L’Avis d’un Chef sur l’extracteur de jus NINJA !

L’Avis et Test d’un Chef sur l’extracteur de jus NINJA !

Je vous parle souvent des blenders et des robots qui encombrent mon plan de travail, mais cette fois j’avais envie de revenir aux bases : le jus fraîchement pressé. Depuis quelques mois, les recherches « extracteur de jus Ninja »,ou encore « extracteur de jus Ninja avis » explosent. Vous l’avez peut-être repéré sous les références Ninja JC100EU ou Ninja JC151EU. En tant que chef curieux, grand amateur de fruits de saison et soucieux de nutrition, je me devais de le mettre à l’épreuve. J’ai donc troqué mon vieux presse-agrumes contre cet appareil à pression à froid pour voir s’il tenait ses promesses. Pas de jargon marketing ici : je vous livre un retour brut, cuisiné dans ma propre cuisine. Découvrez donc sans plus attendre mon avis sur l’extracteur de jus Ninja.

Fiche technique express

Avant de plonger dans l’analyse, voici les points clés qui ressortent de la fiche produit :

• Puissance moteur : 150 W
• Technologie : vis sans fin à 9 segments, extraction à froid
• Contrôle de pulpe : 2 filtres (fin et moyen)
• Capacité : carafe à jus 700 ml, bac à pulpe 1,1 l
• Dimensions : 40,46 × 18,16 × 30,75 cm
• Poids : 3,6 kg  
• Niveau sonore annoncé : trois fois plus silencieux qu’une centrifugeuse classique  
• Entretien : toutes les pièces amovibles passent au lave-vaisselle
• Accessoires : poussoir, brosse de nettoyage, livret de recettes

Ninja Extracteur de jus à pression à froid, carafe 700 ml et récupérateur de pulpe 1,1 l, pour des jus, boissons et shots sains, compact, lavable au lave-vaisselle, pièces amovibles, Gris JC151EU

• TECHNOLOGIE D’EXTRACTION À FROID : le puissant moteur à couple élevé entraîne les ingrédients dans la vis sans fin à 9 segments qui extrait lentement le jus et la pulpe pour des boissons nutritives et riches en vitamines
• CONTRÔLE TOTAL DE LA PULPE : filtre la pulpe pour extraire les jus sans interruption** (**Testé avec 320 g de carottes.) Comprend 2 filtres pour choisir la teneur en pulpe de vos boissons

139,99 EUR

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Design et ergonomie : compact, mais costaud

Avec moins de 20 cm de largeur, l’extracteur à jus Ninja se faufile facilement entre ma cafetière et mon robot pâtissier. La finition arbore un plastique gris métallisé épais, touches noir piano, assemblage rigide : aucun jeu même après de nombreux montages-démontages. Le look n’a peut-être pas la prestance d’un Hurom, mais il respire la solidité. Personnellement, j’ai trouvé cet extracteur de jus Ninja très beau, comme la plupart des appareils de la marque d’ailleurs. De plus, les ventouses sous la base fixent bien l’appareil : pratique quand on presse des betteraves coriaces !

Mise en route : de la carotte au verre en trois étapes

Ici, un seul bouton Marche/Arrêt. On glisse les morceaux, on appuie, la vis mastique lentement. Ninja parle d’un rendement élevé ; sur mes essais, j’obtiens 70 % de jus avec un kilo de pommes, ce qui reste très honorable. Attention : l’ouverture est étroite – il faut prédécouper les fruits (quarts de pomme, bâtonnets de carotte). C’est le prix de la sécurité : impossible d’y passer une main d’enfant.

Mon protocole de test : du laboratoire maison à l’assiette

Pour que ce test d’extracteur Ninja soit crédible, j’ai suivi quatre semaines de jus intensifs, deux fournées par jour. J’ai pesé chaque ingrédient cru et mesuré le jus obtenu afin de relever le taux d’extraction, chronométré le temps de fonctionnement, évalué la température du jus et noté le niveau sonore avec un sonomètre. Enfin, j’ai dégusté à l’aveugle plusieurs échantillons face à deux autres machines (AMZCHEF SJ-036 et Philips Viva HR1889) afin d’avoir un repère sensoriel.

