Quelle est la meilleure yaourtière (machine à yaourts) en 2020 ?

Quelle est la meilleure yaourtière (machine à yaourts) en 2020 ? Quelle yaourtière choisir ? Quelle machine à yaourts pas chère ?  

Faire ses propres yaourts est un véritable plaisir mais c’est devenu depuis quelques temps en réalité bien plus que ça. Tout d’abord car les yaourts maisons sont bien plus sains que les yaourts industriels qui sont souvent bourrés d’additifs et de colorants artificiels. Certaines marques n’ont même plus le droit d’utiliser l’appellation « yaourts » tellement ils n’en sont plus.

Mais également car ces yaourts de grandes surfaces sont conditionnés dans des pots en plastiques non recyclables et que cela est très néfaste pour l’environnement. Réaliser ses yaourts permet également d’utiliser des fruits frais et de saisons, de choisir son lait et la provenance de tous les ingrédients. C’est un achat écoresponsable et durable.

L’alternative aux yaourts industriels est donc de s’équipier d’une yaourtière, l’appareil idéal pour réaliser ses propres yaourts. Une yaourtière permet une fermentation idéale du lait, en créant une sorte d’étuve avec contrôle précis de la température. Les yaourts vont ainsi reposer pendant quelques heures dans une température comprise entre 40°c et 50°c afin de les faire faire fermenter. Et c’est aussi très économique car même en achetant du très bon lait, cela reste toujours bien moins cher au kilo que les yaourts des industriels vous font payer le marketing, le transport et tout le packaging qui va avec.

Mais il est vrai qu’il existe de bien nombreuses références de yaourtières et il est parfois difficile de faire un choix. Étant chef à domicile et pâtissier de métier, j’ai eu l’occasion de tester de nombreuses yaourtières. J’ai donc décidé de mettre à profit mon expérience professionnelle afin de vous aider à choisir votre future yaourtière en vous proposant un guide d’achat complet et un tableau comparatif.

meilleure yaourtière machine à yaourts comparatif 2019 guide d'achat

Tout d’abord voici les caractéristiques importantes à prendre en compte avant d’acheter une yaourtière :

  1. La quantité de pots et la contenance

Le choix du nombre de pots de votre future yaourtière est un critère important qui va notamment dépendre de votre usage. En règle générale, les yaourtières contiennent de 6 à 12 pots à yaourts.

Si vous adorez les yaourts ou que cet appareil est destiné à une famille, une yaourtière avec plus de 6 pots sera la bienvenue. Si la yaourtière est destinée à un couple ou une petite famille une yaourtière de 6 pots devrait convenir. Pour la contenance des pots, on retrouve généralement des pots de 70 à 200 ml.

meilleure yaourtière 2019 machine à yaourts choisir 2019

  1. La commodité d’emploi

La yaourtière se doit d’être intuitive et simple à utiliser, notamment si vous comptez à en avoir une utilisation régulière. De préférence je préfère utiliser des appareils ayant un arrêt automatique ou un signal sonore de fin et un écran LCD. Cela facilite la prise en main. Pour la praticité, privilégiez aussi un modèle assez compact ou déplaçable facilement notamment si vous manquez de place dans votre cuisine.

meilleure yaourtière machine à yaourts comparatif 2019 guide d'achat

  1. Les accessoires et options

Certaines yaourtières en font un peu plus que les autres. Ils existent des yaourtières avec des égouttoirs pour les faisselles, des kits pour des yaourts à boire, des pots supplémentaires ou un indicateur de date limite de consommation. Là aussi le choix va dépendre de votre utilisation.

