Test et Avis d’un Chef Pâtissier sur le robot Cookmii ! 

Test et Avis d’un Chef Pâtissier sur le robot Cookmii ! 

Vous le savez, en tant que chef pâtissier à domicile, j’ai eu l’occasion de tester la plupart des robots pâtissiers sur le marché. C’est le cas des robots de grandes marques comme ceux de chez Kenwood ou KitchenAid mais également des petits nouveaux comme les robots pâtissiers Cookmii. 

Dans ce test complet, j’ai essayé de décortiquer les différentes caractéristiques des différents robots de la marque afin de vous donner un avis totalement impartial sur le sujet. 

test avis pâtissier robot pâtissier Cookmii

Voici donc mon avis sur les différents éléments du robot et mon opinion globale en fin de cet article :

  1. La puissance

Le robot Cookmii est équipé d’un moteur à courroie de 1800 watts pour le modèle  SM-1501B, d’un moteur de 1500 watts pour le SM-1503R et enfin d’un moteur de 1260 watts pour le plus petit modèle : le SM-1301. 

Le moteur de 1260 watts ne pourra que monter que des blancs en neige ou des préparations légères au risque de rapidement s’essouffler. Je trouve que ça limite beaucoup l’intérêt du robot et je ne vous conseille pas de partir sur ce modèle. Sauf si vous utilisez le robot très occassionnellement et que vous ne préparez jamais de pâtes ou de préparations épaisses.

Les moteurs de 1800 watts et 1500 watts sont quant à eux suffisamment puissant et dotés d’un système de protection de la surchauffe. Le robot peut fonctionner plus longtemps sans s’éteindre grâce à son conception spéciale de refroidissement. Aussi il va se couper automatiquement en cas de surchauffe. Et ce sera le cas si vous pétrissez par exemple des pates à pains ou à brioches. À partir d’une dizaine de minute, le moteur à tendance à chauffer un peu. Rien de dramatique en soit sauf si vous comptez vous servir principalement du robot Cookmii à cet usage. 

Mon préférence se tourne donc vers le modèle SM-1501B de 1800 watts. En gardant en tête que cela reste un robot d’entrée de gamme et qu’il ne faudra pas en avoir un usage intensif pour que le robot tienne la longueur. Ce n’est pas un Kenwood ou un KitchenAid, certes, mais pour un usage courant ça fait le boulot.

Attention aussi à l’argument des watts, dans le cas du Cookmii, la puissance électrique indiquée est la puissance électrique absorbée par le moteur à sa charge maximale, faisant ainsi apparaitre des chiffres plutôt flatteurs.

Prix le plus bas
Homlee 1800W Professionnel Robot Pâtissier Petrin ​Haut-Puissance Robot Cuisine Multifonctions Pratique Vitesse de 6 avec Bol 6,5L, Batteurs, Fouet & Crochet Noir
2 001 Commentaires
Homlee 1800W Professionnel Robot Pâtissier Petrin ​Haut-Puissance Robot Cuisine Multifonctions Pratique Vitesse de 6 avec Bol 6,5L, Batteurs, Fouet & Crochet Noir
  • ★ Professionnel: 1800W haute puissance, 6,5L grande capacité, plus utile pour le restaurant, magasin de pâtisserie.
  • ★Facile à nettoyer:Tous les accessoires sont lavables au lave-vaisselle, faciles à nettoyer.
  • ★Long temps de travail: Conception spéciale de refroidissement, il peut fonctionner sans interruption plus de 30 minutes à la fois.
  • ★Surcharge et protection contre la surchauffe: Le robot s'éteindrait dans ces situations pour se protéger, débrancher, laisser refroidir, essayer moins, il pourrait bien fonctionner à nouveau.
  • ★Moteur de métal: Équipé d'un moteur en métal pur de 1800 Watts à la sortie maximale, le batteur électrique est rapide, facile et pratique pour réaliser des aliments.

avis robot Cookmii

  1. La capacité 

Là aussi les capacités diffèrent selon le modèle choisi. Le Cookmii de 1800 watts est doté d’un grand bol de 6,5 litres, le SM-1503R et le SM-1301 d’une cuve d’une capacité de 5,5 litres. 

Sur ce point-là, les robots de la marque font très bonne figure en proposant une capacité supérieure à celle du KitchenAid Artisan (4,8 litres) ou du Kenwood Chef Titanium  (4,6 litres). 

Ainsi dans la grande cuve, vous pourrez monter une quinzaine de blancs d’oeufs, plus de 2 kg de pâte à gâteaux et 2 kg de pâte à pain (bien hydratée) sans problème.

