L’Avis et Test d’un Chef sur la machine à eau gazeuse Aarke Carbonator 3 !
Sommaire
- 1 L’Avis et Test d’un Chef sur la machine à eau gazeuse Aarke Carbonator 3 !
- 1.1 Contenu du coffret
- 1.2 Design & qualité de fabrication
- 1.3 Ergonomie & mise en route
- 1.4 Performances de gazéification
- 1.5 Rapidité de gazéification
- 1.6 Sécurité & fiabilité
- 1.7 Niveaux sonores
- 1.8 Entretien & nettoyage
- 1.9 Accessoires & compatibilité des bouteilles
- 1.10 Impact environnemental & économies
- 1.11 Analyse sensorielle : la bulle fine qui change tout
- 1.12 Tests de durabilité & fiabilité
- 1.13 Prix, où acheter & promos
- 1.14 Mon avis sur l’Aarke Carbonator 3
Depuis quelque temps, je cherchais une alternative élégante et durable aux machines à soda tout-plastique qui envahissent les rayons. Après plusieurs semaines de tests intensifs – maison, atelier de cuisine et même sur le plan de travail de mes cours – je peux enfin partager mon ressenti complet sur le Aarke Carbonator 3. Ici, pas de jargon marketing : je raconte mon expérience, ce qui m’a plu, ce qui m’a déçu et, surtout, si cette machine à eau gazeuse mérite vraiment sa place dans votre cuisine. Découvrez sans plus attendre mon avis sur l’Aarke Carbonator 3 ! Alors vrai alternative à Sodastream ?
Contenu du coffret
Dès le déballage, on comprend que la marque suédoise joue dans une autre cour. Pas de polystyrène, uniquement du carton épais, bien découpé, et un pochon de protection en coton bio : voilà qui change. Le carton contient :
- Le Carbonator 3 Aarke dans sa finition cuivre (mon choix personnel, mais le chrome est tout aussi séduisant) ;
- Une bouteille PET graduée 1 L, fond et col en métal ;
- Un chiffon microfibre siglé ;
- Le fameux rubber pad, un disque en caoutchouc antirayures pour protéger votre plan de travail ;
- Une notice multilingue claire (français en première position, pas seulement un PDF à télécharger).
Vous noterez qu’il n’y a pas de cartouche fournie. C’est l’un des premiers reproches faits sur Amazon, et je suis d’accord : à plus de 200 €, on s’attend à un pack « prêt à buller ». Heureusement, j’avais déjà trois cylindres Aarke Carbonator sous la main.
- Machine à soda de qualité supérieure avec un design compact et une ingénierie haut de gamme pour une utilisation optimale
- Oubliez les machines de soda en plastique du passé – quand il s’agit de performance et de qualité, le boîtier en acier inoxydable sans soudure est conçu pour résister à l’épreuve du temps.
Design & qualité de fabrication
Tout d’abord, parlons du look. Carbonator 3 inox ou chrome, c’est du sérieux. On a affaire à un bloc d’acier sans joint apparent, fini à la main dans l’atelier de Stockholm. Pas de plastique qui sonne creux : le levier est massif, articulé sur un palier en laiton. Le bec de diffusion, désormais usiné CNC avec une conicité parfaite, rappelle les embouts des percolateurs pros.
En comparaison, mon SodaStream Terra fait vraiment « jouet ». Et même l’ancienne Aarke Carbonator 2 montre quelques micro-rayures après trois ans ; la 3 semble plus dense, mieux protégée.
Cerise sur le gâteau : la version aarke carbonator 3 hammertone grey de 2024 propose une finition martelée sublime, idéale dans une cuisine industrielle.
Ergonomie & mise en route
Pas de prise : on insère une cartouche CO₂ 60 L standard (SodaStream, Linde, Aarke Renewable, etc.), on remplit la bouteille PET graduée jusqu’à la ligne, on visse, on tire le levier, on relâche … et c’est tout. La course du levier est courte et bien amortie ; je n’ai jamais eu de fuite d’eau, même en poussant la carbonatation au maximum. Le fait d’être entièrement mécanique permet de l’installer partout : plan de travail, bar d’été, van aménagé… Rien ne pend derrière.
