Poêles et casseroles Menastyl : mon avis de Chef après plusieurs semaines
Sommaire
- 1 Poêles et casseroles Menastyl : mon avis de Chef après plusieurs semaines
- 1.1 Ce que contient réellement le set
- 1.2 Prise en main des poêles et casseroles Menastyl
- 1.3 Compatibilité feux et induction
- 1.4 Diffusion de chaleur et résultats culinaires des poêles et casseroles Menastyl
- 1.5 Antiadhésif des poêles et casseroles Menastyl
- 1.6 Au four : pratique, mais sans la poignée
- 1.7 Ergonomie en cuisine : petites choses qui comptent
- 1.8 Nettoyage des poêles et casseroles Menastyl
- 1.9 Robustesse et durabilité
- 1.10 Petit mot sécurité
- 1.11 Tableau comparatif : Menastyl face aux concurrents (et aux deux variantes Iris)
- 1.12 Tarifs et rapport qualité/prix des poêles et casseroles Menastyl
- 1.13 Après plusieurs mois d’utilisation
- 1.14 Conclusion — mon avis sur les poêles et casseroles Menastyl
Je cuisine tous les jours. Je demande donc beaucoup à ma batterie : saisir vite, mijoter longtemps, passer au four sans stresser, puis filer au lave‑vaisselle. J’ai testé un set Menastyl 8 pièces avec poignées amovibles (collection Iris) sur ma plaque induction et au four, en enchaînant sauces, sautés, crêpes et gratins. Voici mon avis sur les poêles et casseroles Menastyl, structuré comme d’habitude : prise en main, diffusion de chaleur, antiadhésif, four, ergonomie, nettoyage, durabilité, usage réel et comparatif poussé.
Ce que contient réellement le set
On reçoit trois poêles (20, 24, 28 cm), trois casseroles (16, 18, 20 cm) et deux poignées amovibles équipées d’un double cran de sûreté. Les corps sont en aluminium pressé 2,5 mm (forme droite) avec fond induction. Par ailleurs, le revêtement antiadhésif est annoncé sans PFOA, BPA, plomb ni cadmium, ce qui reste un repère rassurant pour une cuisson plus saine. Tous les éléments sont empilables, ce qui change la vie dans une cuisine étroite.
Précision utile : la collection Iris existe en deux familles complémentaires, aluminium antiadhésif (double couche) et inox 18/10 (intérieur sans revêtement). Alors mon set d’essai est la version aluminium antiadhésif ; je ferai des essais avec la version inox quand ce sera pertinent.
- CUISINEZ AU QUOTIDIEN : Ce set composé de 8 pièces comprend 3 poêles de 20, 24 et 28cm , 3 casseroles de 16, 18 et 20 cm en aluminium de 2,5mm, et 2 poignées amovibles équipées d’un cran de sureté. Le revêtement antiadhésif de qualité vous garantit une cuisson saine et un goût 100% préservé et authentique. Eléments empilables pour un rangement facile et efficace.
- CUISINEZ FACILEMENT AVEC MENASTYL: Cuisinez des plats facilement et rapidement avec les poêles et casseroles Menastyl. Un petit plat mijoté, une poêlée de légumes du jardin, une sauce onctueuse et plus encore avec ce magnifique set de poêles et casseroles – Faciles à nettoyer grâce au Revêtement sans PFOA ni BPA, sans plomb ni cadmium: le goût des aliments est préservé.
Prise en main des poêles et casseroles Menastyl
La première impression est positive. En effet, les pièces sont légères sans sonner creux. La poignée amovible est plus ferme que certaines concurrentes : il faut bien appuyer lors du verrouillage/déverrouillage. Certes, au début, j’ai trouvé ça raide ; au bout de trois sessions, le geste est en mémoire musculaire. La promesse d’une charge supportée jusqu’à 10 kg met en confiance. En pratique, je manipule une casserole pleine de pâtes et d’eau sans sensation de jeu.