   4Le prix et la marque 

On trouve de tout en prix en ce qui concerne les yaourtières. Les premiers prix commencent aux alentours d’une trentaine d’euros à plus de 200 € pour les plus polyvalentes d’entres-elles. Je vous invite tout de même à éviter les modèles bas de gamme. Ces yaourtières sont généralement très mal conçues et leur durée de vie est limitée, même pour un usage occasionnel. Privilégiez également les marques connues et réputées (Seb, Moulinex, Lagrange …) qui offriront généralement de bien meilleures garanties

À l’inverse, il est inutile de partir sur un modèle très onéreux aux alentours des 200 € (hormis pour une utilisation spécifique). Pour que la machine soit rentable, préférez tout de même un modèle en dessous des 150 €. Car il faudra rajouter ensuite le prix des divers ingrédients, la consommation électrique de l’appareil ainsi que l’achat d’éventuels accessoires. Ainsi, votre yaourtière se montrera économique à l’usage sur du moyen terme.  

Soyez également vigilants quant aux tarifs affichés en magasin. Il n’est pas rare que les prix soient plus élevés que sur Internet. C’est notamment le cas à certaines périodes de l’année comme pendant les fêtes. Généralement, on fait les meilleures affaires sur des sites marchands comme Amazon

meilleure yaourtière 2019 machine à yaourts choisir 2019

Voici un tableau comparatif des meilleures yaourtières que j’ai essayé :

Référence
Le meilleur choix
Pour les yaourts à boire !
Petit prix
Design
Seb YG661500 Yaourtière Multi Délices Express 12 Pots 600W Yaourt Fromage Faisselle Cuisson 4h Rouge et Blanc
Seb YG660100 Yaourtière Multi Délices Express 6 Pots 600W Rouge et Blanc
Moulinex YG231E32 Yaourtière Yogurteo 7 Pots de Yaourt Inclus Programmable Écran LCD Minuteur 13W Silver
Lagrange 439 109 Yaourtière + Kit Yaourts à Boire 13 W
Duronic YM2 Yaourtière électrique avec écran numérique et 8 pots en céramique de 125 ml - Parfait pour préparer des yaourts, sauces et desserts lactés faits-maison
Évaluation
Nombre de pots
12 pots - Sans BPA
6 pots - Sans BPA
7 pots
7 pots
8 pots
Contenance des pots
140 ml
140 ml
160 ml
185 ml
125 ml
Nombre de programmes
5
5
1
1
1
Écran LCD
Arrêt automatique
Mode express
Indication de date de consommation
Accessoires et options supplémentaires
Égouttoir à faisselles, desserts lactés, fromages blanc, desserts moelleux et fermeture automatique
Égouttoir à faisselles, desserts lactés, fromages blanc, desserts moelleux et fermeture automatique
---
Kit de 14 bouteilles de yaourts à boire
---
Le meilleur choix
Design
Seb YG661500 Yaourtière Multi Délices Express 12 Pots 600W Yaourt Fromage Faisselle Cuisson 4h Rouge et Blanc
Évaluation
Nombre de pots
12 pots - Sans BPA
Contenance des pots
140 ml
Nombre de programmes
5
Écran LCD
Arrêt automatique
Mode express
Indication de date de consommation
Accessoires et options supplémentaires
Égouttoir à faisselles, desserts lactés, fromages blanc, desserts moelleux et fermeture automatique
Prix le plus bas
Design
Seb YG660100 Yaourtière Multi Délices Express 6 Pots 600W Rouge et Blanc
Évaluation
Nombre de pots
6 pots - Sans BPA
Contenance des pots
140 ml
Nombre de programmes
5
Écran LCD
Arrêt automatique
Mode express
Indication de date de consommation
Accessoires et options supplémentaires
Égouttoir à faisselles, desserts lactés, fromages blanc, desserts moelleux et fermeture automatique
Prix le plus bas
Bon rapport/prix
Design
Moulinex YG231E32 Yaourtière Yogurteo 7 Pots de Yaourt Inclus Programmable Écran LCD Minuteur 13W Silver
Évaluation
Nombre de pots
7 pots
Contenance des pots
160 ml
Nombre de programmes
1
Écran LCD
Arrêt automatique
Mode express
Indication de date de consommation
Accessoires et options supplémentaires
---
Prix le plus bas
Pour les yaourts à boire !
Design
Lagrange 439 109 Yaourtière + Kit Yaourts à Boire 13 W
Évaluation
Nombre de pots
7 pots
Contenance des pots
185 ml
Nombre de programmes
1
Écran LCD
Arrêt automatique
Mode express
Indication de date de consommation
Accessoires et options supplémentaires
Kit de 14 bouteilles de yaourts à boire
Prix le plus bas
Petit prix
Référence
Design
Duronic YM2 Yaourtière électrique avec écran numérique et 8 pots en céramique de 125 ml - Parfait pour préparer des yaourts, sauces et desserts lactés faits-maison
Évaluation
Nombre de pots
8 pots
Contenance des pots
125 ml
Nombre de programmes
1
Écran LCD
Arrêt automatique
Mode express
Indication de date de consommation
Accessoires et options supplémentaires
---
Prix le plus bas