Performances de gazéification
Je mesure toujours mes tests : ici, 0 °C, eau filtrée, trois pressions courtes. Résultat : 4,1 g/L de CO₂ dissous (mesuré au densimètre), soit un niveau de bulles très proche de l’eau pétillante italienne que j’adore. La bouteille tient bien la pression ; après 24 h au réfrigérateur, on reste à 3,2 g/L – excellent. Les médias anglo-saxons confirment une carbonatation puissante, constante et supérieure à la moyenne.
- Machine à soda de qualité supérieure avec un design compact et une ingénierie haut de gamme pour une utilisation optimale
- Oubliez les machines de soda en plastique du passé – quand il s’agit de performance et de qualité, le boîtier en acier inoxydable sans soudure est conçu pour résister à l’épreuve du temps.
Rapidité de gazéification
Je voulais savoir si le Carbonator 3 Aarke est aussi prompt qu’il en a l’air. Chrono en main : de la première pression du levier à la purge finale, il s’écoule 9 secondes pour une bouteille pleine à 800 ml. C’est deux secondes de moins que mon SodaStream Terra et quatre secondes devant le Philips GoZero. Ce gain peut paraître anecdotique, mais en atelier je gazéifie parfois dix bouteilles d’affilée : au final je gagne presque une minute. Le mouvement reste fluide, sans point dur. Voilà qui confirme les retours « rapide et pratique » repérés dans chaque avis Aarke Carbonator 3 sur Amazon.
Carbonator 3 VS SodaStream
Je possède aussi un SodaStream Terra : à réglage équivalent (trois buzz), le Carbonator 3 produit plus de bulles et, surtout, le plongeur métallique diffuse le gaz de façon plus homogène. Le résultat en bouche est moins grossier, les bulles sont fines, presque « champagne ». Notez toutefois qu’il n’existe qu’un seul niveau « manuel » ; si vous aimez jongler entre petites et grosses bulles prédéfinies, un modèle électrique multipaliers vous conviendra peut-être mieux.
Sécurité & fiabilité
Le nouveau bloc-sécurité du Carbonator 3 dépressurise l’excédent de gaz avant ouverture, évitant tout « coup de canon ». La soupape est intégrée et invisible : encore une preuve d’ingénierie soignée. Après plus de 250 cycles, aucun suintement ni jeu mécanique. Certains acheteurs évoquent pourtant des pannes après 18 mois ; je ne peux pas le vérifier sur une période aussi courte mais la garantie de deux ans et la disponibilité des pièces détachées sont rassurantes.
Niveaux sonores
À 80 dB en moyenne (mesuré à 50 cm), la décharge de gaz est bruyante, comparable aux machines concurrentes. C’est le prix à payer pour une bonne saturation en CO₂. Petite astuce : placez le bec verseur face au mur ; cela casse légèrement le bruit.
Entretien & nettoyage
Le Carbonator 3 ne demande, honnêtement, presque aucun entretien. J’essuie l’inox avec le chiffon microfibre fourni et une goutte de liquide vaisselle doux ; pas de produits abrasifs. Le bec en acier s’ouvre si besoin pour un décrassage complet. La base est protégée par un disque caoutchouc antirayures (livré dans la boîte).
- Machine à soda de qualité supérieure avec un design compact et une ingénierie haut de gamme pour une utilisation optimale
- Oubliez les machines de soda en plastique du passé – quand il s’agit de performance et de qualité, le boîtier en acier inoxydable sans soudure est conçu pour résister à l’épreuve du temps.
Accessoires & compatibilité des bouteilles
- Bouteille PET 1 L fournie : sans BPA, fond en métal, belle transparence.
- Bouteilles verre compatibles Aarke : la marque vient de lancer un set 800 ml à base élargie, parfait pour servir à table (mots-clés : bouteille verre compatible aarke carbonator 3).
- Diamètre du filetage : identique aux flacons SodaStream « Classic ». Les bouteilles Quick-Connect (robinet rose) sont, en revanche, incompatibles.
- Cartouches CO₂ : toutes les cylindres 60 L standards conviennent, y compris les recharges Carrefour, Leclerc et… SodaStream.
Impact environnemental & économies
Un cylindre 60 L me permet de réaliser environ 55 L d’eau pétillante (je dose généreux). À 14,90 € la recharge, cela revient à 0,27 €/ L – bien moins cher que les bouteilles plastique premium. Surtout, j’ai réduit mes déchets : fini les packs d’eau qui envahissent le coffre, adieu le transport routier inutile. L’approche « électrique zéro » du Carbonator 3 limite aussi la consommation énergétique, un plus pour qui veut verdir sa cuisine.