Avec un usage traditionnel, vous ne serez absolument pas limité par la taille de cette cuve. Par contre, j’ai remarqué que le robot avait du mal à bien racler les bords sur de toutes petites quantités.

test essai robot Cookmii

  1. La robustesse et la fiabilité

Qui dit robot d’entrée de gamme, dit forcément quelques concessions en terme de matériaux de fabrication. Le corps des robots est conçu en plastique et le bol en acier inoxydable. On est loin de la robustesse des robots KitchenAid fabriqué en métal coulé ultra-résistant mais le plastique utilisé reste plutôt de bonne facture.

Forcément l’utilisation du plastique allège considérablement le poids du robot qui affiche un poids d’environ 7 kg. On est loin des 12 kg de l’Artisan et de sa stabilité légendaire. Dans l’ensemble l’appareil reste tout de même assez stable et sans vibrations intempestives. Et des pieds ventouses anti-dérapants sont présents sur l’appareil pour éviter qu’il ne bouge sur le plan de travail. 

Cela reste donc convenable au niveau de la robustesse pour un usage basique, pour la fiabilité il faudra voir sur le long terme la marque étant encore assez jeune dans le secteur.

Cookmii robot patissier

  1. Les accessoires 

Les robots Cookmii sont équipés du parfait kit de base pour un boulanger/pâtissier amateur : c’est à dire le bol en acier inoxydable, le fouet, la feuille (ou batteur plat) ainsi que le crochet pour pétrir. 

Rien à dire pour le bol en acier inoxydable, assez robuste et qui a le mérite de posséder deux anses très pratiques. 

Très bonne impression aussi pour le fouet dont les fils d’inox sont fixés sur une couronne métallique, alors que sur de nombreux robots pâtissiers, les fils du fouet sont de plus en plus souvent noyés dans un support plastique.

Enfin le crochet et la feuille sont conçus en alliage léger, recouvert d’une couche de peinture. Le petit bémol c’est cette couche qui recouvre ces ustensiles. Il faudra voir sur le long terme si ces deux ustensiles ne perdent pas ce revêtement au fil des utilisations. 

On retrouve aussi un couvercle anti-éclaboussures amovible en plastique. Personnellement j’utilise assez peu cet accessoire, je préfère jouer du variateur de vitesse pour éviter d’en mettre partout.

robot Cookmii

  1. Le robot en utilisation 

Les robots de chez Cookmii s’utilise comme la plupart des robots sur socle du marché. La tête se soulève grâce à un bouton sur le côté, le bol se verrouille sur le socle puis il suffit de mettre le robot en marche à l’aide du variateur de vitesse. Celui-ci est d’ailleurs composé de 6 vitesses. Ça manque un peu de vitesses intermédiaires mais ça reste correct. Au niveau du bruit en fonctionnement, c’est convenable sans toutefois égaler un robot comme l’Artisan.

Pas trop de vibrations non plus, ce qui est assez appréciable pour un robot à ce prix là. Par contre, ce n’est pas le meilleur robot pour les petites quantités. Et le moteur à tendance à surchauffer si on pétrit une pâte à pain (ou une préparation ferme) pendant plus de 8 minutes. Il faut donc penser à ralentir la cadence ou faire une pause pour éviter une surchauffe de l’appareil. Rappelons que le robot est de toute façon équipe d’une protection anti-surchauffe. En gros, si vous n’arrêtez pas le robot, il le fera tout seul.

design robot Cookmii

  6.  Le design

Les robots de la marque sont plutôt réussis en terme de design. On trouve plusieurs coloris et une esthétique en formes arrondies qui n’est pas sans rappeler les robots de la marque KitchenAid. Mais dans l’ensemble c’est plutôt joli et il ne fera pas tâche si vous le laissez au beau milieu de votre cuisine. Seul la conception en plastique nous rappelle que nous sommes bien sur un robot d’entrée de gamme. Mais à ce prix là, difficile de demander plus. 

robot Cookmii

  1. Le prix

Venons-en justement aux tarifs affichés. Le Cookmii 1800 watts est vendu 219,99 €, le modèle de 1500 watts à 199,99 € et le plus petit à 1250 watts 169,99 €. Mais sur les sites marchands comme Amazon il n’est pas rare de trouver de grosses promotions ramenant les prix de 99 € à 130 € selon les modèles.

Forcément, le prix reste l’attrait numéro 1 des robots Cookmii, car à ce prix on a pas grand chose d’autre comme alternative (le plus proche étant le Masterchef Gourmet de chez Moulinex à 190 € en promotion). C’est donc forcément un point positif, le robot pâtissier Cookmii est un des moins chers sur le marché.