Par ailleurs, le rangement est un vrai bénéfice : tout s’empile proprement, y compris dans un tiroir de 30 cm de haut. Et comme la poignée s’enlève, je glisse poêles et casseroles au réfrigérateur avec un simple couvercle souple. C’est bête, mais ça fait gagner du temps et de la place chaque jour.
Compatibilité feux et induction
Sur induction, la détection est immédiate. En effet, la montée en température est rapide et régulière. Sur ma plaque, une poêle 24 cm monte d’un feu moyen à une saisie efficace en quelques dizaines de secondes. Sur gaz et vitrocéramique, même constance : la conduction de l’aluminium 2,5 mm est homogène ; je n’ai pas observé de points brûlants en centre comme on le voit parfois sur des fonds trop fins.
Diffusion de chaleur et résultats culinaires des poêles et casseroles Menastyl
J’ai enchaîné les classiques :
— Poêlée de légumes (courgette, poivron, oignon). La chaleur s’étale bien, la coloration est uniforme.
— Pavés de saumon à feu moyen. Belle réaction de Maillard en surface, cuisson douce au cœur, pas d’accroche grâce au film de matière grasse et au revêtement.
— Crêpes dans la 28 cm. J’ai eu un étalement régulier et un retournement sans effort.
— Sauce tomate longue (45 minutes) dans la casserole 18 cm. Bonne tenue à feu très doux, aucune attache ni réduction trop rapide.
Bref, on est dans le niveau de confort attendu d’un bon set familial : ça chauffe vite, droit, et ça tient sans accroche.
Antiadhésif des poêles et casseroles Menastyl
Le revêtement double couche de la gamme Iris fait le job : œufs, pancakes, crêpes et poissons délicats se décollentfacilement avec peu de matière grasse. Pour garder ce résultat, j’applique les réflexes de base :
— Préchauffer doucement, puis monter au besoin.
— Éviter la chaleur à fond sur une poêle vide.
— Ustensiles bois/silicone, jamais métal.
— Lave‑vaisselle possible, mais je privilégie la main pour maximiser la durée de vie.
Note utile : sur d’autres gammes Menastyl (par ex. Marcel), on croise des mentions de revêtement Skandia Xtreme(technologie PPG). Ici, sur Iris aluminium, on est sur un antiadhésif noir double couche classique et efficace ; sur Iris inox, on cuisine sans revêtement (accroche contrôlée avec matière grasse et température maîtrisée).
Au four : pratique, mais sans la poignée
Les corps de cuisson passent au four (sans la poignée). J’y ai lancé des gratinés et des tartes rustiques commencées à la poêle. En effet, c’est l’un des atouts majeurs d’un système amovible : je saisis sur la plaque, je déclipse, j’enfourne, je sers à table. Je recommande un dessous de plat pour préserver le revêtement au contact.
Ergonomie en cuisine : petites choses qui comptent
— Bords droits et polis, pratiques pour verser proprement une sauce.
— Diamètres bien choisis : la 20 cm sert vraiment (œufs, blinis), la 28 cm couvre les grandes poêlées.
— Finition gris mat sobre : ça se fond dans toutes les cuisines.
— Compatibilité avec certaines poignées d’autres marques à baïonnette : j’ai testé une poignée Tefal chez moi, l’accroche se fait correctement, même si je conseille de rester sur la poignée officielle pour la sécurité.
Nettoyage des poêles et casseroles Menastyl
Rien n’attache ou presque. Ainsi, un coup d’éponge suffit la plupart du temps. Mais, le lave‑vaisselle est possible pour l’ensemble des corps (sans la poignée), toutefois j’évite pour prolonger l’antiadhésif. Pour les tâches tenaces : eau tiède, une goutte de liquide vaisselle, repos deux minutes, puis éponge douce.
Les poignées se nettoient à part ; un chiffon humide fait l’affaire.
- CUISINEZ AU QUOTIDIEN : Ce set composé de 8 pièces comprend 3 poêles de 20, 24 et 28cm , 3 casseroles de 16, 18 et 20 cm en aluminium de 2,5mm, et 2 poignées amovibles équipées d’un cran de sureté. Le revêtement antiadhésif de qualité vous garantit une cuisson saine et un goût 100% préservé et authentique. Eléments empilables pour un rangement facile et efficace.