Qualité du jus : dégustation, couleur, mousse et séparation

Passons à l’essentiel : le plaisir en bouche. Avec le filtre fin, mon jus carotte-pomme sort presque sans mousse. Douze heures plus tard, la couleur reste uniforme, preuve d’une oxydation minime. J’ai laissé reposer un jus vert (kale, concombre, kiwi) : la décantation est légère, rien à voir avec les strates d’une centrifugeuse. Le goût est plus « rond », moins agressif. Les herbes fraîches gardent leur parfum. Bref, le Ninja extracteur jus brille au test organoleptique.

La technologie d’extraction à froid : lente, mais efficace

Contrairement à une centrifugeuse à 10 000 tr/min, la vis tourne autour de 60 tr/min. Résultat : moins de chauffe, plus de vitamines. Le filtre anti-obstruction tient ses promesses ; même avec 320 g de carottes, aucun bourrage, extraction continue. Cette partie répond donc à la question « Ninja extracteur de jus à froid : vaut-il mieux qu’une centrifugeuse ? » Ma réponse est oui. D’ailleurs, si vous croisez la requête « ninja extracteur de jus a froid », notez qu’il s’agit bien du même produit.

Ninja Extracteur de jus à pression à froid, carafe 700 ml et récupérateur de pulpe 1,1 l, pour des jus, boissons et shots sains, compact, lavable au lave-vaisselle, pièces amovibles, Gris JC151EU

• TECHNOLOGIE D’EXTRACTION À FROID : le puissant moteur à couple élevé entraîne les ingrédients dans la vis sans fin à 9 segments qui extrait lentement le jus et la pulpe pour des boissons nutritives et riches en vitamines
• CONTRÔLE TOTAL DE LA PULPE : filtre la pulpe pour extraire les jus sans interruption** (**Testé avec 320 g de carottes.) Comprend 2 filtres pour choisir la teneur en pulpe de vos boissons

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Puissance et rendement : que vaut le moteur de 150 W ?

150 W peuvent sembler légers, mais grâce au couple élevé, la vis ne cale jamais. Sur 500 g d’oranges pelées, j’obtiens 380 ml de jus : 76 % de rendement. Très proche des chiffres de la marque. La pulpe sort quasi sèche – un bon signe.

Contrôle de la pulpe : deux filtres, trois textures

• Jus limpide : filtre fin, zéro pulpe.
• Jus “à l’ancienne” : filtre fin et une cuillère de pulpe remise dans le jus.
• Smoothie léger : filtre intermédiaire, fruits mous.

Ce système me plaît : je peux adapter la texture au public (enfant, sportif, amateur de fibres).

Niveau sonore : le petit-déjeuner sans réveiller la maison

Selon Ninja, l’appareil est jusqu’à trois fois plus silencieux qu’une centrifugeuse  . Mes mesures tournent autour de 65 dB à un mètre : le bruit d’une conversation normale. Je peux donc lancer un céleri-gingembre à 7 h sans effrayer le voisinage.

Ninja Extracteur de jus à pression à froid, carafe 700 ml et récupérateur de pulpe 1,1 l, pour des jus, boissons et shots sains, compact, lavable au lave-vaisselle, pièces amovibles, Gris JC151EU

• TECHNOLOGIE D’EXTRACTION À FROID : le puissant moteur à couple élevé entraîne les ingrédients dans la vis sans fin à 9 segments qui extrait lentement le jus et la pulpe pour des boissons nutritives et riches en vitamines
• CONTRÔLE TOTAL DE LA PULPE : filtre la pulpe pour extraire les jus sans interruption** (**Testé avec 320 g de carottes.) Comprend 2 filtres pour choisir la teneur en pulpe de vos boissons

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Nettoyage : enfin un extracteur 100 % lave-vaisselle

Le nettoyage est souvent la bête noire des extracteurs. Ici, toutes les pièces passent au lave-vaisselle : vis, filtres, carafe, bac à pulpe. La petite brosse fournie retire les fibres récalcitrantes en moins d’une minute. Verdict : deux minutes d’entretien, chronomètre en main.

Accessoires et options : un kit très complet

Le carton contient : carafe 700 ml, bac à pulpe 1,1 l, poussoir, deux filtres, brosse, livret de recettes. Avec tout ça, le ninja extracteur jus devient un allié créatif pour des boissons vitaminées ou des laits végétaux.

