L’Avis et Test d’un Chef du four à pizza Tefal Pizza Pronto !
Sommaire
- 1 L’Avis et Test d’un Chef du four à pizza Tefal Pizza Pronto !
- 1.1 Conception & ergonomie
- 1.2 Puissance de chauffe
- 1.3 Performances de cuisson — tests concrets
- 1.4 Cadence de cuisson
- 1.5 Nettoyage et entretien
- 1.6 Sécurité & consommation de gaz
- 1.7 Bruit et odeurs
- 1.8 Prix & disponibilité
- 1.9 Accessoires et options
- 1.10 Mon avis sur le Tefal Pizza Pronto
- 1.11 Garantie & service après‑vente
Depuis quelques mois je vois débarquer un nouveau type de four dans les jardins : le Tefal Pizza Pronto. Pas de câble, pas de résistance électrique : ici on branche simplement une bouteille de gaz, on ouvre le robinet et la flamme jaillit. En tant que chef et passionné de cuisine, je possède déjà un Ooni Koda et un four à bois. Mais je cherchais à tester un modèle plus léger, facile à ranger, et vendu à un tarif « grand public ». Sur le papier, le Tefal Pizza Pronto semblait cocher toutes les cases : 400 °C atteints en quinze minutes, pierre rotative à 360°, et promesse de cuire une pizza en moins de 90 secondes. Après plusieurs essais et de nombreuses pizzas, je vous livre mon avis honnête et complet sur ce Tefal Pizza Pronto. Découvrez sans plus attendre si ce four à pizza vaut la peine d’être acheté.
- CUISSON FACILE ET HOMOGÈNE : Pierre à pizza en cordiérite rotative à 360° pour une cuisson uniforme de vos pizzas (maximum 30 cm de diamètre) ; bouton à tourner simplement (pas de compétences ou d’outils nécessaires)
- CUIT EN MOINS DE 90 SECONDES : Ajustez facilement l’intensité de la flamme pour atteindre 400°C pour une pizza parfaitement cuite en moins de 90 secondes
Conception & ergonomie
Première bonne surprise : le four arrive déjà assemblé, ce que je trouve grandement appréciable. Ainsi, on déplie simplement les quatre pieds — ils sont repliables, un vrai plus quand on manque de place — puis on clipse le tuyau de gaz doté d’un détendeur standard français.
Le châssis en inox brossé paraît robuste, les soudures sont propres et la peinture noire résiste bien aux griffes. Tout comme le Ooni Koda, le couvercle est absent : on travaille à four ouvert, comme sur un modèle napolitain traditionnel.Ce que j’ai apprécié surtout, c’est la présence d’unbouton latéral qui permet de faire tourner la pierre. Ainsi, en pratique, un simple mouvement du poignet fait pivoter la cordiérite pendant la cuisson. Résultat : plus besoin de sortir la pizza pour la tourner à mi-parcours. C’est malin, surtout pour les débutants ou ceux qui galèrent avec une pelle à pizza.
Ainsi, les deux molettes permettent de régler :
- Le débit de gaz – un léger cliquetis accompagne chaque cran.
- La rotation de la pierre – continu ou par à‑coups, selon la garniture.
Ici, aucun écran, aucun Wi‑Fi et pas de gadget inutile. Tefal aurait pu ajouter un thermomètre intégré, mais l’absence d’électronique signifie aussi moins de pannes. Simple et efficace, à l’image de la plupart des produits Tefal.
Puissance de chauffe
Impossible de vous donner mon avis sur le four à pizza Tefal Pizza Pronto sans évoquer la flamme et la puissance de chauffe. Personnellement, j’ai trouvé que le brûleur diffuse la chaleur de façon homogène. À puissance maximale, mon thermomètre infrarouge affiche 405 °C sur le centre de la pierre et 385 °C en périphérie au bout de 15 minutes – soit la promesse constructeur.
Par ailleurs le dôme, quant à lui, renvoie la chaleur par rayonnement. Cette combinaison conduction + rayonnement recrée les conditions d’un four à bois. Dans la vraie vie, cela veut dire :
- Croûte gonflée en 20 secondes.