Cette yaourtière de chez Seb est un de mes préférées car je la trouve très complète et pratique à utiliser. Tout d’abord car elle dispose de 12 pots d’une belle contenance de 150 ml et que ces pots sont sans Bisphénol A. Et aussi car cette Multi Délices Express dispose d’un programme rapide pour réaliser vos yaourts en seulement 4 heures grâce à sa technologie de vapeur avancée. Elle possède également un système d’égouttage brevetée pour réaliser des recettes de fromage blanc ou des faisselles. Le tout de la manière la plus simple du monde avec la petite louche graduée fournie. Les boutons et les fonctionnalités sont simples à utiliser mais je regrette que l’écran LCD ne soit pas un peu plus grand.

Petit plus, cette yaourtière dispose de deux poignées pour pouvoir transporter l’appareil et mettre les yaourts au réfrigérateur. Un petit livret de recettes est inclus, appréciable si vous débutez dans la fabrication de yaourts. C’est pour toutes ses raisons que j’ai décidé d’acheter cette yaourtière il y a bientôt 1 an et j’en suis toujours ravi !

La Seb Multi Délices Express est vendue au prix de 149,99 €, mais on peut la trouver en dessous de son prix actuel sur Internet :

PromotionPrix le plus bas
Seb YG661500 Yaourtière Multi Délices Express 12 Pots 600W Yaourt Fromage Faisselle Cuisson 4h Rouge et Blanc
1 275 Commentaires
Seb YG661500 Yaourtière Multi Délices Express 12 Pots 600W Yaourt Fromage Faisselle Cuisson 4h Rouge et Blanc
  • Programme express 4 heures pour des yaourts parfaits en deux fois moins de temps pour une variété infinie de desserts
  • 5 programmes pour des choix extrêmement variés de desserts lactés, fromages blancs et desserts moelleux
  • 12 pots de yaourt 140 ml compatibles lave-vaisselle avec couvercle et égouttoir ainsi qu'une louche graduée
  • Technologie vapeur avancée pour des résultats savoureux et toujours réussis et système d'égouttage exclusif breveté qui vous permet de personnaliser votre fromage blanc maison
  • Sécurisée et pratique : fonction de fermeture automatique, 100 % sans BPA

Cette yaourtière Moulinex Yogurteo affiche des caractéristiques intéressantes pour son prix très attractif. Tout d’abord car elle peut accueillir 7 pots d’une contenance de 160 ml simultanément. Mais aussi car elle dispose d’une fonctionnalité très pratique : elle indique la date limite de consommation grâce à un dateur manuel situé sur chaque couvercle de pot. Cette yaourtière fonctionne grâce à un programme automatique qui s’arrête automatiquement et sonne en fin de préparation. Elle possède également un écran LCD rétro éclairé très lisible et un design moderne et compact plutôt réussi. Vous trouverez également des pots supplémentaires à l’achat si vous souhaitez en avoir d’avance. Vous l’aurez compris, Moulinex propose ici une belle yaourtière fonctionnelle à un prix accessible et qui plaira à un large public.

