Mon Avis de Chef sur la marmite Tefal Intuition ! Je cuisine pour des tablées généreuses. Et quand je sors une grande marmite, je veux une chauffe régulière, des poignées qui ne bronchent pas et un couvercle qui laisse voir…
Poêles et casseroles Menastyl : mon avis de Chef après plusieurs semaines Je cuisine tous les jours. Je demande donc beaucoup à ma batterie : saisir vite, mijoter longtemps, passer au four sans stresser, puis filer au lave‑vaisselle. J’ai testé…
Essoreuse à salade OXO : mon avis complet de Chef après un test en cuisine En cuisine, certains ustensiles font partie des indispensables sans qu’on s’en rende compte immédiatement. Pendant longtemps, j’ai pensé que toutes les essoreuses à salade se…
Batterie de cuisine Kitchen Academy : mon avis complet – Test & guide d’achat Par Chef Alexandre Mollette – mis à jour le 11 juin 2025 Quand on cherche à renouveler sa batterie de cuisine, on veut faire un bon investissement. Et c’est…
QULINART By Brandt : mon avis de Chef sur la batterie de cuisine polyvalente Dès que j’ai déballé ce set QULINART By Brandt, j’ai compris qu’il allait me falloir du temps pour tout explorer. Dix pièces, une poignée amovible, trois couvercles astucieux : il…
Mon avis sur la cocotte Le Creuset Signature 33 cm : l’ovale en fonte qui défie le temps Le nom Le Creuset évoque immédiatement la cocotte en fonte émaillée rouge cerise qui trône sur les étals des grands magasins de cuisine. Créée en 1925, la marque…
Mon Avis de Chef sur la sauteuse Staub Chistera 28 cm : la magie de la fonte émaillée française Je cuisine chaque semaine une quantité astronomique de plats mijotés : osso‑buco, curry lentilles coco, risotto crémeux… À force, j’ai compris qu’une bonne sauteuse vaut…
L’Avis et Test d’un Chef sur les Tefal Opti’Space ! Je suis sûr que vous êtes comme moi : la cuisine déborde déjà d’ustensiles. Entre les vieilles casseroles qui s’empilent mal, la poêle fétiche que l’on n’ose plus jeter et les…
L’Avis et Test d’un Chef sur la batterie de cuisine Just Perfecto ! Si vous lisez régulièrement mon blog, vous savez que j’aime mettre à l’épreuve chaque ustensile avant d’en parler. Cette fois-ci, je me suis attaqué à un set très demandé…
L’Avis d’un Chef sur la Fabuleuse Poêle 8 en 1 Cookut ! Mon test complet Je cuisine tous les jours, pour ma famille mais aussi pour mes cours de pâtisserie et de cuisine. Depuis quelques mois, je voyais partout passer des…