- CUISINEZ FACILEMENT AVEC MENASTYL: Cuisinez des plats facilement et rapidement avec les poêles et casseroles Menastyl. Un petit plat mijoté, une poêlée de légumes du jardin, une sauce onctueuse et plus encore avec ce magnifique set de poêles et casseroles – Faciles à nettoyer grâce au Revêtement sans PFOA ni BPA, sans plomb ni cadmium: le goût des aliments est préservé.
Robustesse et durabilité
Après plusieurs semaines intensives, aucun fond gondolé, aucune cloque sur l’antiadhésif, et pas de rayure notable. Toutefois, les revêtements restent des surfaces à chouchouter ; mais ici, la tenue est rassurante. Le fond induction n’a pas perdu de sa réactivité, et les bords polis ne se sont pas marqués.
Sur le long terme, l’avantage de Menastyl, c’est l’existence de pièces vendues à l’unité (casseroles/poêles/poignées). On peut compléter, remplacer, ou mixer Iris Alu et Iris Inox dans le même tiroir.
Petit mot sécurité
Même si la coque externe reste tiède en général, on est sur des ustensiles métal : on prend les précautions habituelles. Poignée retirée au four, pas de choc thermique (eau froide sur poêle brûlante), et on évite les couteaux dans le revêtement.
Tableau comparatif : Menastyl face aux concurrents (et aux deux variantes Iris)
| Critères clés | Menastyl Iris Alu (8 p.) | Menastyl Iris Inox (8 p.) | Tefal Ingenio (gammes antiadhésives) | Tefal Duetto+ (fixe, inox) | Amazon Basics amovible |
|---|---|---|---|---|---|
| Matériau principal | Aluminium 2,5 mm | Inox 18/10 (intérieur sans revêtement) | Alu antiadhésif multi‑couches | Inox 18/10 | Alu antiadhésif |
| Antiadhésif | Oui (double couche) | Non (cuisine à l’inox) | Oui (Titanium selon gamme) | Non | Oui (standard) |
| Induction | Oui | Oui | Oui (selon références) | Oui | Oui |
| Poignées | 2 amovibles (double cran) | 2 amovibles | 1 amovible souvent fournie (extensible) | Fixes rivetées | 2 amovibles |
| Four | Sans poignée | Sans poignée | Sans poignée | Oui (poignées fixes) | Sans poignée |
| Lave‑vaisselle | Oui (conseil : main pour l’antiadhésif) | Oui | Oui | Oui | Oui |
| Ergonomie | Léger, maniable, empilable | Plus lourd, durable | Finitions et accessoires variés | Robuste, pas amovible | Très abordable |
| Pour qui ? | Cuisine quotidienne facile | Amateurs d’inox durable | Fans d’Ingenio et d’accessoires | Inox classique pur | Budget serré |
- CUISINEZ AU QUOTIDIEN : Ce set composé de 8 pièces comprend 3 poêles de 20, 24 et 28cm , 3 casseroles de 16, 18 et 20 cm en aluminium de 2,5mm, et 2 poignées amovibles équipées d’un cran de sureté. Le revêtement antiadhésif de qualité vous garantit une cuisson saine et un goût 100% préservé et authentique. Eléments empilables pour un rangement facile et efficace.
- CUISINEZ FACILEMENT AVEC MENASTYL: Cuisinez des plats facilement et rapidement avec les poêles et casseroles Menastyl. Un petit plat mijoté, une poêlée de légumes du jardin, une sauce onctueuse et plus encore avec ce magnifique set de poêles et casseroles – Faciles à nettoyer grâce au Revêtement sans PFOA ni BPA, sans plomb ni cadmium: le goût des aliments est préservé.