- Chape de mozzarella bouillonnante dès 40 secondes.
- Pizza prête à sortir entre 85 et 100 secondes selon la garniture.
Et parce que la pierre tourne, la coloration est parfaitement homogène. Je n’ai jamais eu besoin d’essayer la technique du demi-tour à la pelle, pratique mais périlleuse quand on débute.
Performances de cuisson — tests concrets
Pour être certain de mon coup, j’ai réalisé trois batteries d’essai :
Pizzas classiques
Margherita, Diavola, Quatre fromages — 12 fournées.
Résultat : Cornicione léopardé, fond croustillant, fromage gratiné sans brûler.
Pizzas « chargées »
Capricciosa, Végétarienne pleine de légumes marinés — 8 fournées.
Résultat : Le centre reste cuit, mais j’ai dû baisser légèrement le gaz (¾ de puissance) pour éviter que les bords ne brûlent avant que l’eau des légumes ne s’évapore.
Autres préparations
- Pain pita (3 min)
- Naan au fromage (2 min 30)
Bien sûr, des chiffres seuls ne suffisent pas. J’ai donc cuit plus d’une vingtaine de pizzas. Classiques Margherita, Diavola épicée, Bianco à la ricotta, mais aussi des bases sucrées. À chaque fois, je juge trois critères : pâte, garniture, régularité.
La pâte lève immédiatement au contact de la pierre. Le bord gonfle, forme des bulles, devient doré. Le dessous sort bien cuit mais pas brûlé, à condition de ne pas dépasser 5 minutes.
La garniture reste elle aussi à la hauteur. Le fromage fond sans se dessécher et la charcuterie croustille légèrement. Pour les légumes riches en eau, je conseille d’égoutter avant, car l’hygrométrie du four reste élevée — logique dans un si petit volume.
L’élément le plus important reste la régularité. Sur 10 pizzas identiques, la coloration varie peu. C’est le signe d’une bonne inertie de la pierre mais aussi d’une résistance qui se rallume vite. En revanche, sur des séries de plus de 6 pizzas d’affilée, j’observe un léger ralentissement, la dernière nécessitant plutôt 5 minutes.
Aussi, le Tefal Pizza Pronto ne se limite pas à la cuisson des pizzas. Sur mes nombreuses pizzas cuites, seules deux sont sorties « marquées » : la base avait légèrement noirci. Je les avais préparées la veille, la pâte était trop hydratée. J’ai essayé la cuisson d’un naan à l’ail, d’une focaccia individuelle, et même d’un petit calzone fermé. Résultat : le naan sort moelleux et légèrement tigré en surface, la focaccia développe un joli réseau alvéolé, tandis que le calzone demande de baisser la température à 350 °C pour éviter que l’extérieur ne brûle avant que l’intérieur ne cuise.
Au dessert, j’ai utilisé la pierre pour cuire une calzone au Nutella. La chaleur directe reproduit un croustillant qu’on ne retrouve pas dans un four classique.
Bref, la promesse de Tefal ne se limite pas à la pizza : on peut parler d’un mini‑four d’appoint pour pains plats, notamment utile en été quand on veut éviter d’allumer le four principal.
- CUISSON FACILE ET HOMOGÈNE : Pierre à pizza en cordiérite rotative à 360° pour une cuisson uniforme de vos pizzas (maximum 30 cm de diamètre) ; bouton à tourner simplement (pas de compétences ou d’outils nécessaires)
- CUIT EN MOINS DE 90 SECONDES : Ajustez facilement l’intensité de la flamme pour atteindre 400°C pour une pizza parfaitement cuite en moins de 90 secondes
Cadence de cuisson
Ici, le Tefal Pizza Pronto porte bien son nom : on atteint la plage de fonctionnement idéale en 15 minutes. Pour un dîner improvisé, c’est un atout considérable. De plus, la chauffe est silencieuse, seul un léger cliquetis de thermostat se fait entendre.