Trois recettes qui ont convaincu la famille

1. Jus matinal orangé
   • 2 oranges pelées
   • 2 carottes
   • 1 cm de curcuma frais
   • 1 cm de gingembre
2. Green Power post-sport
   • Épinards, céleri, concombre, kiwi, pomme GrannyTexture riche en fibres grâce au filtre intermédiaire.
3. Lait d’amande vanillé
   • 100 g d’amandes trempées
   • 700 ml d’eau
   • 1 gousse de vanilleLe résidu très sec sert à mes cookies zéro déchet.

Conseils d’entretien et astuces de pro

• Rincez immédiatement après usage.
• Lubrifiez le joint avec une goutte d’huile neutre tous les deux mois.
• Recyclez la pulpe (cake, houmous, granola).
• Alternez pièces dures et tendres pour éviter les bourrages.
• Pimentez vos jus : un peu de gingembre booste un jus de tomate.

Prix, disponibilité et garantie

À l’heure où j’écris, le Ninja extracteur de jus se négocie autour de 200 € sur Amazon. La garantie constructeur est de deux ans, extensible à trois ans si l’appareil est enregistré sur le site officiel. Personnellement je trouve que le prix est très correct au vu des performances de l’appareil.

Ninja Extracteur de jus à pression à froid, carafe 700 ml et récupérateur de pulpe 1,1 l, pour des jus, boissons et shots sains, compact, lavable au lave-vaisselle, pièces amovibles, Gris JC151EU

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• CONTRÔLE TOTAL DE LA PULPE : filtre la pulpe pour extraire les jus sans interruption** (**Testé avec 320 g de carottes.) Comprend 2 filtres pour choisir la teneur en pulpe de vos boissons

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Où trouver l’extracteur de jus Ninja au meilleur prix ?

Les ventes flash Amazon sont fréquentes ; Boulanger propose parfois un pack avec livre de recettes. D’ailleurs sur Amazon, le prix est souvent imbattable dès qu’il revient en stock. Les plateformes de seconde main regorgent aussi de modèles à moitié prix, et le moteur est suffisamment robuste pour tenir la distance.

Comparaison éclair : Ninja vs. AMZCHEF vs. Philips

Durabilité et service après-vente Ninja

Après cinquante cycles, l’axe métallique et le joint torique sont intacts ; le plastique sans BPA ne blanchit pas. D’ailleurs, Ninja propose une extension de garantie gratuite à trois ans si vous enregistrez l’appareil dans les 28 jours suivant l’achat. Le service client a répondu à mes questions en moins de deux minutes – un bon point.

Mon avis sur cet extracteur de jus Ninja

Après plus d’une centaine de jus, je peux dire que l’extracteur de jus Ninja mérite sa place dans ma cuisine. Il n’est pas le plus rapide mais il est silencieux, simple, polyvalent. La pulpe est sèche, le goût est intense, le nettoyage expédié. Et, surtout, il m’a redonné l’envie de transformer un cageot de légumes moches en élixir vitaminé plutôt que de les voir dépérir au frigo. En d’autres termes, un achat raisonnable, durable et franchement plaisant au quotidien, surtout si vous revêtez régulièrement le tablier du juice lover passionné. Mon avis sur cet extracteur de jus Ninja est donc globalement très positif.

Ninja Extracteur de jus à pression à froid, carafe 700 ml et récupérateur de pulpe 1,1 l, pour des jus, boissons et shots sains, compact, lavable au lave-vaisselle, pièces amovibles, Gris JC151EU

• TECHNOLOGIE D’EXTRACTION À FROID : le puissant moteur à couple élevé entraîne les ingrédients dans la vis sans fin à 9 segments qui extrait lentement le jus et la pulpe pour des boissons nutritives et riches en vitamines
• CONTRÔLE TOTAL DE LA PULPE : filtre la pulpe pour extraire les jus sans interruption** (**Testé avec 320 g de carottes.) Comprend 2 filtres pour choisir la teneur en pulpe de vos boissons

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FAQ

Avec ce test, vous avez désormais toutes les cartes en main pour savoir si cet extracteur Ninja correspond à vos attentes. À vos fruits !

À très bientôt… et régalez-vous bien !

Alexandre

Chef à domicile – Professeur de Pâtisserie-Boulangerie-Cuisine à Bordeaux