Ce tableau situe bien Menastyl : la version Iris Alu vise le confort de l’antiadhésif et le gain de place ; la version Iris Inox parle aux cuisiniers qui veulent un matériel durable sans revêtement. Face à Tefal, Menastyl mise sur un prix plus doux à caractéristiques proches ; face à une entrée de gamme distributeur, Menastyl garde une cohérence de fabrication et une compatibilité induction bien maîtrisée.
Tarifs et rapport qualité/prix des poêles et casseroles Menastyl
Les prix varient selon les coffrets et les périodes, mais Menastyl se place systématiquement en dessous des grandes références amovibles premium, tout en gardant les essentiels : induction, four sans poignée, lave‑vaisselle, empilage, et poignées sécurisées. Au regard de ce que j’ai obtenu en cuisson, mon avis sur les poêles et casseroles Menastyl est que le rapport qualité/prix est très solide pour équiper une cuisine familiale.
Après plusieurs mois d’utilisation
J’ai poursuivi l’essai sur la durée. Le revêtement n’a pas bougé dès lors que je reste dans une utilisation normale (pas d’ustensiles métalliques, pas de chauffe à vide, nettoyage doux). Sur l’inox, les fonds se patinent joliment et gardent leur planéité. Les poignées n’ont pas pris de jeu. Rien à signaler côté compatibilité induction : détection toujours immédiate.
Conclusion — mon avis sur les poêles et casseroles Menastyl
Après un usage intensif puis prolongé, mon avis sur les poêles et casseroles Menastyl est très favorable. La collection Iris coche les cases de la vraie vie : elle chauffe vite, n’attache pas, se range en un clin d’œil, passe au four sans poignée et au lave‑vaisselle quand il faut. La possibilité d’opter pour l’alu antiadhésif ou l’inox 18/10 (ou de les combiner) rend l’offre cohérente et évolutive. Tout n’est pas parfait — les poignées fermes au début, le style très sobre — mais l’essentiel est là. Pour équiper une cuisine familiale sans exploser le budget, mon avis sur les poêles et casseroles Menastyl est clair : c’est un bon achat.
- CUISINEZ AU QUOTIDIEN : Ce set composé de 8 pièces comprend 3 poêles de 20, 24 et 28cm , 3 casseroles de 16, 18 et 20 cm en aluminium de 2,5mm, et 2 poignées amovibles équipées d’un cran de sureté. Le revêtement antiadhésif de qualité vous garantit une cuisson saine et un goût 100% préservé et authentique. Eléments empilables pour un rangement facile et efficace.
- CUISINEZ FACILEMENT AVEC MENASTYL: Cuisinez des plats facilement et rapidement avec les poêles et casseroles Menastyl. Un petit plat mijoté, une poêlée de légumes du jardin, une sauce onctueuse et plus encore avec ce magnifique set de poêles et casseroles – Faciles à nettoyer grâce au Revêtement sans PFOA ni BPA, sans plomb ni cadmium: le goût des aliments est préservé.
J’ai aimé
- Poignées amovibles sûres (double cran), 2 fournies.
- Empilable : gros gain de place.
- Induction maîtrisée, montée en température rapide.
- Antiadhésif efficace (Iris Alu), inox disponible (Iris Inox).
- Passage plaque → four → table → frigo sans prise de tête.
- Rangement et entretien faciles.
- Prix bien positionné.
J’ai moins aimé
- Poignées raides au tout début
FAQ — Poêles et casseroles Menastyl
Tefal garde l’avantage sur certains détails de finition et des accessoires plus variés, mais Menastyl propose un excellent rapport qualité/prix. Si vous cherchez un set fiable sans dépenser trop, Menastyl est une alternative sérieuse.
D’où vient la marque Menastyl ?
Menastyl est une marque française qui propose des articles de cuisine depuis près de 50 ans. Elle s’est spécialisée dans les ustensiles du quotidien, robustes, pratiques et accessibles.
À très bientôt pour un nouveau test,
Alexandre
Chef à domicile – Professeur de Pâtisserie-Boulangerie-Cuisine à Bordeaux
Mise à jour : 3 septembre 2025