La cadence de service est aussi intéressante. Pour une soirée entre amis, cela maintient la convivialité sans faire attendre les premiers servis. Et bonne nouvelle : la pierre n’a quasiment pas le temps de chuter en température. J’enfourne une deuxième pizza dans les 15 secondes suivant la première. Sur une soirée de test à six convives, j’ai sorti 6 pizzas très rapidement.
Ainsi, le débit de gaz reste constant et la rotation évite les zones froides.
Nettoyage et entretien
La question revient toujours : ce Tefal Pizza Pronto est-il facile à nettoyer ? Est‑ce que la pierre se tâche ? Soyons honnête : oui, la farine et le jus de tomate laissent des traces brunâtres. Mais, comme toutes les pierres réfractaires, il suffit d’un grattage à sec une fois refroidie. Ensuite, un essuyage avec un torchon humide et c’est terminé. Surtout, n’utilisez pas de liquide vaisselle, vous risqueriez de l’imprégner et de transmettre un goût aux prochaines cuissons.
Pour le reste du chassis, un coup d’éponge non abrasive suffit. Temps total : 6 minutes montre en main après la dernière pizza. C’est beaucoup plus court que le nettoyage de ma pierre classique montée sur une pelle au barbecue.
- CUISSON FACILE ET HOMOGÈNE : Pierre à pizza en cordiérite rotative à 360° pour une cuisson uniforme de vos pizzas (maximum 30 cm de diamètre) ; bouton à tourner simplement (pas de compétences ou d’outils nécessaires)
- CUIT EN MOINS DE 90 SECONDES : Ajustez facilement l’intensité de la flamme pour atteindre 400°C pour une pizza parfaitement cuite en moins de 90 secondes
Sécurité & consommation de gaz
L’essai de ce four à pizza Tefal Pizza Pronto ne serait pas complet sans parler sécurité. Ici le brûleur est certifié CE. Attention toutefois, ni le flexible ni de le détendeur ne sont fournis. Les pieds antidérapants écartent le bas de 8 cm de la table, limitant la chaleur transmise au support.
J’ai mesuré 72 °C sous le four après 30 minutes d’usage : posez toujours sur une surface résistante. Même si Tefal met en avant une coque isolée, la température extérieure grimpe quand même à plus de 80 °C au sommet. Je recommande donc de placer l’appareil hors de portée des enfants. Les patins en silicone, eux, tiennent bon sur le plan de travail.
Côté consommation, j’ai vidé 620 grammes de propane pour 30 pizzas. À 3 € le kilo de gaz, cela fait 6 centimes par pizza. Autant dire qu’on en mangera longtemps avant de ruiner la tirelire.
Bruit et odeurs
Contrairement à un four ventilé, le Tefal Pizza Pronto n’embarque aucun ventilateur. Du coup, le fonctionnement est presque muet. On entend simplement un léger poc quand le thermostat se déclenche. C’est agréable, surtout si la cuisine est ouverte sur le salon.
Sur le plan des odeurs, la première chauffe dégage une odeur de vernis neuf. Elle disparaît après 10 minutes à vide. Ensuite, seules s’échappent les effluves alléchantes de sauce tomate et d’origan. Pas de fumée notable, sauf si l’on surcharge de fromage gras. Dans ce cas, une feuille de papier cuisson percée en dessous règle le problème.
Prix & disponibilité
Parlons argent. Au moment de publier ce test, le four à pizza Tefal Pizza Pronto se trouve autour de 279 € sur Amazon. Les prix fluctuent, je vous conseille donc de vérifier l’offre du moment car c’est souvent sur Amazon qu’on le trouve au meilleur tarif.
À ce prix, on est clairement moins cher qu’un four à gaz type Ooni, et un peu plus onéreux qu’une pierre à pizza basique mise dans un four traditionnel. Mais le gain de température et la rapidité justifient, à mon sens, la différence.
Pour ceux qui hésitent, notez qu’il existe parfois des promo Tefal ou des packs. Guettez aussi les soldes et les promos comme la Black Friday.
Comparé à un Ooni Koda 12 à 399 €, le Pizza Pronto coûte moins cher, offre la rotation de pierre en bonus, mais plafonne à 400 °C contre 500 °C pour l’Ooni. À vous de voir où se situe votre équilibre.