Voici les meilleurs prix que j’ai trouvé sur Internet :

Le Cookmii à 1800 watts :

Le modèle à 1500 watts :

Et enfin celui à 1260 watts :

  1. La garantie et le SAV

Les robots Cookmii sont garantis pendant 2 ans et approuvés par les normes européennes. Vous serez donc tranquille durant cette période. D’autant plus que le SAV de la marque est plutôt réactif et consciencieux. 

avis expert Cookmii

  • Pour résumer : 

Si vous devez choisir un robot de chez Cookmii, je vous conseille tout d’abord de partir sur le modèle à 1800 watts dont le petit écart de prix est vraiment justifié à par rapport au modèle de 1260 watts. Vous aurez là un premier petit robot pâtissier au rapport qualité/prix assez intéressant. À condition bien sûr d’en avoir un usage raisonnable et pas trop intensif.

Prix le plus bas
Homlee 1800W Professionnel Robot Pâtissier Petrin ​Haut-Puissance Robot Cuisine Multifonctions Pratique Vitesse de 6 avec Bol 6,5L, Batteurs, Fouet & Crochet Noir
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Homlee 1800W Professionnel Robot Pâtissier Petrin ​Haut-Puissance Robot Cuisine Multifonctions Pratique Vitesse de 6 avec Bol 6,5L, Batteurs, Fouet & Crochet Noir
  • ★ Professionnel: 1800W haute puissance, 6,5L grande capacité, plus utile pour le restaurant, magasin de pâtisserie.
  • ★Facile à nettoyer:Tous les accessoires sont lavables au lave-vaisselle, faciles à nettoyer.
  • ★Long temps de travail: Conception spéciale de refroidissement, il peut fonctionner sans interruption plus de 30 minutes à la fois.
  • ★Surcharge et protection contre la surchauffe: Le robot s'éteindrait dans ces situations pour se protéger, débrancher, laisser refroidir, essayer moins, il pourrait bien fonctionner à nouveau.
  • ★Moteur de métal: Équipé d'un moteur en métal pur de 1800 Watts à la sortie maximale, le batteur électrique est rapide, facile et pratique pour réaliser des aliments.
Prix le plus bas
Cookmii Robot Pâtissier, Robot Petrin Pratique, Robot Cuisine Multifonctions, Pétrisseur Professionnel Stable Rapide avec 6 Vitesses et Bol 5.5L Solide 1260W avec Batteur Crochet Fouet
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Cookmii Robot Pâtissier, Robot Petrin Pratique, Robot Cuisine Multifonctions, Pétrisseur Professionnel Stable Rapide avec 6 Vitesses et Bol 5.5L Solide 1260W avec Batteur Crochet Fouet
  • ★Facile à pétrir: Cookmii SM-1301 avec un moteur planétaire de 1090W, il est facile et rapide à pétrir des pâtes à pizza, des pâtes du pain, des pâtes à brioche ect,il est pratique pour réaliser de la pâtisserie plus rapidement!
  • ★Grande capacité: Robot de cuisine multifonctionnel avec un bol d'acier inoxydable solide de 5.5L,il est très assez grand pour une grand famille ou un restaurant, le bol avec une poignée pratique pour une confortable utilisation.
  • ★Facile à utiliser: Robot pâtissier avec un couvercle éclaboussure amovible transparent et 3 accessoires( le crochet à pâte, le batteur, le fouet) toutes les pièces sont faciles à changer, facile à placer et descendre la tête.
  • ★Rapide et stable: Robot pâtissier avec le bouton de vitesses 6, il est très rapide à mélanger, il avec 6 pieds antidérapants,il est très stable grâce aux ventouses sur le sol,il repose fermement sur le comptoir et ne glisse pas même à la vitesse maximale.
  • ★Silencieux et sauve: Robot pâtissier est très silencieux, le bruit est au-dessous de 80 DB. Il avec approuvé par les ITS GS / CE / CB / LFGB / ROHS / REACH, Sécurité de 100%. C'est un super robot, solide, robuste, et tellement agréable pour pâtisser.

Les points positifs : Les inconvénients :
+ La puissance suffisante pour un usage courant.– Attention à la surchauffe si vous l’utilisez trop longtemps pour pétrir des pâtes.
+ Une très bonne capacité, parfait pour les gros gâteaux.– La conception en plastique.
+ Le design sympathique.– Le revêtement sur les accessoires « feuille » et « crochet ».
+ Le prix imbattable.– La fiabilité, à voir sur le long terme.
+ La bonne stabilité.
+ Le niveau sonore correct pour un robot d’entrée de gamme
+ Le bol et le fouet en acier inoxydable.

Voilà ce que je pouvais vous dire au sujet des robots Cookmii. Si jamais vous avez une question sur les robots de la marque, n’hésitez pas à me laisser un commentaire.

À bientôt,

Alexandre pâtissierAlexandre

Boulanger et Pâtissier depuis plus de 15 ansProfesseur de Pâtisserie à Bordeaux – Chef à domicile

 

 

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