je regarde les robots cuiseur multifonctions, en privilégiant la performance sur la pâtisserie, et j ai vu dans le comparatif UFC que choisir que les notes de ces robots ne sont pas toujours super (ex. Pâte à pain, ou page à crêpes, ou a gâteau).
Diriez vous que les robots cuiseur multifonctions sont performants en pâtisserie ou bien moins que les robots pâtissiers ? (Car vu les prix, je me disais qu il.fallait tout autant partir sur un robot multifonction, offrant plus de possibilités qu un simple robot pâtissier)
Merci pour votre avis.
Bonjour Marianne,
Ces robots sont bien moins performants en pâtisserie qu’en cuisine en effet. Sauf pour le Cooking Chef Gourmet de chez Kenwood (https://amzn.to/2Riz546), qui à l’avantage d’être aussi bon en pâtisserie.
Alexandre
Merci pour votre réponse !
Et pour les pâtissiers du dimanche, pensez-vous que des modèles un peu moins cher, type i companion de Moulinex, peuvent quand même suffire ?
Je vous en prie !
Alors oui pour des choses assez basiques ça suffira. Mais pour faire de la pâtisserie couramment, un robot sur socle sera préférable.
Alexandre
Merci!