On trouve la Yogurteo à 49,96 € en boutique, mais souvent moins chère avec les nombreuses promotions sur Amazon :

Prix le plus bas
Moulinex A14A03 Yaourtières 7 Pots Verre Couvercle Blanc Yogurta transparent
712 Commentaires
Moulinex A14A03 Yaourtières 7 Pots Verre Couvercle Blanc Yogurta transparent
  • Conçu pour les yaourtières Yogurta Timer
  • Matériau : verre
  • Quantité : 7
  • Nettoyage facile

Cette yaourtière Duronic YM2 trouve sa place dans ce comparatif de par son design compact et élégant mais aussi car elle peut accueillir jusqu’à 8 pots de 125 ml. C’est très bien pour les familles ou les amateurs de yaourts maison. On retrouve aussi un écran numérique simple et intuitif à utiliser ainsi qu’un arrêt automatique à la fin de la programmation. 

La Duronic YM2 est commercialisée au prix de 49,99 €, avec là aussi de bonnes affaires du côté d’Internet :

Prix le plus bas
Duronic YM2 Yaourtière électrique avec écran numérique et 8 pots en céramique de 125 ml - Parfait pour préparer des yaourts, sauces et desserts lactés faits-maison
257 Commentaires
Duronic YM2 Yaourtière électrique avec écran numérique et 8 pots en céramique de 125 ml - Parfait pour préparer des yaourts, sauces et desserts lactés faits-maison
  • Faire du yaourt à la maison est plus facile qu'il n'y parait ! Un yaourt ou des ferments lactiques disponibles en grande surface et du lait suffisent pour débuter. Chauffez le lait puis mélangez-le avec un peu de yaourt ou des ferments lactiques puis versez la préparation dans les pots en céramique. Laissez l'appareil s'occuper du reste, 8 heures plus tard vous aurez l'opportunité de déguster vos premiers yaourts faits maison.
  • Faites vos propres créations ou obtenez la consistance souhaitée en modifiant la recette et la durée de cuisson pour réaliser vos propres desserts lactés. L'avantage est de pouvoir créer ses propres produits sans édulcorant, sucre ou conservateur ce qui garantit des yaourts plus nutritifs et goûtus.
  • L'appareil est très facile à utiliser grâce à son panneau de contrôle intelligent. Sélectionnez la durée de cuisson souhaitée (de 1 à 24 heures mais plus généralement de 6 à 12 heures en fonction de l'acidité ou onctuosité souhaitée) et préparez jusqu'à 8 yaourts de 125 ml à la fois. Les pots en céramique fournis peuvent ensuite être directement déposés dans votre réfrigérateur.
  • Ce modèle offre une esthétique contemporaine épurée et simple pour faciliter l'utilisation de l'appareil. Equipé d'un moteur de 20W, cet appareil très léger peut facilement être déplacé en toute sécurité. L'alimentation est également détachable pour faciliter le rangement de l'appareil. L’appareil peut au choix être utilisé avec un pot de 1500 ml (P1YM1) ou 8 pots de 125 ml (P8YM2).
  • Devenez un as de la cuisine en apprenant à confectionner différents types de yaourt, tels que des yaourts nature, des yaourts chocolatés ou caféines, des yaourts fruités ou tout autre type de dessert lacté à base de yoghourt. Vous serez rapidement en mesure de créer vos propres recettes et préparer de nouvelles saveurs et peaufiner la durée de cuisson en fonction de votre préférence.

Si vous adorez les yaourts à boire, alors cette yaourtière est faite pour vous ! Elle contient pas moins de 14 petites bouteilles réutilisables pour réaliser vos yaourts à boire.

Mais elle est également très habite à la conception de yaourts traditionnels. Tout d’abord car celle-ci est livré de base avec 7 pots en verre d’une capacité très généreuse de 185 ml. Les couvercles des pots comportent une zone de marquage permettant d’inscrire la date de confection du yaourt ainsi que son parfum. 

Cette yaourtière Lagrange est très facile d’emploi grâce à son petit écran LCD mais aussi car elle est programmable jusqu’à 15 heures. Et le livre de recettes est inclus est un petit plus très appréciable !

Il s’agit ici d’une yaourtière très fonctionnelle et polyvalente qui ravira les amoureux des yaourts classiques mais surtout des yaourts à boire !