- CUISSON FACILE ET HOMOGÈNE : Pierre à pizza en cordiérite rotative à 360° pour une cuisson uniforme de vos pizzas (maximum 30 cm de diamètre) ; bouton à tourner simplement (pas de compétences ou d’outils nécessaires)
- CUIT EN MOINS DE 90 SECONDES : Ajustez facilement l’intensité de la flamme pour atteindre 400°C pour une pizza parfaitement cuite en moins de 90 secondes
Accessoires et options
Tefal fournit :
- Une pelle à pizza aluminium de 30 cm – suffisamment fine pour glisser sous la pâte.
- Un livret de recettes papier + accès illimité à l’appli MyTefal Pro.
En option :
- Housse de transport
- Pierre de rechange
- Planche à découper en bambou avec rigole pour jus.
- Thermomètre infrarouge
Mon avis sur le Tefal Pizza Pronto
Alors au final, est-ce que ce Tefal Pizza Pronto vaut le coup ? Est‑ce le four parfait ? Non peut-être pas. Mais à moins de 300 €, avec sa pierre rotative, sa température à 400 °C et sa consommation faible, il devient pour moi la référence « grand public » au gaz. Mon avis sur ce Tefal Pizza Pronto est donc très positif !
- CUISSON FACILE ET HOMOGÈNE : Pierre à pizza en cordiérite rotative à 360° pour une cuisson uniforme de vos pizzas (maximum 30 cm de diamètre) ; bouton à tourner simplement (pas de compétences ou d’outils nécessaires)
- CUIT EN MOINS DE 90 SECONDES : Ajustez facilement l’intensité de la flamme pour atteindre 400°C pour une pizza parfaitement cuite en moins de 90 secondes
J’ai aimé
- Montée en température rapide
- Cuisson homogène avec la pierre amovible
- Lavable facilement.
- Encombrement raisonnable
- Prix compétitif
- Silencieux
- Accessoires fournis …
J’ai moins aimé
- … mais pas de détendeur ni de flexible
Erreurs fréquentes et mes astuces pour les corriger
| Erreur courante | Pourquoi ça arrive | Solution rapide |
| Bord brûlé, centre cru | Flamme trop haute, pizza trop immobile | Réduisez le gaz à ¾, laissez la pierre tourner en continu |
| Pizza collée à la pelle | Pâte trop humide, trop de sauce | Farinez légèrement la pelle, garnissez juste avant d’enfourner |
| Pierre tachée noir | Farine brûlée, fromage coulé | Raclez à chaud avec grattoir inox, puis laissez 10 min flamme maxi |
| Flamme qui s’éteint en plein service | Coup de vent latéral, bouteille quasi vide | Tournez le four dos au vent, gardez une bouteille de secours |
FAQ
Le plus simple reste Amazon. Vous le trouverez aussi chez Boulanger, Darty et parfois en hypermarché Carrefour. Attention toutefois, le détendeur, le flexible et la bouteille de gaz ne sont pas toujours fournis.
Quel avis avoir sur le four à pizza Tefal Pizza Pronto ?
Après un mois d’utilisation intensive, mon avis est globalement très positif : montée rapide à 400 °C, pierre rotative pratique, consommation de gaz minime. Les rares défauts sont surtout l’absence de certains accessoires.
Garantie & service après‑vente
Tefal annonce deux ans de garantie constructeur, pièces et main‑d’œuvre. La pierre rotative, considérée comme consommable, est couverte six mois. Le service SAV se contacte via la plateforme « Tefal Care » ; j’ai obtenu le prix d’une pierre neuve (39 €). Le brûleur et l’injecteur sont démontables par un réseau de réparateurs partenaires.
Voilà, vous connaissez désormais mon avis sur le four à pizza Tefal Pizza Pronto. Vous pouvez partager votre expérience avec l’appareil dans les commentaires.
À très vite pour un nouvel article sur le blog,
Alexandre
Chef à domicile – Professeur de Pâtisserie-Boulangerie-Cuisine à Bordeaux