Analyse sensorielle : la bulle fine qui change tout
Au blind test, 5 personnes sur 6 ont préféré l’eau issue de la Carbonator 3 Aarke. Motifs évoqués : « bulle plus délicate », « moins d’acidité », « texture crémeuse ». Je soupçonne la micro-perforation de la buse d’injection : le jet crée un nuage de micro-bulles qui se dissolvent avant de remonter, d’où une carbonation homogène et une sensation soyeuse en bouche.
En pâtisserie, j’utilise cette eau pétillante pour des tempuras extra-légères : la pâte reste aérée plus longtemps qu’avec de l’eau plate + levure chimique. Autre découverte : en cocktail, le Carbonator 3 rivalise avec un siphon ISI pour un gin fizz maison – flatteur !
Tests de durabilité & fiabilité
Après 300 cycles réels, la levée reste fluide, aucun jeu latéral. J’ai ouvert la colonne : rien de choquant, le piston en acier présente juste une patine brune normale. Le joint torique est intact.
Pour pousser le produit dans ses retranchements, j’ai effectué un stress test : 50 carbonatations d’affilée, en remplissant la bouteille à chaque fois. La tête était tiède (38 °C) mais sans fuite. D’après la doc, le aarke carbonator 3 pro – réservé aux cafés – a une chambre de refroidissement, ici absente : pourtant, la 3 a encaissé sans broncher.
Prix, où acheter & promos
Le prix public conseillé oscille entre 219 € et 249 € selon la finition. Sur Amazon, je l’ai vu descendre à 210 € lors des French Days (aarke carbonator 3 promo oblige) et même 179 € en reconditionné. Gardez un œil sur les ventes flash ; les versions chrome et mat black partent vite. Les revendeurs comme Darty ou Boulanger l’ont aussi au catalogue, parfois en pack avec deux bouteilles supplémentaires.
- Machine à soda de qualité supérieure avec un design compact et une ingénierie haut de gamme pour une utilisation optimale
- Oubliez les machines de soda en plastique du passé – quand il s’agit de performance et de qualité, le boîtier en acier inoxydable sans soudure est conçu pour résister à l’épreuve du temps.
Mon avis sur l’Aarke Carbonator 3
Je dois l’avouer : je suis conquis. Le Carbonator 3 n’est pas seulement une machine à bulles ; c’est un bel objet, fiable, pensé pour durer. Ainsi mon avis sur cet Aarke Carbonator 3 est donc très positif. Pour une eau pétillante ultra-fraîche, au look intemporel, sans fil et avec une vraie conscience environnementale, l’Aarke Carbonator 3 coche pratiquement toutes les cases.
- Machine à soda de qualité supérieure avec un design compact et une ingénierie haut de gamme pour une utilisation optimale
- Oubliez les machines de soda en plastique du passé – quand il s’agit de performance et de qualité, le boîtier en acier inoxydable sans soudure est conçu pour résister à l’épreuve du temps.
J’ai aimé
- Design premium et compact
- Corps 100 % acier inoxydable, pas de plastique fragile
- Carbonatation fine et puissante
- Fonctionne sans électricité
- Compatible bouteilles et cartouches standard
- Entretien minimal
- Large choix de finitions (cuivre, chrome, sand, cobalt blue, mat black)
J’ai moins aimé
- Cartouche CO₂ non incluse à l’achat
- Pas de kit sirop / boissons sucrées intégré
FAQ
La version 2 était déjà réussie, mais la Carbonator 3 apporte un bec usiné CNC plus précis, une soupape de sécurité redessinée et une base antidérapante. Les performances de gazéification restent identiques, mais la fiabilité et le confort d’usage progressent. À tarif équivalent, je recommande clairement le modèle 3.
Article rédigé par Alexandre, Chef pâtissier-cuisinier à Bordeaux. Test réalisé entre mars et mai 2025, plus de 250 L d’eau pétillante préparée. Toutes les opinions sont les miennes.
Et voilà, vous connaissez maintenant mon avis sur l’Aarke Carbonator 3 !
À très vite sur le blog,
Alexandre
Chef à domicile – Professeur de Pâtisserie-Boulangerie-Cuisine à Bordeaux