Son prix est d’ailleurs très intéressant, l’appareil étant vendu 89,99 € en magasin. Mais c’est sur Amazon qu’on fait les meilleures affaires et que la yaourtière est la moins chère :

Si vous débutez dans la fabrication de yaourts maison, ce super petit livre ne sera pas de trop ! À l’intérieur, on ne trouve pas moins de 60 recettes de yaourts sucrés mais aussi salés. Vous aurez de quoi étonner vos convives avec la pléthore de recettes très originales. En plus, les explications sont très claires bien détaillées. J’adore vraiment ce livre et c’est un achat que je ne peux que vous conseiller !

Et il a un autre atout indéniable : il ne coûte pas grand chose. Je trouve que cet ouvrage vient compléter parfaitement l’achat d’une yaourtière. Avec un peu de chance, vous pourrez même l’acquérir pour moins de 10 €

AperçuProduitEvaluationPrix
Delicieux yaourts maison Delicieux yaourts maison 25 Commentaires 24,99 EUR
  • Et comment entretenir ma yaourtière ? 

Maintenant que vous avez la yaourtière de vos rêves, il est important de respecter quelques précautions d’emploi. Et c’est notamment le cas pour ce qui est de l’entretien de l’appareil.

En effet, et ceci en raison de la fermentation du yaourt, la yaourtière est un appareil ou les bactéries se développent plus facilement qu’ailleurs. Il est donc primordial de bien nettoyer la machine entre chaque usage. Ainsi, vos yaourts seront bien plus sains et surtout se conserveront beaucoup mieux. 

L’appareil doit donc être intégralement nettoyé à chaque utilisation, tout comme les accessoires qui le compose (couvercles, pots, louches, support, égouttoir…). Si vous possédez un lave-vaisselle, n’hésitez pas à l’utiliser pour nettoyer les différents pots et couvercles. Pour le reste, vous pouvez laver à la main et à l’eau chaude en utilisant une éponge et des chiffons doux. Privilégiez par contre les produits nettoyants naturels et évitez l’utilisation de détergents chimiques. Dans tous les cas, rincez abondamment à l’eau après chaque nettoyage.  

Pour nettoyer le support ou le socle, veillez d’abord à bien mettre hors tension l’appareil et le débrancher. Bien sûr, il ne faudra surtout pas immerger tout ou partie de la yaourtière dans l’eau, comme tout appareil électrique. Pour nettoyer la surface, utilisez donc un chiffon doux légèrement imbibé d’eau en évitant toute infiltration d’eau.

Pour stocker et ranger votre appareil , privilégiez un endroit frais et sec, loin de toute humidité. Pour éviter tout simplement le développement bactérien ainsi que la moisissure, ces conditions n’étant pas favorables.  

Voilà pour ce qui est de ma sélection de mes yaourtières préférées. J’espère que cet article aura été utile dans votre recherche. Et si jamais vous avez des questions concernant l’achat d’une yaourtière, n’hésitez pas à m’écrire en commentaire !

À très vite,

Alexandre pâtissierAlexandre 

Boulanger et Pâtissier depuis plus de 15 ansProfesseur de Pâtisserie à Bordeaux – Chef à domicile

 

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14 Commentaires. En écrire un nouveau

  • Bonsoir Alexandre,
    Bon tout d’abord super article mai bon il m’aide pas beaucoup hi hi hi…
    Je suis amoureuse de la marque moulinex seb et lagrange a b oui je fais pas dans la dentelle…
    Mais bon la maison s’est agrandit et j’ai maintenant 6 pattes qui se ballade partout et qui en plus aime les yaourt /boire et ma yaourtière est vieiiiiille donc vous me direz la lagrange est top pour moi mai bon voila maman elle adore le FB et la faisselle donc ce sera plus la multidelices qui en plus des 6 pattes a la maison j’en ai 6 autres de par mon travail ( et oui nounou adore cuisiner) donc la j’ai besoin de conseils les fromages blanc comment sont ils les yaourts a boire de meme….
    merci en tout cas de m’avoir lu et répondu si tel est le cas
    Une bonne soirée lactée
    Ps: j’adore les yaourt au chèvre mais lors de ma 1ere tentative fermentation 9/10 hrs ils sont ressortis liquide ??? Une idée, un conseil ,une recette???

    Répondre
    • Bonjour Amandine,
      Je pense que la MultiDélices sera très bien pour vous ! Tous les yaourts/fromages blancs/faisselles que j’ai fait avec étaient très bon ! Après je fais des yaourts basiques la plupart du temps et je n’ai pas encore essayé les yaourts au chèvre donc difficile de vous conseiller 🙂
      Alexandre

      Répondre
  • Bonjour Alexandre,
    J’ai une petite question sur la consommation électrique de la MultiDélices, elle semble consommer 600W alors que la plupart des autres sont largement en-dessous des 50W.
    Est-ce que cette consommation élevée concerne un mode en particulier ou tous les modes (je n’ai pas trouvé cette information dans le mode d’emploi sur internet) ?
    Sur une fournée de 12h ça peut paraître important et coûteux à long terme.
    Merci pour votre retour.
    Jennifer

    Répondre
    • Bonjour Jennifer,
      Merci pour votre commentaire ! Je vous avouerai ne pas mettre penché sur la question, je ne connais donc pas la raison malheureusement.
      Alexandre

      Répondre
  • Bonjour Alexandre,
    Merci pour votre réponse, je pense que ça doit être pour le programme vapeur, elle m’intéresse beaucoup pour son côté plusieurs-fonctions pour les différentes recettes, je suis tentée pour une yaourtière et je me suis dis autant investir pour faire des yaourts avec différentes textures, et en cherchant je ne trouve que la Seb qui donne un large choix de différentes recettes, comme les crèmes dessertes mais les 600W paraissent énorme pour la facture!
    Bonne journée.

    Répondre
    • Bonjour,
      En effet je comprends ! Mais je ne suis pas sûr qu’elle consomme 10 fois plus que les autres machines. C’est un peu comme les robots pâtissiers, certains fabricants aiment afficher des chiffres flatteurs (puissance réelle ? puissance de sortie ?) pour laisser pendant que l’appareil est plus puissant et efficace que les autres.
      Alexandre

      Répondre
  • Merci pour cet article mais… j’ai testé 2 yaourtières. La première est celle de ma mère, une vieille SEB : résultat au top, des yaourt bien fermes juste comme je les aime. J’ai reçu il y a quelques années une Lagrange (et j’ai rendu la SEB, je ne sais plus ou elle est passée 🙁 ), yaourts pas fermes du tout, très « onctueux » mais ce n’est pas ce que je recherche. Pourtant, la recette est la même… Surement pas la même température de chauffe… Je vais tenter de remettre la main sur ma vieille SEB !

    Répondre
  • Merci beaucoup pour tous ces conseils et comparatifs! J’ai déjà une yaourtière Seb, 8 pots, mais avec 4 enfants c’est juste.
    J’ai besoin d’une yaourtière un peu plus grande et tant qu’à faire plus complète.
    Je me contentais pour l’instant de faire des yaourts nature, sucré ou infusés à la menthe, vanille, épices à pain d’épices. J’aimerais bien faire ceux aux fruits à présent, mais je manque de contenants! J’avais déjà repéré la yaourtière Seb multi délice, et votre expertise conforte mon choix.
    Merci!

    Répondre
    • Bonjour Gaelle,
      Merci beaucoup pour votre commentaire ! Je pense que c’est un bon choix 🙂
      N’hésitez pas à revenir nous donner votre avis ici !
      Au plaisir,
      Alexandre

      Répondre
  • Bonjour
    Comparatif intéressant mais il faut allé au bout. En effet vu le prix de l’électricité ? Pas important pour certains budgets mais important pour les petits budgets.
    Merci

    Répondre
    • Bonjour,
      Vous avez raison 🙂 J’ai prévu d’en parler dans une prochaine mise à jour de l’article !
      Alexandre

      Répondre
  • Bonjour,

    Merci beaucoup pour cet article, il nous a permis de faire un choix :).

    Répondre

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